“四叔，我们那里有那么多空，不如让镇上的人家养殖，我们收就好了，也让大家也赚赚钱。当然了这价格可得一开始就定好了，可不能让他们涨价，否则我们这生意怕是没法做了。”

“懂了，这种事情交给我好了。”

小乐这店铺的掌柜一直都没有合适的人选，看了看平大湖有些犹豫。

平大湖看她看了看自己，然后又犹豫起来：“小乐，你是不是想和我说什么？”

“二叔，我是想问你，你想不想去当这个店铺的掌柜。”

“我？”平大湖没想到小乐想让他去当掌柜。

小乐点点头，她一直没开口，是怕平大湖忌讳那里死过人，不愿意去。而她又没有合适的人选，现在唯一最合适的人选就是平大湖了。

第310章 大掌柜

平大湖没想到小乐会让他去做掌柜，如果以前有最想做的事情，那么掌柜和账房是他最向往的事情了。

“小乐，你真的让我去？”

“二叔，你要是不愿意也没关系。”

平大海大掌放在了小乐的头上：“你可是把话送到了你二叔的心坎里了，他可是最向往做一个大掌柜的人。”

小乐抬头看平大湖，看到他连连点头，看来二叔不会顾忌太多：“二叔，那福临火锅店就交给你了。”

“好。”

“二叔，还有一个事，我之前答应了找乞丐们去帮忙，你可能要辛苦一点，监督他们的个人卫生了。”

“没问题，我一定不会在卫生上出错。”

接下来的日子，大家都开始忙碌了起来，平大湖还亲自跑了一趟县城，去和老乞丐交涉，选了十三四岁的小乞丐，去店里帮忙。

在那之前，他可是认真地监督他们把身上都洗了干净，换上了干净的工作服，现在他们可是一点都看不出乞丐的影子了。

平大河则是挨家挨户的跑，收蔬菜，鸡，鸭，猪和羊，镇子上的百姓一听自然是乐意的，这都是增加他们银钱的机会，他们怎么可能会放过。

还和他们签订了契约，不能抬高价格，也不能故意不卖，要是这样他们是要赔钱的。

大家都爽快地答应了，他们没那么傻，都在一个镇上住的，人家愿意收他们的，是给了他们赚钱的机会，没必要白白断送了自己的财路。

小满蹦跳地跑了进来：“姐姐，池塘里的荷花都枯萎了。”

小乐算了算时间，也该去挖莲藕了：“我们去挖莲藕。”

平川他们听说挖莲藕，都好奇了，他们本来以为，这莲花已经价值够高的了，没想到还有莲藕一说。

小乐看着河面上枯萎的莲蓬，这里面还有莲子，是她故意留下来等它长老了，用来做种的。

平大海：“小乐，这些水要清理出来吗？”

“爹，需要换换水。”

“这个容易，之前挖池塘的时候留了排水口的，挖开就可以。”

秋收之后，大家也没太多事，也都来帮忙，顺便看看所谓的莲藕。

池塘的水被排除干净了，只有薄薄的一层，倒是不影响他们下地。

现在的水也不暖和，小乐和几个孩子被严禁下到池塘里，只能待在岸边看着。

平大海他们下到池塘，虽然有内力附体，都还感觉到凉意，顺着枯萎的荷叶，伸手进入泥塘，摸索到一节节硬硬的东西，小心地把上面的淤泥清除干净。

中间还是会被大家挖断许多，他们有些歉意地看了看小乐：“小乐，对不起，挖断了。”

小乐一点都不在意：“没事没事，挖断了，我们就早点吃掉就可以了。”

她想起好吃的莲藕丸子，藕夹，还有莲藕排骨汤等等，就有些咽口水，还好之前抽空让大胖叔叔做了一些擦板，不然又得等许久才能吃上。

晚上李氏他们还真的做了一桌的莲藕，素炒的，油炸的，煮汤的，吃得大家一个劲地说好。

“要不我们再挖点池塘，多种点藕？”平川和你喜欢吃藕。

“我们这些都忙不过来了，现在都恨不得自己有三头六臂了。”冯老汉打趣道。

小乐咬了一口莲藕丸子：“爷爷，这些够我们吃的了，这还有许多没挖出来，我们现在只是挖了一下部分。”

平大江：“好吃是好吃，就是挖的时候，是真费劲。”

入冬的时候，福临火锅店也正式开业了，同样是第一天全场半价，小孩子免费。

小乐和小安待在了三楼的房间里，望着街道上的人群。

原本冷清的冬天，因为他们的火锅店而变得热闹了起来。

许多人一开始是不敢来的，可是禁不住里面飘散出来的香味，再加上这么新奇的东西，怎么能抵挡得了。

这还听说孩子免费，家里孩子多的，一合计，咬咬牙都要来吃上一次了。