(红楼同人)绛珠重生暖玉盈林(41)
“林姐姐!你看我摘了什么好东西!”湘云把篮子往桌上一倒,滚出堆圆滚滚的栗子,壳上还带着绒毛,“是茗烟在山坡上摘的,说是野生的,比铺子卖的甜!咱们煮栗子吃吧?”
“刚摘的栗子得先晒晒太阳,不然煮着发涩。”黛玉笑着让雪雁找个竹匾来,“等晒透了,晚上用炭火煨,又面又甜。”她指着湘云鬓边的桂花,“这花摘得正好,咱们还能酿桂花酒呢。”
正说着,迎春和探春来了。迎春手里捧着个布包,里面是她新绣的桂花帕子,针脚匀得像模子刻的,金黄的花瓣上还绣了只小蜜蜂;探春则拿着本《桂谱》,说是在里面找了些酿桂花酒的方子,“要用上好的糯米,再兑些玉泉山的水,酿出来才香。”
“二姐姐这帕子绣得真活,蜜蜂像要从布上飞出来似的。”黛玉拿起帕子,指尖拂过蜜蜡色的花蕊,“这配色比上回的荷花还妙,用了藤黄兑赭石,黄得有层次。”
迎春的脸微微发红,捏着衣角道:“是……是三妹妹教我调的色,她说深点像蜜,浅点像月光。”
探春在旁补充:“我还让她在帕子角绣了半片叶子,你看,叶脉都绣出来了,这样显得不单调。”
众人正赏着帕子,宝玉掀帘进来,身上带着股桂花香,手里捧着盆金桂,花枝上缀满了细碎的黄花,香得人头晕。“我寻了半天,才在栊翠庵后墙找到这盆,花瓣上还带着露水呢。”他把花盆放在案上,“闻说你们要酿桂花酒,我特意找了坛上好的米酒,埋在梨花树下三年了,正好派上用场。”
湘云立刻拍手:“太好了!我来洗桂花!”说着就挽起袖子要动手,被黛玉拦住:“傻丫头,桂花得先筛干净,去了花梗才香。”
于是众人分工:湘云负责筛桂花,把花瓣里的细枝挑出来;迎春用清水洗桂花,动作轻得像怕碰碎了花瓣;探春按照方子称量糯米,说“多一钱少一钱都影响味道”;宝玉则搬来埋在树下的酒坛,泥封一打开,醇厚的酒香混着桂花香漫了满室。
黛玉站在案前,指挥着众人把晒好的桂花和糯米分层铺进酒坛,“要像叠被子似的,一层米一层花,这样酿出来才匀。”她拿起勺,往坛里兑了些玉泉山的泉水,“这水甜,能让酒香更润。”
宝玉看着黛玉认真的样子,忽然笑道:“妹妹现在像个酿酒的仙女儿,连兑酒都这么好看。”
湘云在旁接道:“就是!等酒酿成了,先给林姐姐斟满杯!”
忙活到日头偏西,酒坛才封好,贴上红纸,上面写着“中秋桂花酒”。众人看着墙角的酒坛,都盼着中秋快点来。迎春小声说:“到时候……到时候我做桂花酥当下酒菜吧?”
“好啊!”大家齐声应和,暖阁里的笑声像洒了把金豆子,叮当作响。
接下来的几日,园子里飘满了桂花香,连风都带着甜意。湘云迷上了打桂花,拿着竹竿在树下敲,金黄的花瓣落了满身,像穿了件花衣裳,引得小丫头们跟着抢,说是“捡了桂花能换糖吃”。
迎春则跟着厨房的刘嫂子学做桂花酥,和面时总掌握不好力道,刘嫂子就握着她的手教:“要像揉棉絮似的,力道匀了,酥皮才能起层。”迎春学得认真,指甲缝里都沾了面粉,却笑得比谁都甜。
宝玉见大家都为中秋忙活,也凑趣要学做灯笼,找了些竹篾和彩纸,整日在怡红院扎兔子灯,扎出来的兔子歪歪扭扭,耳朵还一长一短,黛玉却说:“这样才好,像刚从窝里钻出来的,透着股憨气。”
这日午后,黛玉正在教迎春画桂花,忽然见平儿匆匆进来,手里拿着张帖子:“姑娘们,老太太说中秋要在大观楼摆宴,还让咱们做些灯谜挂在灯上,猜中了有赏呢!”
湘云一听,扔下手里的桂花枝就往外跑:“我去告诉宝二爷!咱们得做些难的,让他们猜不出来!”
迎春也抬起头,眼里闪着光:“我……我也想做个灯谜,行吗?”
“怎么不行?”黛玉笑着点头,“二姐姐心思细,做的灯谜定有巧思。”
宝玉不知何时跑了进来,手里举着个刚扎好的灯笼,上面糊着湘云写的“花好月圆”,字歪歪扭扭的,却透着股热闹劲儿:“我这灯笼上正好缺个灯谜,二姐姐想好就写在上面!”
众人围坐在桂树下,你一言我一语地想灯谜。湘云先说了个:“小时穿黑衣,大时穿绿袍,水里过日子,岸上来睡觉——打一动物。”大家都说是青蛙,湘云撅着嘴道:“太简单了!换一个!”
迎春想了半天,轻声道:“金灿灿,香喷喷,落在地上像黄金,泡在酒里甜津津——打一花名。”