但无论顶级食材的表现有多么精彩，温泉蛋、醋饭和酱汁这三样，给了这道交响诗“最坚实的底味。

云林去看时，顾清源和弗朗西斯已经做好了一大钵经过调味的醋饭，一百五十多个温泉蛋已经漫在冷水中保持温度。

顾清源和弗朗西斯两人正忙着开海胆。

云林在一旁瞥见，稍许打了个冷战一一这不是她的强项，她还是不凑热闹的好。

虽然云林不想凑这热闹，可是红队这边忙得热火朝天的景象，把几个评委都引来了。

法福饶有兴致地听顾淸源介绍了他们这道前菜的全部构造之后，低着头想了想，忽然把云林叫来：

“队长，你在制定菜单的时候，有没有想过，这道菜对于普通婚礼的嘉宾来说，会不会太过了ー一这样和式的食物，会不会令本地人党得比较难以接受?”

云林略想了想，很有把握地回应:“可是这不是一次普通的婚礼呀?”

“这是＇厨神的婚礼!”

云林这么回答，三个评委彼此看看，全部笑了起来。云林立即知道她在了点字上ーー草先丹尼尔回复她的问卷，也要求了“奢华“＂高级＂国际化＂呀!

“再说了，东西方美食向来有共通之处，日本人吃和牛刺身，法国人吃鞑靼牛肉，可也都是生肉啊!我们做味道的搭配方面，我们认为和西式料理没有大的差别。”

关键还得看最后成菜味道好不好，对不对?＂法福点着头说，“看起来你这个队长当得不错!

云林听见法福表扬，情不自禁地笑了起来。

法福继续说:“你想知道蓝队做了什么头盘么?”

云林赶紧啄米似的点头。

“蓝队的头盘是..香煎扇贝配苹果和火箭菜沙拉。

“余下的，你自己把握!”

云林很感谢法福向自己透露了凯撒定下的第一道菜菜单。她也非常清楚地知道法福的意思。

既然蓝队在制定菜单的时候相对保守ー一那么她的红队在第一回 合的较量中，贏，定，了!

第63章 10进9

其实云林在制定菜单的时候也留了ー个心眼儿。

经过上次的网红之战，云林意识到第一道菜的上菜压力是最大的。这次她和顾叔他们定下来的这道“和牛海胆刺身＂有一个优势一一这道菜备菜工作量巨大，但是胜在这就是一道凉菜，不用在上菜之前最后一刻急匆匆地烹饪什么。

而蓝队选择的香煎扇贝，需要在最后一刻把几百个扇贝都煎熟，而且要个个都煎到恰到好处，不过不失，其实要求也很高。

但饶是如此，在上菜时间即将到来的最后10分钟内，红队几乎是全员出动，帮助顾清源和弗朗西斯准备这道头盘。

两人早已将温泉蛋和醋饭都事先放进了碗里，顾清源将他片成薄片的和牛刺身摆在醋饭上，然后把碗递给弗朗西斯，由后者在和牛刺身一旁舀上ー勺海胆刺身。

弗朗西斯再将碗递给云林，云林往上面专心致志地堆砌鲑鱼籽。

堆上鲑鱼籽的刺身碗立即转给茉莉，苿莉在上面撒上刚刚削下新鲜的白松露。

碗最后递到劳拉手里，劳拉小心沿着碗壁浇上一圈酱汁，这才交给侍者，准备上菜的侍者将碗小心翼翼地托起，和一枚匙羹，一对刀叉一起放在准备上菜的托盘里。

“时间到!开始上菜!＂法福宣布。

就在红队准备出五十多份前菜的时候，侍者们开始上菜。

云林也没想到，婚宴现场的侍者团队动作如此迅速，五十多份已经准备好的刺身碗，一眨眼就全端出去了。

红队再一次感受到了传菜的压力。

所有队友都多多少少有些紧张:顾清源焦躁地扶着腰，似乎长时间弯腰工作让他的老腰漸漸受不了了，而弗朗西斯额头上沁着亮亮的汗珠。

停!＂云林在这时果断地喊了一声，＂“休息一会儿我们的速度一定会比蓝队快，所以大家按自己的节奏来

果然，云林话音刚落，大家就听见了蓝队的烹饪区传来凯撒暴躁骂人的声音。

劳拉不无晞嘘地说:“估计杰米又要哭了。”

云林听着也有些惻然:劳拉猜得应当没错。蓝队没有把宝压在前菜上，所以年纪最小的杰米很可能被派去做这一道技术含量不算太高的菜肴。如果他犯了什么错凯撒可没有劳拉的好脾气，凯撒是肯定会骂人的。

与蓝队的氛围截然不同，红队这里，云林決定让大家休息片刻，于是老顾和弗朗西斯都直起了腰。茉莉也放下手中的松露，稍许喘口气。

老顾摘下手套，双手撑住他的腰稍微活动了片刻瞬间脸色好看多了。

放心吧，有大家这道流水线，最多10分钟，剩下70份一定就装完盘了。＂云林安慰所有的队友。她算了算时间，正打算招呼大家重新开始，一抬头，正好看见弗朗西斯在满地乱转，想找块手巾擦一擦额头上的汗水。