青枝(147)

作者:山有嘉卉 阅读记录

“叫杏林,我们学校的校歌里,就有一句,杏林毓秀,朝夕竞风流。”他后面轻轻地唱起来,男中音清朗悦耳,声率悠扬。

“据说这个说法起源于三国时期的名医董奉,他每次给病人看病都不收诊金,只收杏树苗,重病的五棵,轻症的一棵,几年之后,就种了漫山遍野的杏树,从那以后,医学界也被成为杏林。”

原来还有这样的典故,宋青枝往常只知道这个词,却不清楚来历故事,听完之后先是哇了声,然后又想起来:“好像《山家清供》里有提到这个。”

“杏子煮烂去核,候粥熟同煮,可谓真君粥。向游庐山,闻董真君未仙时多种杏,岁稔则以杏易谷,岁歉则以谷贱粜,时得活者甚众,后白日升仙。”

她的声音才是真正的清悦泠然,入耳如乐声,尤其是背书时,谌嘉树听得已经入神。

等回过神来,她已经去了厨房。

米淘干净后放进锅里煮到开花,黄杏入锅煮开之后捞起放凉,去掉果核备用,粥煮好以后放冰糖化开,再放入杏肉,略煮一两分钟即可。

看她往粥里放了冰糖,谌嘉树忍不住耸肩,就这还想减重?要不咱还是算了吧,别吃这个苦了。

但是冰糖不放又不行,生鲜的杏子本来就酸酸甜甜的,加热之后酸味更加突出,不加冰糖调和,牙齿答应胃也不答应啊。

至于另一道雪霞羹,其实就是豆腐羹。

将荷花的花瓣剥出来,焯水之后垫在盘里,然后将豆腐切块,过水煮开去掉豆腥味,然后煮成豆腐羹,倒进荷花盘里,美名其曰雪霞羹。

别看好像挺简单,其实也有讲究,比如荷花最好选用颜色深的品种,否则焯水之后颜色变淡到近乎于无,也就谈不上什么霞了。

“喏,雪是豆腐,霞是荷花,雪霞羹。”宋青枝介绍道。

谁看了不说这群文人牛批,一碗豆腐羹都能吃出花来。

等摄影机关了,宋青枝问谌嘉树:“觉得味道怎么样?跟你想象中的一样吗?”

谌嘉树吃着碗里的杏粥,想了想,应道:“一般,不是不好吃,是觉得……怎么讲,趣味大于味道。”

宋青枝听了直笑,“这也是文人菜的特点之一,充满了意趣,吃个境界。”

中午总不能只能这一点东西,说笑几句之后,宋青枝问大家要不要吃粉,说屋里还有之前买的几包螺蛳粉没吃完。

谌嘉树刚吃了酸酸甜甜的粥,听到螺蛳粉这种又咸又辣的东西,忍不住眼睛一亮。

宋青枝看向他的时候,只觉得这人两只眼睛,一边写着“想”,一边写着“吃”。

那就煮吧,四个人,煮三包也够了,再看看冰箱里有什么食材能放进去的,蔬菜、牛肉丸、午餐肉,哦,还可以来一个荷包蛋。

没多久螺蛳粉里酸笋独有的那种酸臭味就随着热气涌出了厨房,本来在张望的月亮转身一溜烟就跑了,不知道是不是被臭的。

但是嗦粉的人会很快乐,窸窸窣窣的嗦粉声此起彼伏,沾满红油的汤汁吸入口中,不小心的话还会被呛一下,甚至辣得喉咙有点痛,但是又舍不得放下。

只能赶紧吸一口刚从冰箱里拿出来的豆奶,淡淡的甜味和冰凉的温度会瞬间将人解救出来,然后再继续感受那份辣,乐此不疲。

一直到吃完了,捧着豆奶吸溜的时候,谌嘉树才回过神来,对宋青枝说了句:“这么刺激的食物对胃不好,我给忘了,咱们以后少吃,一个星期吃一次就够了,行么?”

宋青枝:“……”真的,如果螺蛳粉是个人,会说话,肯定会说你不要脸,提起裤子不认人:)

她有心不理他,但对上他眼里认真的目光,又不由自主地点点头。

点完了才在心里腹诽,不会以后她都会这样吧?

被他看着就晕头转向了?这不是昏君么?!

谌嘉树见她听劝,又高兴起来,问她:“要不要出去走走,散散步消食?”

宋青枝一愣,抬头看看天上的太阳,“……你认真的么?”

“咱们拣有树荫的地方走?”谌嘉树又提议道。

总觉得他好像对散步这件事有点执着,宋青枝想不明白,也懒得去想,索性应道:“那我带你去小河边走走好了。”

“好啊!”他应了声,立刻就站起身来要走。

看着他们一起出去的背影,张莹莹觉得有点不对劲,这种感觉她隐隐约约的,已经存在大半天了。

“哎,邓滨,你说……青枝姐跟谌医生,是不是在一起啦?”

邓滨正收拾东西呢,闻言扭头朝门口看一眼,哦了声,“在一起就在一起呗,好事儿啊。”

第六十一章 原来都是为了小红花。……

同类小说推荐: