我在古代开炸鸡店(152)
只见谢金勺整了整自己那身虽然污秽但料子还算不错的锦袍(诏狱出品,皱褶款),清了清嗓子,走到洞口边。
他没有立刻下去,而是从怀里(天知道他怎么藏住的)摸出了一个小巧的、黄铜包边的放大镜——这是他平时用来鉴赏古董、观察食材纹理的“商业装备”之一。
他先是极其专业地、用放大镜仔细观察洞口边缘的青石纹理、苔藓分布、甚至凑近了嗅了嗅那涌出的冷气味道。
那专注的神情,仿佛在评估一件价值连城的艺术品,而不是一个黑黢黢的耗子洞。
“嗯…青石风化程度…约莫前朝旧物…苔藓种类…喜阴湿…这气味…”他闭着眼,深深吸了一口那带着浓烈咸鲜和陈腐的气息,眉头微皱,似乎在品味世间最顶级的香水,“…盐卤为主,混合了…硝?硫?还有一丝…极淡的…豆类发酵后的醇厚?奇哉!妙哉!这下面,定有乾坤!”
这番做派,把王大锅看得一愣一愣的。
苏香辣抱着胳膊,一脸“看你能装出什么花来”的不耐烦。
谢金勺收起放大镜,脸上露出一种“真相只有一个”的笃定微笑。
他再次俯身,这一次,做了一件让所有人都目瞪口呆的事!
他伸出舌头,飞快地在洞口边缘一块颜色略深、似乎有些湿漉漉的青石表面,舔了一下!
“卧槽!谢金勺你恶不恶心!”苏香辣差点把隔夜饭吐出来。
王大锅也一脸惊恐:“谢…谢公子…这…这石头不能吃啊!”
谢金勺却仿佛没听见,他保持着那个姿势,舌尖在口中细细品味,脸上的表情从疑惑,到惊讶,再到一种难以置信的狂喜!
“咸!鲜!醇!厚!”他猛地抬起头,眼中闪烁着发现新大陆般的光芒,声音因为激动而有些变调,“这…这不是普通的盐卤味!这咸度!这层次!这…这他娘的是上古酱油的味道啊!!!”
“上古…酱油?!”林霄、苏香辣、王大锅三人异口同声,表情如同见了鬼。
“对!就是酱油!”谢金勺激动得手舞足蹈,唾沫横飞,“我谢家祖上也算钟鸣鼎食!我小时候在库房翻到过一坛据说埋了百年的老酱油!那味道,咸中带鲜,鲜中蕴甜,甜后回甘,醇厚绵长,如同琼浆玉液!刚才我舔这石头上的味道,虽然淡了很多,还混着土腥,但那骨子里的‘醇’和‘厚’,跟我记忆里那坛百年老酱油的底蕴,至少有七分神似!这下面,绝对有古代酿造酱料的遗迹!说不定…说不定是上古酱神的作坊!”
他这番“上古酱油论”,配合着刚才舔石头的惊悚动作,效果拔群。
王大锅被他唬得一愣一愣,看向那黑黢黢洞口的眼神都带上了几分敬畏。
苏香辣虽然一脸嫌弃加不信,但也被这“酱神作坊”的奇谈勾起了几分好奇。
只有林霄心中了然,这厮又在发挥他“商业鬼才”的包装能力了,把盐矿可能的卤水特征硬是忽悠成了“上古酱油”,不过…效果达到了!至少成功转移了注意力,让大家暂时忽略了危险。
“行了行了,管它是酱油还是盐水,下去看看不就知道了!”苏香辣懒得听他鬼扯,点燃一根随身带的火折子,率先猫腰钻进了洞口。
林霄紧随其后,谢金勺还在为他的“上古酱油”发现兴奋不已,被王大锅推搡着也钻了进去。
王大锅殿后,小心地将撬开的地砖尽量复原。
地道狭窄、潮湿、陡峭向下。
石阶早已被岁月磨得光滑甚至残缺,布满了湿滑的苔藓。
浓烈的、混合着盐卤、硝石、硫磺以及某种深沉腐朽气息的味道扑面而来,熏得人头晕。
火折子昏黄的光线只能照亮脚下几步远,四周是绝对的黑暗和死寂,只有他们粗重的呼吸声和脚步声在狭窄的空间里回荡,压迫感十足。
“这味儿…真够劲儿…”谢金勺捂着鼻子,刚才“上古酱油”的兴奋劲儿被这更真实更刺激的气味冲淡了不少。
“少废话,跟紧!”苏香辣的声音从前面传来,带着警惕。
她受伤的左臂用布条紧紧缠着挂在胸前,右手却始终按在腰后的菜刀柄上。
向下走了约莫一炷香的功夫,坡度渐缓,空间也豁然开朗。
火折子的光芒终于能照亮更大的范围。
眼前出现的景象,让所有人都倒吸了一口凉气!
一个巨大的、难以想象的地下空间呈现在眼前!仿佛整座山的腹地被掏空了!目之所及,是无数粗大、需要数人合抱的巨大木柱支撑着高高的穹顶,木柱早已被盐卤侵蚀得发黑、扭曲,有些甚至断裂坍塌,碎石和断裂的巨木堆叠在一起,形成危险的废墟。