开家饭馆从炸土豆开始(44)

作者:梳云一坠 阅读记录

舒挽挽选定了一条分岔路的最里边,那里是个死角,按理说平时很少有人能走进来。

负责人望了望舒挽挽指的地方,摇着头:“那里2000块一个月,但是有点偏啊幺妹,我也不坑你,好多人都不愿意租。”

“没事,麻烦您了。”

负责人这里给她签了张单子,舒挽挽又跑到城管、工商局和公安局办手续,缴纳了各种杂七杂八的费用之后,终于拿到了摆地摊的许可单。

她租的时间是从7月到9月,正正好度过这个暑假。

*

这办手续一忙就是好几天。

“哦,老板,今天有个老太太找你,说是想跟你商量个什么事情。”孙默告诉她。

舒挽挽觉得有些奇怪,她在A城没什么亲戚朋友,问:“你知道她找我什么事吗?”

孙默摇头:“她说要和你亲自商量。我看那老太太经常在咱们这买绿豆汤,平时里乐呵呵的,应该也不是什么坏事。”

舒挽挽第二日出摊的时候便见到了她。

老太太穿着一身花色的裙子,头发虽然全白了,但是很有精气神,她的头发也是梳得整整齐齐。她打了把遮阳伞,手里提着一个竹子编好的菜篮子。

正是那位常在这买绿豆汤的老太太。

她笑眯眯地看着舒挽挽:“姑娘呐,我还是要杯绿豆汤。”

绿豆汤是已经备好的,舒挽挽从堆满冰块的桶里将它递给老太太就行。

只是她为了减缓冰块的融化,在这桶里放了十足的冰块,这绿豆汤也是仿佛刚从冰窖里拿出来一般。

“您不然放一会再喝吧,这有些太凉了。”毕竟是老年人,舒挽挽多嘱咐了一句。

老太太“欸”了一声,拿着绿豆汤,却没急着走。她有点不好意思地开口:“幺妹啊,你这炸鸡我每天都买不到,但是我的孙子孙女都吵着想吃,你看能不能……”

“不好意思啊,我这边每天炸鸡只能做那么多份,”舒挽挽很有些歉疚,“我也不能单独给您留着,这样其他顾客知道了,我也不好做。”

老太太点着头:“嗯,我知道的,我也是做菜的,”一提到菜品,老太太是开了话匣子,“这川菜里边,我都略通一二,其他菜系呢也能做个马马虎虎。”

“小姑娘,你能不能把这炸鸡怎么做的教我?我可以教你这蘸酱怎么做,或者你有其他想学的菜我都可以教。”

舒挽挽愣了愣,这时候收到了系统的的提示音。

【叮!友情提示:这位女士的厨艺为S级水平,掌握的菜式至少为S级。】

这老太太也太谦虚了,S级厨艺说成是“略通一二”,那她的厨艺只能说是狗刨了。

【我可以把这些秘方教给别人吗?】

【宿主学会的秘方,都可以自行处置。】

老太太也知道自己的要求有些过分了,很有些拘束地站在那,道:“没事,小老板要是不愿意也没关系。”

“好,我可以教您,您看什么时候方便……”舒挽挽点点头。

用炸鸡的秘方换S级秘方她也不亏,更别说超S级了。

*

最后是定在下周一,舒挽挽去胡老太太家里教炸鸡秘方。

周末的时候舒挽挽是一定要出摊的,因为根据系统的规则,在休息日雇佣孙默一天得花8*35*3=840元。

舒挽挽挑了个上午时间,和老太太一起去的她家里。

老太太姓胡。

一进门,先是闻到了淡淡的花香。

餐桌上摆了个透明的花瓶,瓶中插着几朵香水百合。客厅和餐厅在一起,地方不大,白墙上贴着毛主席和周总理的画像。

老太太引她到厨房,这里也收拾得一尘不染,菜板被洗得干干净净,锃亮的菜刀在阳光下闪着凛凛的光。

“我这老太婆做菜啊,就喜欢收拾得干干净净的。这敞亮,才能心情愉悦做出好菜。”

老太太把围裙系上,从冰箱里拿出一盘炸鸡,再到微波炉里加热。

她笑着对舒挽挽说:“小舒啊,我尝了你那个炸鸡的味,自己也鼓捣了鼓捣,但是总和你的差点什么,你可以尝尝我做的。”

“叮。”微波炉热好了。

舒挽挽尝了一块老太太的炸鸡,眼睛瞪圆了——这炸鸡的味道和她做的有七八分相似了,这胡老太太在不知道秘方的情况下,能摸索到这个地步,已经很厉害了。

“您腌制的时间不够,最好在六个小时,腌料得加些……裹粉要用……”舒挽挽便把自己的秘方说了。

她这个时候真觉得她占了天大的便宜,以这老太太的厨艺,再过些日子自己也能摸索出来秘方。

“好嘞。”胡老太太按照舒挽挽说的方法,重新做了份炸鸡。

这回味道对了,甚至在老太太S级厨艺的加成下,这炸鸡的味道已经接近登峰造极了。

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