“如果是中大型的宴会，是没可能。如果各位有幸进宫，参加宫宴，那就更如是了，东西好，样子好，但上了桌，已经基本上凉了。如果是荤菜的话，遇到冷天气，都凝住了，吃起来还是十分的困难的。”

“哦，这样呀。”小姑娘们对视着。

“是这样。而且出门作客，也不能喝很多茶水，因为要牵扯到更衣不方便。”

田家三姐举起手，

嬷嬷问“田三小姐？”

悄声问“请问嬷嬷，喝点水干嘛还要更衣？”

嬷嬷一笑“这只是一个代名词，既然您现在问到了，那嬷嬷只好说了，其实就是喝多了水要去方便，但是在别人家里，客人又多，其实是很不方便的。”

“哦。。。。。”田三姐恍然大悟。

几个小姐低声笑出来。

于是宋嬷嬷又说起如何夹菜，如何喝汤。

“嬷嬷所讲这些并不是故意讲究，而且有一定道理在其中。你们看，这样喝汤不容易出声，夹菜这样夹比较牢靠，不容易掉。汤汁菜品这样吃不会把衣裳弄脏。在重要的场合，袖子沾了菜汁，喝汤出得声音，夹菜掉到桌子上，或者把旁边的杯碗碰翻，都是十分失礼的行为。当时你自己会非常尴尬，就会引起一系列不必要的麻烦。”

小虫夹着菜体会了一下“嗯，这样它就不会掉到桌上，而直接进到嘴里了。”

“另外，如果宴请宾客，一般的的说来，鱼只是摆设，俗话说无鱼不成席，上了鱼，只是席看起来好看，但是鱼刺多，吃进去，还要吐刺，十分的不雅观，如果不小心再被鱼刺卡着，就麻烦了。曾经有位夫人，吃鱼的时候被卡，她当众不好意思说，就吃了大口的东西给咽了下去，结果鱼刺把内脏划破了，人就死了。”

“啊！这么吓人？”

“嗯，另外，尽量吃吃起来比较容易的菜，嚼起来太过费力和声响大的菜，还是不要去动它的。”

小虫照着嬷嬷教的做了两遍，有些泄气，举手。

嬷嬷示意她说“嬷嬷，这样吃饭很不香啊。我们在西城吃烤羊腿，就是要两手拿到手里啃才好吃啊！”

几个女孩子纷纷拿袖子掩着嘴笑。连郑初晴都眼睛弯弯的。

宋嬷嬷也笑起来“程三小姐，京城人家里，有几个会开宴会请人吃烤羊腿呢？即使有烧羊肉，也会是弄得烂烂的，剁的小小，才会上桌。”

“哦。。。”

“但凡这样的宴会，基本上意思意思就成了，再好的菜，也不能吃到饱，一般去之前要垫些东西，然后回家再吃。“嬷嬷说完自己也笑了。

“另外，姑娘们平日里，要尝试着喝一些酒，看看自己是什么量。不能一点准备没有，万一是沾杯就醉的体质，重要场合喝了酒，那是真要出事的。曾经有位小姐去赴宴，主人家备有梅子酒，她以前从未喝过，就喝了一杯，感觉很好喝，就又喝了一杯，结果过一会儿，她脸涨得通红，头晕要吐，当时都不知道怎么是好。在众闺秀面前，十分的尴尬，出了这种事，会影响姑娘的名声，所以不可小看。我知道你们姑娘家平日里家里是不让喝酒的，但是，还是要找机会试一试。”

大家听到刘嬷嬷说的，还是感觉好笑，小虫就笑着说“嬷嬷，我在西城就喝过，我酒量可以的。”

嬷嬷挺喜欢这个天真的女孩子，就笑着看她。

田家三个女儿因为家里有餐馆，更是接触的多，点头说自己也喝过。

程家四姐五姐，很是好奇，两个相视一眼，决定找机会尝尝。

吃完饭，让大家休息了一会儿。

下午还有一节课，主要教的是坐姿和站姿还有走路，这个课很热闹。

这样的课，女孩子们还都是第一次上，所以大家七嘴八舌的说着，品评着，相互纠正着，进步很快。

宋嬷嬷不是那种特别呆板，用板子打手心的，所以大家都在比较轻松的状态下学习。到下课时，个个都是坐的端正，行得稳当了。

上完课，郑家姐妹和田家姐妹要回家，家里提前都安排好了家人来接。

小虫高兴的跑回屋，跟她娘说话去了。

“娘，嬷嬷夸我，背最直了，走路姿态好。还夸初晴姐姐，风韵最好。娘啊，我初晴姐姐，真是好看呀。”

“嗯，你初晴姐姐清冷的劲儿，与你姑母可真不一样。”

“像我姑父呢。续哥哥像姑母，表弟和初晴姐姐都像姑父。我初晴姐姐很有才气呢，写字好看。”不住的夸奖。

“累不累？”

“不累！大家在一起挺好。嬷嬷给我们上课，也很好说话。没那么严格。”

“这样很好，咱们找她来，只是想让你们开开眼界，熟悉里面的事情。大体上不会错就成了。咱们这样的人家，要求没那么严格。我听你姑母说，要是进宫的，或者是像那些人家，可跟咱们这个不一样。”