四百两啊，他那个布庄的生意最红火的时候也才赚了五十两银子而已。

而如果他愿意做这家分店的老板，只要这家分店的生意能保持和老店一般的客流量，那么他每个月完全可以白得四十两银子的分成红利。

就算是新布庄还没开的时候，他那个店里每个月能赚的银子都不一定可以达到这个数量呢！

傅里含笑点头：“自然是真的。不过你必须保障店里的食物不会出现任何的质量问题，而且尽量不要出现任何纠纷……”

“我可以！”胡老板迫不及待地开口。

不过胡老板的性子实在有些……

傅里没想到，就算是最兴奋的时候，胡老板仍旧没有忘记对他最大的隐患：“若是开分店，那店里的辣椒用量和来源，也会和周公面馆一样，是免费的吗？”

傅里笑了笑：“你见过拿东西给自己的店，还要付钱的吗？”

“可是，若是傅老板将用在面馆里的辣椒全部卖掉，赚的钱绝对远超面馆一个月的进项，您为什么……”

相信不仅仅是胡老板，整个巴州府城的人恐怕都有相似的疑惑

明明可以靠着卖辣椒赚更多的钱，为什么傅里却非要将辣椒投入面馆之中，去做明显不如纯卖辣椒的生意？

傅里想了想，笑答：“因为辣椒这种东西，过不了几年就会被人研究出种植方法，并广泛种植，可周公面馆的招牌却是实打实的，过再多年，只要店里食物的味道与质量不出问题，就绝对可以继续存活下去，继续为我赚钱。”

胡老板仿佛吃了颗定心丸一样，整个人只剩下纯然的高兴。

但傅里不忘给他打预防针：“不过你也必须知道，你的收入将会直接与面馆挂钩，若是面馆生意萧条，甚至是入不敷出，这亏损的部分，就需要你自己一个人承担了。我不可能做慈善的。”

就算亏损，其实也只是亏损一些面馆的材料费而已，其实要不了多少钱。

这其实很像是现代流行的加盟经营模式，但与现代的加盟经营模式不同的是，现代加盟经营模式的加盟方除了需要在一开始就支付加盟总部一笔专利、形象使用费，虽然总部会负责加盟店的人员，但加盟店本身建立所需的全部或是大部分资金也必须由加盟方自己负责，从某种程度上来说，加盟店的店主人其实只是与加盟总部谈了笔一开始就说好了条件的生意，之后加盟总部除了会定时查看加盟店是否损害品牌的形象外，其实对加盟店本身已经没那么在意。

这样做的好处也是显而易见，加盟店自负盈亏，赚的钱全都是自己的。

当然，亏损也需要自己承担。

可是就算这家分店打着周公面馆的旗号，有着周公面馆之前苦心经营一年在消费者心理留下的良好口碑，之前才因为经营不善而关闭了一家店的胡老板，明显是不可能接受这样的经营模式的。

当然，傅里自己也不愿意将现代的加盟经营模式搬到古代

不是因为其他的一些莫须有的大义，她只是不愿意让每一个顶着周公面馆名头的店铺脱离自己的掌控，她也不愿意拿现在仍旧价值相当高昂的辣椒，去免费送人。

能给出百分之十的红利，傅里觉得自己已经相当大方了。

但胡老板还是犹豫了。

傅里讶然，旋即提出另一种加盟条件：“若是我承诺店铺的亏损全部由我自己承担，但是店铺的盈利你却只能拿走百分之五呢？”

胡老板明显有些意动，但想到周公面馆的好生意，想到自己的儿子，他又有些不甘心。

他也知道自己太过胆小又贪心，也知道自己性子太过瞻前顾后，于是开口之前，他便羞愧得脸颊通红：“我现在没办法给傅老板一个准确的答复，想回去与老伴儿商量一下。”

傅里不甚在意地摆摆手：“这是应当的，胡掌柜只要能在三天内给我答复就好。”

胡掌柜满脸羞愧地点头：“您放心，明日我就能给您答复。”顿了顿，他问道，“到时候我是直接到周公面馆去找您吗？”

傅里点头：“这几天我都在周公面馆，胡掌柜，等你好消息。”

傅里之后几天一直在周公面馆的原因，当然不只是为了等胡掌柜的消息，而是因为她有事需要与周公商量。

首先便是串串店儿的店面选址

在得知她还想要开一家串串店儿后，钱二便相当努力地在为傅里联系那些有意愿出手的店面。最后考虑到店面老旧以及客流量等各方面条件后，傅里排除了大部分店面，只在两个店面之间犹豫。

一个地理位置更加优越，店面是处在一个接近城中心的十字路口位置，人来人往的，客流量相当大。不过距离周公面馆相当远，而且店面也有些老旧，有着相当大的安全隐患，若是买下这家店，之后的装修也是相当大的一笔费用。