镇河(73)

  以后她一定要天天做给自己吃,吃腻为止。

  两个小时后,一桌简单的酒席完成。

  关掉火,邱立新接过学徒递过来的干净的手帕,擦了擦头上隐隐的汗渍,“怎么样,学会了多少?”

  “说实话。”

  冯褚犹豫了一下,坦诚道:“……差不多,都可以上手了。”

  尽管已经提前知道了答案,邱立新猛一听这话,还是差点一口气没提上来。

  没滋没味的喝了口水,他随手指了指一旁正在做点心的大徒弟,“光学做菜没意思,旁的东西也得知道一点。”

  粤菜里面的点心都是相当精致的,如果做的好的话,也是一绝。

  冯褚依言走了过去。

  将手中的水晶虾饺捏成,副主厨转头就看到了看得津津有味的小姑娘,挑了挑眉,他玩笑道:“怎么,想试试?”

  虽然她由邱立新亲自教授,但也只有三天的功夫,三天结束之后,她铁定是要走的,所以副主厨对冯褚倒没有多大的敌意,隐隐的还有那么点友好。

  冯褚愣了一下,然后神情犹豫,“可以么?”

  “可以。”副主厨很干脆的让开了自己的位置。

  冯褚上前,信心满满的开始擀饺子皮。

  五秒钟后,副主厨和冯褚大眼瞪小眼的看着那个坑坑洼洼的饺子皮。

  “要不……”半晌后,副主厨找回了自己的声音,“我给你再示范一遍?”

  按理说,她不是看一遍就应该会了吗?

  冯褚张了张嘴,小声开口,“……麻烦你了。”

  副主厨摆手,“没什么。”

  因为是准备晚上的点心,时间上很充足,所以副主厨这次特意放慢了动作。

  看他示范完成之后,冯褚深吸了一口气,开始第二次尝试。

  大约一分半钟之后,看着手心里躺着的水晶虾饺,她试探性的问:“……是不是还不错?”

  副主厨嘴角抽搐了一下,“这个蒸的时候皮会破的。”

  厚薄不均,厚的地方能有两个硬币厚,薄的地方呢,没上蒸锅的时候就已经透亮了。

  她到底是怎么做到的?

  副主厨敢保证,她无论是姿势还是动作,都没有半点问题。

  冯褚闻言,瞬间哭丧了一张脸,“我想我知道问题出在哪儿了。”

  可能是这几天学做菜太顺利,让她膨胀了,都忘了自己是个手残。带棱角的木头珠子,坑坑洼洼的水晶虾饺,她可能是真的没有做手工的天赋。

  副主厨看她这个样子,忽然一阵于心不忍。想了一下,他说:“擀饺子皮可能不适合你,我再教你点别的。”

  “我想学最简单的行不行?”冯褚底气不足。

  “没问题。”

  随手揪了一个面团,将面团里面包上甜糯的豆沙,副主厨三揉两不揉,一个小小的椭圆就出现了。

  拿起剪刀在椭圆前面两侧各剪一刀,一个栩栩如生的兔子就出现了。

  “用红豆当兔子的眼睛。”取两颗红豆按上去,副主厨的接着把点心兔子放在一旁的蒸笼里,“这样就可以了。”

  一共三个步骤,绝对能称得上最简单。

  副主厨觉得这次面前的小姑娘怎么着也应该学会了,然而事与愿违,她做出来的兔子,只能用一个词来形容——惨不忍睹,还没有水晶虾饺来的顺眼。

  “哈哈哈哈……”一旁围观了整个过程的邱立新忍不住笑出了声。

  果然,人无完人,他心里瞬间就平衡了。

  这么多年下来,副主厨早就知道自己师父是什么性格。见他毫不遮掩就这么笑了出来,怕小姑娘脸皮薄,副主厨想也不想就要把那只失败品扔掉。

  “再试一下吧,这次动作慢一点。”

  下一秒,他的动作就被拦下了。

  “别扔,别扔。”冯褚忙不迭的开口。

  副主厨扶额,“不扔怎么办,这东西没法给客人上。”

  这一坨面疙瘩要是被摆上去,他师父的招牌非得被砸了不可。

  沉默了半晌,冯褚咬唇,“……我能吃么?”

  没想到她会想出这么一个办法,副主厨愣了一下。转头看了自己师父一眼,见邱立新点头,副主厨单独找了个蒸笼出来,“可以,不过你得自己动手蒸。”

  “行。”冯褚想也不想就答应。

上一篇:你想抄我作业 下一篇:千金

我爱吃山竹小说推荐: