“我想吃，给我来一份。”

“多少钱，钱不是个事儿，你想要多少钱就给多少钱。”

“不就是要钱么？拿去拿去别客气！”

小东只是站在那儿，手上、衣领子、还有袖口便被插进来了好多钱。

小东捧着钱，眼睛立刻开了，他撺掇着孟花熙道：“花熙，花熙，我的好姐姐，你赶紧再煮一锅吧，你再不做，我真怕他们要把我们的店面给掀了。”

胖师傅有些犹豫，他性格保守，从不做出格的事情。他劝告孟花熙道：“花熙，虽然你做出来的菜很好吃，我和小东也喜欢，但辣椒这种菜，不是每个人都能接受的，有的人碰不得辣椒，你给他们吃这个，这不是惹事儿么？”

孟花熙听了胖师傅的建议，认真地想了想，道：“虽然有的人会不喜欢，但也有许多人会喜欢，我希望喜欢的人能吃到。”

胖师傅语塞了，他点点头，和孟花熙一起去后厨，主动给孟花熙打下手，一次煎煮了好几百份酿豆腐，直到做好的豆腐一点没剩，一树的辣椒秃了一半。

做好的酿豆腐一份一份送上桌，香喷喷、热乎乎的摆放在客人们的面前。

这豆腐太内秀，从外表看，方正的一块块，白白嫩嫩的，浇上几滴汤汁，实在平平无奇，但他们对着这豆腐不敢小觑。他们在客栈吃了这么久饭，深知这孟花熙的能耐，认认真真地好好尝了一口。

“呼呼呼……”一口下去，大家立刻变成了烟囱，张着嘴大口呼气，“好辣好辣!”辣乎乎的肉馅儿从白嫩嫩的豆腐里爆炸出来，这招式简直出其不意，先发制人。过于强烈的美味冲击让人半晌不能回神。

“好辣好辣，可又辣得好爽啊！呼呼呼……”

辣味的菜好下饭，客人们不断点白米饭，一口酿豆腐，一口白米饭，不知不觉就吃了一大碗。

有的客人实在不能吃辣，但硬是被辣椒味儿勾得馋，忍不住讨来茶水，吃一小口豆腐，嘴巴里呼哧呼哧地喷气，然后马上灌下一大杯凉茶。

客栈一直忙到晌午，来吃饭的人陆续散了。在中间难得的休息时间，胖师傅用帕子擦赶紧额上的汗水，喘着气说：“这样下去可真不行。实在是太累了，人吃不消。”

这些天客人实在是太多了，多到他们寅时准备，卯时开门，申时关门，不做夜场，这中间的几个是时辰，食客源源不断，就连正常情况下客人比较少的下午，客栈也是满满当当，甚至二楼客房都被定了下来，有的食客每次早上来排队，总排不到，排到他的时候想吃的便卖完了，于是一气之下干脆将包袱一卷，直接住了进来。

小东揉了揉他酸痛的肩膀，道：“咱们这个店以前客人不多，就咱们这几个人还应付得来，可现在名声这么响，客人这么多，还我们几个，总有招呼不过来的地方，有时候客人明明点的是鸡汤，结果给我的单子却是白馒头，最后花了鸡汤的钱，最后只能吃到馒头，这中间亏损的差价，不得我们自己承担？”

“还有了，”待小东说完，胖师傅也发表了一下见解，他说：“我觉得我们这店面太小了，你看，大厅里能放下十来张桌子，屋外如果不下雨的话，棚子下还能再坐上四桌，但每天来的远远不只这百来人，来的没有位子坐只能站着，或者跟别人挤着，胳膊肘都伸不开。咱们怎么也是有头有脸的店面，这么看太寒酸了。”

陈婶听着两人叽里呱啦的建议，手里的算盘敲得噼里啪啦响。这两人随口一说，说的可都是钱。如果要招人，每个月就要多发一个月的银两，一年就是十二个月的银两，这数目不算少；如果在招人的基础上再扩大规模，还要盘下旁边的两家店铺，然后从中间打通，且不说这中间修缮的开销，就光说服这两家把门面卖给他们，都要费不少力气，甚至还可能被敲竹杠。

陈婶这么一算，将七七八八零零总总的费用一相加，最后得出了个不敢想的数字。她连忙打消这个念头，将算盘珠子一拨正，道：“行了行了，这事儿我们再商量着看。”

陈婶说完抬头看了一眼孟花熙。大家方才你一言我一语的热闹得不可开交，就没怎么听见这丫头的声音？结果这一看可好了，她早睡着了，脑袋低在胸前，一点一点。

第18章

这几日孟花熙白日在后厨掌勺，半夜又爬起来偷偷去后厨学手艺，一天除了打烊后睡上个把钟头外，只有忙碌中间零星的时间能偷闲。

好在她精力一直充沛旺盛，心中杂念少，一合眼便能睡着，一睡着便能睡得极好，短短一个钟头的补眠，就足够令她醒来后神清气爽神采奕奕，这么多天的忙碌，也都硬抗了下来。