穿成五个反派祖宗的后娘(75)
“你认识我大哥?”湛斛轩惊奇,节奏瞬间被带走。
“是啊。他是我老大。”窦清园拍拍圆润润的胸脯,“我是他小弟。”
“你?”湛斛轩噗嗤一声,不屑嘲笑。
呵!他大哥是谁?那是自带冰山体质,双眼傲视群雄的。若不是年纪小,有些力道使不上来。湛斛羲这个天选之子,定是能将天下第一侠客都踢到天边去的。
湛斛轩上下打量了下窦清园的怂样:就你?做我大哥小弟?提鞋配不?
“对啊!我!”可窦清园似乎没明白湛斛轩的表情,傻愣愣的沉浸在某种崇拜里。
嘴巴得意的滔滔着,“我今日本来不想去掏马蜂窝的。可是上次我见老大好厉害。腾腾腾几下,就把马蜂窝抛的老远,那架势可真潇洒,我也想试试。可是我没跑过这群脾气大的马蜂,才被叮了满脸包。”
“噗!所以你是想学我大哥啊!”湛斛轩不厚道的彻底笑出声。哼哈哼哈的,像驴叫。
前俯后仰,丝毫不给窦清园留情面。
湛斛悠和小瑛儿见二哥哥笑的乐呵,也跟着打哈哈。
窦清园原本兴奋的情绪被浇的透心凉。
幸而小厮出去了,不然他一个五大三粗的九岁娃,竟被三个牙都没长齐的奶娃嘲笑,实属丢人!
第104章 涮羊肉正式流入民间
窦清园的脸红肿着,做不得表情,故而他凉岑岑的心,并未博得几个娃娃的同情。
好吃的菜上来时,大家伙都抄起筷子,将‘盛装出席’的美食往嘴里送。
对了,满桌子的美食也都是窦清园的功劳。
他点了自认为‘最撑排场’的踏锅豆腐、乡村土豆泥、四喜丸子、金屋藏娇、秋水伊人、花好月圆。漠漠水田飞白鹭、鲤鱼跃龙门、小家碧玉。
踏锅豆腐、乡村土豆泥、四喜丸子嘛,还比较好理解,至于剩下几道菜除了七里香的熟客,第一次来七里香吃饭的人,都得跑堂小二介绍了才知晓。
金屋藏娇,释义红烧鸡块。秋水伊人,释义酱牛肉炒青菜。花好月圆,释义水煮肉片。漠漠水田飞白鹭,释义小白鱼炖苋菜羹。鲤鱼跃龙门,释义水煮鱼。小家碧玉,释义素炒油麦菜。
虽然好多名字冠冕堂皇,与菜的本质不符,但这也都是事出有因。
七里香之所以叫七里香,可不是仅仅指菜香。同时还指书香、墨香。
而今天下,歌舞升平,文人墨客甚多。小小县城里,免不了有些文绉绉的骚客,酒喝兴了,随即提笔吟诗。
故而自认普通的菜名,也被这些骚客们提上大雅之堂。
一传十,十传百的,骚客们都知道谁谁谁,是名动人间的大人物,曾在七里香题词,纷纷跟风效仿。
如今的三楼雅间,全部腾出来,供名家们喝酒、吃菜、作诗、题词。
季明月不知道这一桩美谈,正苦哈哈的在后堂,和邱师傅讲述涮羊肉呢。
她将辣锅和三鲜锅的汤底,一一写出来。给邱师傅一份,跑堂小伙一份。跑堂小伙的这份,她让其去买食材,等回来坐锅,制汤。
鸡精和味精没有,她就不打算放了。毕竟少了这两样,大致口感不会影响。
整个过程,季明月演一遍,邱师傅就记住了。
关键是这鸳鸯锅和炭盆。
她拿毛笔费劲的将形状画出来,给窦南宸,再仔细口述。
窦南宸是个略通文墨的,故而季明月讲时,他一下就能领会。
相比较邱大厨和吴掌柜的目瞪口呆、难以理解、坐井观天,窦南宸倒显得如醍醐灌顶般,完全明了季明月的想法。
就是这炭盆,尚存在争议。
市面上的煤炭价格昂贵。虽然芙蓉县境内有大煤矿,但也都由官府把控,大部分开采出来,运去其他地方了。
“煤炭昂贵,一斤合二十文钱。一顿饭涮下来,少说得用四五斤吧。那就相当于一顿饭多加一百文钱。如此是不是太耗成本了?”分析到此处,窦南宸有片刻犹豫。
他欣赏季明月的创新,但生意人最忌讳高成本,高风险的投入。可他又被这吃法吸引,免不了左右为难。
旁边吴掌柜可是很信任‘财神爷’季明月的,脑袋没动,心里一百个乐意。
自打上次那盘孜然羊肉上桌后,已经有好多食客对它流连忘返了。还有一个文人,甚至想给这道菜提名,说什么‘日出东升红似火’。
只是这道菜刚兴起,大家还是叫孜然羊肉多些。故而这华丽丽的菜名,没被披上完美外衣。
更深层次的说,可能是这文人名气不高,大家并不认可。
第105章 在酒楼里设个早餐窗口
“此锅可涮食材甚多。有价格高的,有价格低的。两者相互均衡,既满足食客的口味,也可裹住所有成本。”