我在古代开炸鸡店(182)
林霄深吸了一口带着寒意的空气,压下身体的疲惫和灵魂深处的躁动。
他走到巨大的轮盘旁,目光扫过那冰冷坚硬的齿轮和狰狞的榨螺,最后落在轮盘边缘那一圈踏板上。
“我来!”苏香辣一步上前,言简意赅。
他右臂的伤势在“椒盐圣粉”和菜籽油能量的滋养下恢复神速,此刻正好检验。
他更相信自己的力量和稳定性。
林霄却摇了摇头,目光转向一旁跃跃欲试又带着点忐忑的谢金勺:“谢掌柜,你来!”
“我?”谢金勺一愣,指着自己鼻子,有点懵。
“对,你!”林霄眼神锐利,“这机器,最终是要交给伙计、交给普通人来操作的!不是靠蛮力,而是靠巧劲和持续的耐力!你身形灵活,正合适!去,踩上去!”
谢金勺看着那离地近三尺高的踏板,又看看那巨大沉重的轮盘,咽了口唾沫,一咬牙:“行!为了金子般的油!老子拼了!”
他撸起袖子,在苏香辣略带嫌弃的搭手下,略显笨拙地爬上了轮盘边缘,两只脚分别踩在相邻的两块踏板上,双手紧紧抓住轮盘上方一根加固的横木。
“站稳!重心放低!双腿发力,像走路一样,交替踩踏!”林霄沉声指导,同时示意王大锅,“王掌柜,准备接油!注意出油口!”
谢金勺深吸一口气,回忆着林霄的叮嘱,将全身重量压向脚下的踏板,猛地发力一蹬!
嘎吱——!
巨大的木制轮盘,在令人牙酸的摩擦声中,极其沉重、极其缓慢地转动了一丝!那咬合的大小齿轮纹丝未动,如同焊死了一般!榨螺更是毫无反应!
“用…用力啊!”王大锅急得直跺拐杖。
“老子…老子在用力!”谢金勺脸憋得通红,脖子上青筋暴起,使出了吃奶的力气,双脚疯狂蹬踏!轮盘终于开始极其艰难地、一顿一顿地转动起来!每转动一寸,都伴随着木材不堪重负的呻吟和铁件摩擦的刺耳尖叫!
轮盘带动轴心,轴心带动大齿轮!大齿轮的齿牙咬合着小齿轮的齿牙,发出“咔哒、咔哒”艰涩而沉重的声响,如同巨兽在咀嚼顽石!小齿轮的转速比大齿轮快了数倍,带动着榨螺的驱动轴开始旋转!
那根冰冷狰狞的榨螺,终于动了!
在所有人屏息凝神的注视下,榨螺带着它那深刻的螺旋纹路,开始极其缓慢、却带着万钧之力,向着石臼榨膛中填塞的菜籽料胚,一寸寸地旋转推进!坚硬的铁螺纹,粗暴地挤压、碾磨着被木楔初步压实的料胚!
滋滋…嘎嘎…
令人心悸的挤压、破碎声从石臼内部传来,仿佛骨骼在断裂!
谢金勺感觉自己不是在踩轮盘,而是在蹬一座山!每一次踩踏,都需要调动全身的力气!双腿如同灌了铅,肺里火烧火燎,汗水瞬间浸透了衣服!他感觉自己像个被挂在轮子上的可怜虫,为了那点油,拼了老命!
“加…加油!谢掌柜!”王大锅盯着榨膛,眼睛都不敢眨。
“老子…呼哧…在…在加!”谢金勺喘得如同破风箱,脚下的动作因为疲惫开始变形,轮盘的转动变得更加不规律,时快时慢,榨螺的推进也一顿一顿。
就在这艰难的时刻——
啵!
一声轻微却无比清晰的脆响!
一股极其清亮、纯净、如同初生朝阳般璀璨的淡金色油线,猛地从石臼底部预留的出油孔道中激射而出!
这油线,比之前铁锅熬炼出的,更加纯粹!更加透亮!在清晨的微光下,闪烁着诱人的金色光泽!那独特的、清冽中带着一丝辛辣的霸道香气,瞬间爆发出来,比以往任何一次都要浓郁、都要纯粹!
“油!出油了!”王大锅激动得声音都劈了叉,手忙脚乱地将一个干净的陶罐凑到出油口下。
金线精准地落入罐中,发出清脆悦耳的“叮咚”声,迅速汇聚成一小滩流动的琥珀!
成功了!这原始的、粗暴的“铁刑具”,榨出了第一滴菜籽油!
“成了!真的成了!”谢金勺看到那金色的油流,如同打了鸡血,疲惫瞬间被狂喜取代!他怪叫一声,双腿爆发出惊人的力量,疯狂地蹬踏起来!
“嘿哟!嘿哟!榨油喽!榨金油喽!”他一边踩着轮盘,一边竟鬼使神差地吆喝起来,身体随着轮盘的飞转上下起伏,远远看去,活脱脱一只在巨大轮子里拼命奔跑的…肥硕仓鼠!
轮盘越转越快!嘎吱声被流畅的呼呼风声取代!大小齿轮的啮合声变得连贯而有力,“咔哒咔哒”如同催征的战鼓!榨螺的旋转推进变得稳定而迅猛!
滋滋滋——!!!
石臼榨膛内的挤压破碎声变得密集而高亢!金色的油线迅速变粗,如同小小的瀑布,欢快地注入陶罐!浓郁的油香弥漫开来,将整个后院渲染成金色的殿堂!