一碗餐厅经营日志(34)

作者:祝珉 阅读记录

所以在看到网上有人评价一碗餐厅,说一碗餐厅就不像是什么正经餐厅,饥饿营销玩得这么溜,也不知道老板到底是厨子还是做营销的。

祝一宛不在意这些言论,但是刘涵在意!

她捧着手机,仗着自己已经完成了任务,卸下了重担,在网上和这些人对线。

【黑子1:连个完整的菜单都没有还上新,这点菜比人家小饭店都不如吧!】

【涵6:别的餐厅这么多菜不也是一个好吃的菜都没有?】

【黑子2:好吃我看都是吹出来的,这个餐厅出现的时候就一股子营销味儿。】

【涵6:没吃过的人有什么资格说不好吃?吃过了再发言吧!】

【黑子3:包装这么花里胡哨,可见产品不咋地。】

【涵6:看你这个样子就没有吃过什么精心包装的外卖,可怜呢!】

这冲锋陷阵的样子让祝一宛都注意到了她。

应该说最近的粉黑大战让祝一宛不得不注意到了,她皱眉。说实在的,她的确不在意这些网友怎么说,因为他们很大可能也不会成为自己的顾客。

可是这么多人出来唧唧歪歪,那肯定是会影响餐厅的声誉的。

如果游戏平台的目的是收集菜谱的话,那之后一碗餐厅的影响力绝对不仅仅只局限在S市南山区这一射之地,她可不想这些胡说八道的黑子们败坏了餐厅的路人感。

可是,要怎么解决这个难题呢?

祝一宛陷入了沉思。

第14章 小天地

说到底还是开餐厅的局限性太强了。

祝一宛叹了一口气,觉得自己还是得先把堂食给开起来,这样受众面积或许会大一些,可能性也多一点。

上新之后果然赚钱更快了,最主要的利润还是来自于两张SR卡。

这两张卡都是有多种搭配的SR,比如说卤味,可以卤鸡鸭牛羊猪还有各种素菜,像饺子呢,有猪肉白菜、韭菜鸡蛋、三鲜、虾仁等等,很多种类,她上新选择了上新卤味小盒还有每天随机一种饺子,也不算麻烦。

但是有了荤腥,菜品的价格就直线上升了。

卤味小盒游戏平台给的定价是50元,饺子一份更是要66元,真的不便宜。

这也是一碗餐厅招骂的主要原因,太贵了!

一开始祝一宛是很担心的,但是等到收入进账之后——真香!

这就是资本家思路吗?!

巨大的利润给了她扩张的资本,最主要的还是给了她装修餐厅的资本。

下一批次上新的库存全都准备好了,有这批次的库存在,后面上新原材料的货物资金也有了,也就是说,祝一宛可以大胆点,把现在攒下来的金钱全部都投入进餐厅装修当中。

根本没有犹豫很久,祝一宛就到“餐厅建设”当中找到了风格图纸。

她选的是新中式的风格,单纯说新中式又不太合适,因为这张图纸给出来的效果是整体还是现代化一点的,只不过很多细节的地方会有中式装饰点缀而已。

比如说招牌,不是那种很大的招牌,而是一块木板,只是上面的字体还是logo设计当中的极简字体,两者相加不会不融洽,反而会很舒服。

餐厅内用仿楠木色的地板,用的是防滑砖。

原本的八套桌椅颜色和楠木颜色很接近了,但也有区别,祝一宛翻遍了商城,发现了可以换色的道具,就讲这些桌子椅子全都换成了白色的。

厨房在餐厅的右边,原来的八张桌椅就放在了最接近厨房的区域,不讲究什么艺术性的摆放,整整齐齐放着就是了。

从这个区域,往左边走,有两三层的台阶,最上面那层台阶连着一个门框,这个门框也是中式的。

值得一提的是,这整个台阶包裹上面的区域都是环形的,除了这个门框,环形四周还有栏杆。

上面的桌椅,桌椅与桌椅之前都有小隔断,算是一种意义上的小包厢了。

这里放着的就是圆桌子了,祝一宛从商场买来的,黑檀木色的桌椅。

加上隔断,上面的色调就会比较重了,祝一宛想了一下,还是把地砖的颜色换成了米白色的,这一换,白色的桌椅也换回去了。

不过这样一看,反倒是舒服多了。

餐厅就是要亮堂一点,暗色调台过会显得餐厅脏兮兮的。

围着上面的环形建造,或者说是绕着餐厅左边那半圈落地窗放着的是一个个方桌,一个桌子大概就坐两三个人的样子,这里是给单独用餐或者是之后来吃甜品的顾客准备的。

这基本上就是风格设计图纸给出来的指导,按照着它给出来的明细,装修出来的效果祝一宛还是很满意的。

不过她环视了一下四周,最后还是一头埋进了商场,找到了一个墙体。

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