开家饭馆从炸土豆开始(38)

作者:梳云一坠 阅读记录

她左瞅瞅右看看,到处都是人,看不出来香味从哪里来的。

文慕棋怀着点隐秘的期待,踮起脚望了望舒挽挽那边的招牌。

“炸鸡”!

这两个字简直是刺激唾液的利器,她顿时觉得嘴里的口水多了些。

她就加快了脚下的速度,往舒挽挽那边小跑了几步。

家里是做中式私房菜的,文慕棋爸爸也是个很刁钻的厨师,做的好多菜都要耗费巨大而复杂的工艺。

因而呢,文父平日里对炸鸡薯条这些快餐是很不屑的——

“吃什么炸鸡啊,这种流水线工艺做的,肉又不新鲜,那油不知道用过几轮了,又不健康,也就唬你们小孩子了。”

从小文慕棋就不允许吃炸鸡,但是越不让吃的就越想着,她对炸鸡仿佛都有了执念。

过了好一阵才排到她,这个时候不敢巧,上一锅炸鸡刚卖完,舒挽挽正在炸新的一锅。

文慕棋盯着油锅里的炸鸡,眼睛一动不动的——这甚至比她脑海里的还诱人,金灿灿的酥皮裹着鸡肉,肉香扑面而来。

看时间差不多了,舒挽挽捞出这一锅炸鸡,分别装在小袋子里。

炸鸡的包装袋是设计过的,以暖黄色为底,在中心画了只憨态可掬的小鸡,左下角写着“舒记”二字。

她往每个袋子里放了两根签,让孙默把新的一锅炸鸡炸上,自己开始把炸鸡递给顾客。

文慕棋买了一份炸鸡,再拎着好多份绿豆汤和狼牙土豆凉面凉皮,一路走回教室。

虽然提着这么多东西很累,但是她走得大步流星的,实在是因为这炸鸡的香味一直往鼻子里钻,她所有的注意力都用去抵御这诱惑了。

好不容易走到教室,文慕棋把东西分了分,自己拿着炸鸡跑到走廊上吃。

教室里密不透风的,又开着空调,炸鸡的味道太大影响到别人就不好了。

长签精准地扎进酥软的鸡肉里,文慕棋稳稳地把鸡肉送进嘴里——肉汁的味道霎时流出来,鸡肉很嫩很新鲜。

炸的火候刚好,肉里浸透的辣椒、蒜、姜的味道齐齐挥发出来,越嚼越觉得舌尖上回味无穷。

酥皮软软脆脆的,一点也不油腻,吃起来也是唇齿留香。

这炸鸡与普通快餐店的炸鸡不同,文慕棋一口就吃出来了,普通炸鸡的味道没有这么有层次感,而且肉质尝起来也没有这么鲜嫩。

她吃炸鸡的表情简直太虔诚了——眼睛闭着,脸上浮着层红晕,鼻尖冒着汗珠,腮帮鼓起来一动一动的。

走廊上也是人来人往,见到文慕棋这个表情,又看到她手里的炸鸡,再加之空气里的肉的香气,自然是多瞅了几眼。

“你这炸鸡在哪买的?”

“校门口。”

“看你这样子,有这么好吃吗?”

“毫不夸张地说,秒杀平时点的那些外卖是没问题的。”

杜声声也看见了,跑到文慕棋旁边:“哇,这什么,你点的炸鸡外卖吗?”

文慕棋险些把舌头都吞了下去,解释道:“不是,就舒记的新品,炸鸡!!现在还在校门口卖呢,我实在拿不了那么多东西,就只买了一份。”

杜声声望了望大太阳,终于还是抵挡不了鼻尖的炸鸡香气,“那我跑去买一份吃。”

*

这边又卖完了一锅炸鸡。

舒挽挽看了看油的色泽,觉得有些深了,便让孙默把油换了。

后边等着的学生是个男孩子,早就饿得饥肠辘辘了,想到换油、再等新油热又是好长一阵时间,他有些等不及,嚷嚷着:“老板,你就用这锅炸吧,我看这油也好好的啊。”

舒挽挽笑了笑:“不行啊,这色泽深了,不仅影响味道,也影响健康呢。没事,很快的。”

孙默倒进去的新油是橙黄色的,透明清澈,没有什么别的色素,也没有沉淀物,看起来就是上好的油。

看到这一幕,这后边排着队的顾客们就更放心了。虽然是炸鸡是不健康的食品,但是好歹制作过程要足够卫生啊。

*

在一中门口这密密的人群中,还有一老一少慢慢走着。

“奶奶,我想吃肯德基。”小男孩背着书包,牵着奶奶的手,一蹦一跳地走在路上。

“什么……鸡?”老太太耳朵有些不太好了,但是半猜半蒙地回答:“想吃鸡啊,嘿嘿,奶奶给你做。”

“辣子鸡,宫保鸡丁,凉拌鸡,口水鸡,烧鸡,黄焖鸡,三杯鸡,”老太太对厨艺可是很有钻研的,乐呵呵地说,“想吃什么啊,回头奶奶给你做。”

小男孩愣了愣,不是很能消化这长长一段话。

“回头去那乡下买两只土鸡,俺们不吃那饲料鸡。”

小男孩此时心心念念的都是炸鸡,小声说:“可是我现在好想吃炸鸡。”

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