后来每次送货都比第一次晚几个小时，她可是寸步不让，不肯降价呢。

程澜陪着小心地道：“我额外赔偿您四公斤豌豆尖的钱。”

对程澜来说赔钱还省事些。一百多美元，比让国内加运其实还便宜点。

单独运的话不到21公斤也按21公斤算钱。

“那就赔钱吧。”

“好的，谢谢。”

这样一来，三个店的人自然就都知道了。

程龙挂上电话直接朝下属发飙，“谁特么没做好最后的监督，让下过水的豌豆尖运出去了？”

最后查出来是请的一个中年妇女觉得经手的豌豆尖品相不好，和在家里时一样下意识拿去过了一下水。

她是卖菜的，下过水或者喷过水的菜看着要水灵许多。前提是当天卖掉、当天吃。

后来反应过来店里讲过不许沾水，赶紧捞起来甩干、晒太阳。

结果里头还是有残留的水分，毕竟豌豆尖不像土豆、西红柿那样，只有表面才会有水，好晒干。

而且处理土豆、西红柿也是用湿毛巾擦干净，不是直接下水去洗的。

但肉眼并不好看出来豌豆尖内部有水，就这么混了过去。

她怕挨说或者扣钱嘛，自然也不会讲出来。

后来还是查询的时候有看到的人说了出来，怕连累到她们一起扣工资。

“你把豌豆尖下了水为什么不说啊？还有你，看到了违规操作也不早说！现在空运过去坏掉了，我们整个店的出口资格都被取消了。好了，你们以后都不用来了。”

那中年妇女讪讪地道：“不、不就是一些豌豆尖坏掉了么？”

旁边的人也都很震惊，这就取消出口资格了？这么严重？

其实看到那个中年妇女那么干的人真不少。

但没人想得罪人就都没吭声，反正又不是自家的东西。而且不是晒过了么。

早知道、早知道这么严重肯定会说的啊。

“国外就是很认死理，这就就是延迟交货、违反合同。你是平时卖菜糊弄惯了吧。你在菜摊上有人不满意，你可以加送一把小菜。可离了上万公里，就不是顺手递把菜给人家这么简单了。关键你还不说！你早点说了，我们现场就替换了。搞得现在老板亲自打电话跟客人道歉，赔偿将近200美元。我们所有人也都被你连累了。”

之前处理菜的200人，一天怎么也各有2.5元进，称得上钱多事少离家近啊！

餐厅工作人员因为监管也多一份工资拿。一个月多拿几十，大家正乐呵呢。

现在都没了！

“啊，店长，你再跟老板说说吧。”

程龙没好气道：“还说个毛线。老板是通知，又不是跟我商量还能讲讲价钱。”

“可是店长，我家还等着我的工资贴补生活呢。说好了给娃买肉吃的。”

程龙道：“大姐，你找我，我能找谁啊？我本来还指望能去漂亮国拿绿卡、挣外汇的。现在机会直接没了，我找谁诉苦去啊？”

得，现在除了抱怨那个菜贩子什么都做不了。

众人再一看，那人已经跑掉了。

离开的路上那些中年妇女都在抱怨，抱怨违规操作的的人、抱怨看到了不说的人，但也于事无补了。

上海本地的农场听闻以后稳定的出货渠道没了也立即找上门来。

程澜这边是没有和它们签合同的，只是需要多少货就去买。

如今是买方市场，他们硬气不起来，没法逼着签合同。

如今上海这边还在试运行阶段。结果才20天就有环节出了问题。

农场的人找来，“我们的货又没有问题。”

程龙两手一摊，“我们店的出口资格都被取消了。还怎么到你们那里拿货？以后都改由广州那边出货了。”

“那、那以后……”

“除非北京和广州实在承担不下来。我们老板这就是杀鸡儆猴，但谁让我们出了差错撞刀口上了呢？”

而且，程澜说了如果他本职工作再出差错，那就直接降下去当员工。换干得了的人上来！

上海店的很多员工私下都道：“不是听说咱店长是老板堂哥么？”

“老板用的是西方和漂亮国比较先进的管理方式，不讲人情。这样比较好啊，是她的亲戚做错了也要重罚，不是她的亲戚做得好也可以得到升迁。听说广州的店长就是直接外头招聘的。”

北京店和广州店都对这个事一再强调，各个环节都加强了监管。

处理菜肴时巡场的人都多了。工作量增加了不少，但也不敢放松。

王千惠道：“就不说是不是外国的要求高了。花那么多钱空运，你碰了水又密封着那就是容易闷坏。运碰了水的菜出去就是浪费钱、浪费时间。之前就三令五申讲过的严禁碰水。各位大姐、大妈千万不要害人害己啊，一条线上几百人的饭碗呢！看到了的也赶紧吱声，不然就跟上海那边一样了。好歹咱干一天，能买两三斤肉，娃娃都能打几次牙祭了。”