这一道大菜“红卤鲍鱼烧猪蹄”便是在秦想想的指挥下研究而成的，最终变成了食堂常驻供应菜品，每一周，或者每两周供应一次，丰富食堂菜色。

“还有这道’蟹粉豆腐‘，也是我改良出来的，是特别做出来的食堂版，用我们厂里的咸鸭蛋黄炒制成’赛蟹粉‘，然后做成蟹粉豆腐。”

“除了这些，我还改良了咱们本岛的一些特色菜！比如说白斩鹅！我们厂里也养鹅了！”

“到了吃蟹的时候，做青蟹炖蛋，青蟹比不上梭子蟹，但是别有一番风味，烤制过的青蟹和鸡蛋一起炖……更香！”

梭子蟹在五六月份的时候有蟹籽，味道鲜美异常，目前岛上还没有禁捕，因为目前海产丰富，渔业资源并未枯竭，到了以后，五六月属于禁海期，抱卵的梭子蟹一般不允许食用。

夏末秋初，青蟹则渐渐有了蟹膏蟹黄，这样的青蟹，除了清蒸的做法外，在岛上最经典的做法，则是做成青蟹糯米饭。

将有膏的雌蟹，清洗处理好后，浸润在糯米饭里，加上青豆、胡萝卜、香菇、虾仁……一类丰富的菜肴，做成青蟹糯米饭。

也是飞燕纺织厂夏秋季的供应菜品。

“现在的螃蟹快肥了，那肥硕的蟹脚肉，就跟银丝一样，美味鲜甜……”

秦想想一边描述，一边看眼前的男人吃饭，她今天给打包了一份工厂食堂的“红卤鲍鱼烧猪蹄”，外加青蟹糯米饭。

黎剑知吃一口红卤鲍鱼，听着眼前女人绘声绘色的描述，他就有些格外不是滋味了。

黎剑知：“厂里伙食也太好了吧，你个厂长成了美食专家？”

秦想想：“我们食堂还有缂丝扣肉，也是我捣鼓出来的，下次带回来给你尝尝。”

“还有虾仁烧麦，鱼丸紫菜汤！”

黎剑知：“再说我要破防了！”

秦想想：“？？？？你破防什么啊？你这个男人不是挺讲究的吗？你也眼馋了？”

黎剑知：“我老婆捣鼓出来的东西，别人先尝，我搁这吃剩菜？为什么我不是抢先的那个？”

“肚子里的娃代替你尝了！”

肖枝儿定好了日子，决定在纺织厂食堂请人吃婚酒，这新婚夫妻俩为了面子，也是掏了大价钱，徐光明更是找战友换了进口的罐头、巧克力，进口糖果，以及……进口可乐！

徐光明：“就算在食堂吃饭，也多做一点 大菜！这到底是你一辈子的事，办得体面些，免得将来被厂里的人笑话。”

肖枝儿：“在我们厂长的带领下，未来的日子绝对一天比一天过得好，不怕人笑话。”

新婚小夫妻告知了姐姐姜长天肖叶夫妻俩，以及徐光明的几个战友，邀请一同去纺织厂的食堂吃婚酒。

“纺织厂……在食堂办啊？”肖叶冷冷一笑，“姜长天，你们的海军灶也是出了名的好，但在我眼里看来，照样不算什么。”

“你得多多感激有我在家里给你做饭，免得……肖枝儿只能让他丈夫吃食堂菜！”

姜长天：“海军灶是好，但也有地域限制，海鲜多…… 有个连队驻扎在海岛上，哪怕天天吃鲍鱼海参……这也吃的人眼睛发绿。”

“我们在军舰上，很多人也吃不惯，早些年按苏国的饮食标准，军舰上装得是烤箱，做那什么烤面包……那面包还不如自家揉的馒头！没人爱吃。”

“还有那什么蔬菜色拉，吃起来不如腌黄瓜。”

“你在船上待久了，让你吃面包，让你吃海鲜海鱼……还真不如吃馒头配上腌黄瓜，那才是美味！”

肖叶愣了下：“那他们纺织厂有什么限制？”

姜长天：“他们纺织厂有附属农场，食堂里供应大多是自家农场生产出来的，强调一个自给自足，自家养的猪，自家种的菜！”

“也多是南瓜土豆，还有番薯，芋头也快了。”

“在咱们岛上的，肯定还有大黄鱼，还有白斩鹅，新女婿上门，都要准备个白斩鹅，白斩鸡……”

肖叶：“也不知道吃得多寒酸！这些上班的女工辛苦啊！连累她们家里人也辛苦！女人就应该安安心心在家里洗衣做饭带小孩生孩子，做饭才是女人的本分！”

“女人去上班，那就是牝鸡司晨！”

“那秦想想起了个不好的带头作用，在咱们家属院里养出来一大堆牝鸡，把我妹都给带坏了！我看她跟徐光明迟早得离婚！谁受得了一个上班的老婆？”

姜长天：“……”

“现在秦想想可是副处！”

肖叶：“副处怎么了？不也是个’副‘的吗？”

“人家这个副处比副团长都要厉害！咱们这边家属院里，营级干部才能随军分房，秦想想顶人家家里一个男人！”