一碗餐厅经营日志(351)

作者:祝珉 阅读记录

考虑到是跟自己的朋友合作,还得想清楚后面的后续发展,不能说自己有子品牌这个想法就瞒着祝一宛,到时候开起来把人家吓一跳,那就是真的不好了。

企划案里因为祝一宛的这个顾虑,也加上了这部分的内容。

而且阮酒也很需要,就算是子品牌,祝一宛有没有能够帮助的地方。

她陷入工作状态之后有点忘我,甚至连白昼回来了都没有发现,还是白昼半天等不到回应,到书房一看,是阮酒在忙碌,也只能无奈一笑,自己挽起袖子去做饭了。

他们家可没有什么男人不能做饭的规矩,谁不忙谁做饭才是规矩。

第151章 又苦又累

“怎么?有新的思路了?”白昼做好了饭菜,端到了桌子上,看到阮酒还在忙,就凑过去问了一句。

阮酒还在电脑前噼里啪啦打字,其实她也听明白了白昼的潜台词,她现在还怀孕呢,的确最好不要长时间对着这些电子产品,所以她乖乖地停下来了——反正这跟搞艺术创作不一样,一些必要的流程阮酒心里基本上有数,所以不用担心停下来之后再继续开始会没有灵感。

再说,自己决定要这件事的时候就已经跟丈夫保证了,一定会照顾好自己,不会让丈夫担心,也不会让肚子里的孩子受到伤害,所以现在也是很自觉地就停下来了。

等明天继续也还来得及。

“是突然想通了一些事情,所以觉得目前面对的困难迎刃而解了。”阮酒并不准备把详细的事情都告诉白昼,也没有这个必要。而且虽然两个人是夫妻关系,但是这个其实也是属于一碗餐厅的商业机密,白昼对于一碗餐厅来说就是一个外人,的确没有太站得住脚的立场去了解这一些。

阮酒并不是还没有出社会傻子,这些基本的人情往来和生意规则,她自己很清楚。

当然,她清楚,白昼只会更加清楚。

白昼也没有想要知道很多,他只需要知道现在的阮酒并不是之前的阮酒,没有之前阮酒的愁眉苦脸就行了。

“有了方向就很好了,你慢慢来,我想祝小姐估计也不是很想立马把这个店开起来的。”白昼思索了一下祝一宛现在针对一碗餐厅制定的各种策略,最后还是开口说道。

这倒是阮酒第一次听到丈夫说起了关于她和一碗餐厅合作的话,并且这话表达出来的观点也很新奇,所以让阮酒有点好奇了,“你是怎么判断的?”

“一碗餐厅现在还在运营饮品站呢,你每次去也能看到,饮品站的生意爆火,排队都排不过来,只要是轮班到了饮品站上班的,基本上就是一整天都没办法停下来了。”白昼顿了一下,然后说,“其实这样的情况应该只发生在一碗餐厅实体店开放之后的第一天吧?”

那个时候并没有预订系统,所以不能走预订,客人们排队排到店里打烊,祝一宛他们在后厨基本上都没有停下来过。

从那之后就很少有这种情况了。

祝一宛总是会把店里的忙碌情况控制在一定的范围内,不会让太多的事务堆在一起影响导致店里的人忙到脚不沾地。

但是这个饮品站却是一个例外,就是白昼作为旁观者都能感受到在饮品站工作的崩溃与身体的疲惫了,但是祝一宛还是把它坚持下去了,这本身就是一件比较奇怪的事情。

“按理来说,在尝试了忙碌程度之后,祝小姐应该会对现有的服务进行一定程度的改造,就像是一碗餐厅的预订系统,基本上就是因此而生。”白昼说,“那饮品站现在忙不过来,为什么她不取缔呢?反正不都是要和你联合做一个品牌了?”

白昼猜测是祝一宛现在的资金应该有点周转不过来——虽然也不知道她为什么会资金周转不过来,但是这只是一个猜测,白昼也不指望能够猜中。

阮酒也想到了这个层面。

她这下是真的好奇了,“很奇怪诶,感觉一碗餐厅好像也没有特别需要资金周转的地方。”本质就和一般的大公司不同,一碗餐厅还真的是个小餐厅,他们的员工组成十分简单,人数少,现在虽然看着经营的内容有丰富很多,但相关的人员其实配置的并不算多,规模的确是很小的一个个体户了。

“这就不是咱们应该思考的问题了。”白昼觉得是冼晏那边的线。

明眼人都可以看出来,一碗餐厅现在背后站着的是冼氏,祝一宛和冼晏的私交也很好,白昼作为一个男人,更是能够看出来冼晏对祝一宛的感情。他想的是冼晏有在给什么项目给祝一宛,所以祝一宛需要资金周转,或许之前积累下来的资金,现在已经全部投入到新项目当中去了。

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