青枝(83)

作者:山有嘉卉 阅读记录

谌嘉树忙伸手接了,主动道:“我给你剥。”

宋青枝挑眉,看他一眼,觉得这态度似乎有点殷勤得超出他们的关系了。

吃完水果,事情也基本谈定,谌嘉树还要回去向心内科的同事打听徐教授的饮食禁忌,很快就告辞离开了杨家菜。

他走了之后,宋青枝转身回厨房,正值晚市,厨房里忙得热火朝天,一道接一道的菜从锅里出来,被送到食客的餐桌上去。

宋青枝一边往托盘里放凉菜让人端出去,一边跟杨继慈和老太太说起刚才谌嘉树过来说的事。

“我已经答应他了,反正只是一个人的饭,他们医院我知道的,没什么特殊情况,顶多住十天半月,就几天的饭菜,我下午抽空做了送过去就行。”

这是她的解决方法,自认为完全不会打乱杨家菜正常的工作秩序,反正他们平时也经常下午的时候弄点下午茶吃吃。

杨继慈没意见,“你要是没空,我做也行。”

老太太就更是支持了,因为她信因果,“人呐,都有老的那天,年轻的时候多积点德,以后老了才不会难过。”

谌嘉树回去之后没多久,给宋青枝发了一条短信,里面详细列明了徐教授绝对不能食用和尽量避免食用的食物,还有就是应该多吃的东西,她看了一下,大多都是水果。

看来徐教授血糖没什么问题,她在心里嘀咕了一句。

然后发信息问谌嘉树:“到时候我应该直接送去心内科,还是先送去给你?”

谌嘉树想了想,“先送来给我吧,如果有需要你送过去的话,我会提前告诉你。”

宋青枝觉得这样有点麻烦,其实直接跟徐教授说他给她订了晚饭,不是很方便么,但她没说,只回了句好。

第一天的菜谱是紫薯蒸饭和米汤鱼片、酿莲藕。

紫薯去皮切小块蒸熟,捣成泥以后和淘洗干净的米一起混匀,加水煮饭,煮熟之后就是紫色的,闻着既有米香,又有紫薯的甜香。

一把大米放进锅里,煮出稠稠的米汤来,篦掉米渣,然后将腌制调味过的黑鱼片放进蜜糖里,靠米汤的热力将鱼片浸熟,然后放几粒枸杞、少许葱花和食盐调味。

至于酿莲藕,用的是黑鱼剁成的鱼茸,将加了料酒、葱姜水和盐等调味过的鱼茸酿进莲藕里,上锅蒸制到莲藕变熟,出锅后切成片,一半保留原味,另一半下油锅略煎。

将米饭和菜汤都准备好,已经是下午四点多,宋青枝想了想,将饭菜都装进了保温桶里。

五点一刻前后,她出门去送饭,临走前带了点水果给谌嘉树。

并且告诉他:“要是之后我来不了,会让莹莹或者邓滨过来的,回头你把保温桶拿给我。”

谌嘉树点点头,心里既有些抱歉,又有点遗憾,亲自送了她出来,还看着她进了电梯,这才转身要回办公室。

才走了几步,就遇到病人家属,见他提这个粉色的保温桶,笑嘻嘻地问了句:“谌医生,家属给你送爱心晚餐啦?”

谌嘉树一愣,随即哭笑不得,“不是……”

“我懂我懂,不会乱说出去的啦。”病人家属不等他解释完,就笑嘻嘻地打断了他的话,然后道,“我下去买饭,先走了,谌医生回见。”

谌嘉树:“……”你懂什么懂。

不过他也没进办公室,去更衣室脱下白大褂,又洗了洗手,转身就提着保温桶去了楼上。

□□江教授的老伴儿早就去世了,儿子儿媳这两年外派去了国外,家里只有保姆陪她,谌嘉树到病房的时候,保姆刚去食堂打饭。

她靠在床头,戴着老花眼镜,看着手上的报纸,见他进来了,就抬头朝他笑笑,“小谌怎么过来了?”

“之前听您说病号饭不好吃,就让朋友带了点不是病号饭的饭菜给您尝尝。”他一面笑着解释,一面将保温桶放到床头柜上。

徐教授伸手摘下眼镜,笑眯眯地问了句:“女朋友吧?”

谌嘉树一愣,随即连忙摇头,“不,不是,只是女性朋友。”

徐教授似乎有点失望,哦了声,然后有点好奇地让他帮自己将吃饭用的小桌板升起来。

保温桶一共四层,最上层是米饭,拿出来之后徐教授说了句:“紫色的,挺好看。”

接着是两种口味的酿莲藕,和米汤鱼片,最下面一层是切好的苹果和两个枇杷。

谌嘉树也是这个时候才真的看到宋青枝给徐教授准备的菜,白色的米汤里浸着同样雪白的鱼片,漂浮着红的枸杞和绿的葱花,散发着淡淡的米香。

徐教授用调羹吃了一口米汤,又吃一片鱼,满意地点点头,“不错,米汤很香,鱼片也很新鲜嫩滑,浸熟的吧?”

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