欢田喜地(395)

“行,依旧是二楼的老地方,没人占了吧?”孙建羽一看就是这儿的常客,熟门熟路的就朝里面走去。

“自然是没人占的,您里头请,小的一会儿就上去帮您点菜。”伙计躬身把几个人引进去,自个儿一溜烟儿地跑到柜台那边,不多时便上来到屋里,给几个人都分发了温热的毛巾擦拭手脸,又点头哈腰地问:“不知几位公子和这位姑娘想喝点儿什么?”

“吃螯蟹自然是该配黄酒才好,只不过荷花年纪尚小,还是给她来一壶姜茶好了。”孙建羽十分门儿清,倒是也不客气,便径自地点菜道,“你既说是新来了螯蟹,那便蒸几只来,再让你们大师傅给烩上几只,最后上个蟹绒丸子汤,其余的菜,最近可有什么新菜?”

“回孙公子的话,我们大师傅新学的剥壳蒸蟹十分的不错,是将那新鲜的螯蟹剥壳、取肉、取黄,但是仍都还放在壳中,然后放在生鸡蛋上蒸熟,上桌之后如同个整蟹一般无二,但是爪脚尽去,也省了公子们和姑娘手剥之辛苦。”

孙建羽点头道:“听着倒也不错,便尝尝这个好了,其余的再来虾油豆腐、三鲜笋炒鹌子、红丝水晶脍和糟煨茭白。”然后又扭头对荷花道,“这家店的乳糖薄荷蜜和二色灌香藕都十分不错,点来给你尝尝。”最后说,“再来一碟桂花茯苓糕和一盘三层玉带糕。”

荷花见他什么都自说自话的安排好了,原本想说只四个人点的太多,可是看齐锦棠和博荣似乎对此习以为常,便把自己到了嘴边的话咽了回去。

手打txt 第一百七十四章 睹物伤情

第一百七十四章 睹物伤情

这会儿还没到晚饭的正经时候,所以店里的人并不多,菜式也都很快地送了上来,孙建羽便招呼道:“你们都莫要客气,这会儿不好意思吃可就是自个儿亏待自个儿了”

不得不说,这酒楼的饭菜做得当真是很有水平的,端上来的菜式都是精致美观,色香味俱全,荷花盛了一勺虾油豆腐,果然味道很是不错,看来这孙建羽也是个懂得享受的人。

今日的主菜是螯蟹,不多时伙计便把剥壳蒸蟹、烩蟹和蟹绒丸子汤一道端了上来,荷花发觉这个剥壳蒸蟹果真是瞧着不错,在外用餐也免了自己剥螃蟹的麻烦和不文雅。

齐锦棠先给荷花取了一只放在盘中,然后嘱咐道:“蟹子性寒,我们喝酒还不碍的,你这姜茶多喝点儿暖暖胃。”

孙建羽见状不免笑道:“人家正经的大哥都还没关照呢,锦棠你倒是嘱咐的周全。”

“……”齐锦棠闻言面上也不免一赧,但手下没停地给荷花倒了杯姜茶,“荷花打小也算得是我看着长大的了,谁嘱咐还不都是一样。”

博荣没什么察觉地道:“当初荷花出生还是锦棠去给踩生的呢,荷花识字念书也都是跟着他学的,说起来倒是比我这个亲大哥更像个做哥哥的样子呢”

孙建羽闻言露出个神色奇怪的笑容,便也没有再多说什么,桌上众人都是先吃的蒸蟹,孙建羽倒也是利索,第一个吃完把蟹壳丢开,用手巾擦擦手然后有些郁闷地说:“这吃蟹最烦的就是吃过之后手上总会有些个腥气,少不得让人厌弃。”

荷花闻言便道:“叫伙计进来问问,店里若是有苏子叶或是菊叶,煮了汤来洗手,便可去了那蟹子的腥气。”

“你这又是哪里瞧来的?可是有出处?”孙建羽闻言好奇道。

菊叶洗手倒是以前从红楼梦中看到的,不过这会儿自然是没法说起,至于苏子叶,似乎是挺齐锦棠提过的吧,她便又如往常一样,一并的都推到了齐锦棠的身上道:“我也是以前听锦棠哥说起过,便记得罢了”

齐锦棠见状只好含混地道:“我也忘了什么闲七杂八的书上看到的了,左右也都是好几年前了,那时候在家闲来无事,倒是翻看了不少杂书,你若是问典故,我一时还真是说不出来了。”

孙建羽寻了伙计来苏子叶和菊叶,分别煮了水端上来,众人各自洗了手,让小二讲螯蟹等物撤去,才坐着一边说话一边吃菜,荷花见他们三个推杯换盏的,酒量瞧着倒都是不小。

晚饭吃的宾主尽欢,从酒楼出来的时候,外面已经是夜色笼罩,只不过各个店铺的灯光和路边摊贩的灯笼,把整条街照得通明,齐锦棠下楼的时候故意落后了一步,轻声道:“这回可是被我当面的抓到了吧,有个什么事儿就都只管往我身上推?看样子倒是做得很是娴熟了,想来我也是背了许多回的黑锅了吧?”

荷花一抿嘴道:“左右你也不会出卖我的不是,再说识字是你教的,念书是你教的,书也许多是找你借的,你这黑锅背的也不冤枉不是?”

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