关灯
护眼
字体:
大
中
小
我靠美食,暴富了(149)
作者:山楂酪 阅读记录
一大早,就有外地游客刚下车,连提前预定的酒店都没去,直接拖着行李箱子过来店里排队。
听说吃吃吃的过早氛围很好,外地人早就想来体验了。
于是,接下来就出现了这样一幕,很多拖着行李箱的人,端着面碗,加入到路边过早的市井文化氛围里。
吃完早餐,跟大爷大妈们一起枪生鲜,拿到隔壁吃吃吃饭馆代加工,中午饭也解决掉了。
下午,店里还会售卖麻辣烫,配上一杯牛乳热饮,给你安排得明明白白。
虽然没吃到夏老师亲手炒的菜,做的干拌麻辣烫,至少喝到了程夏摇的热饮,跟想象的一样奶香味浓,也算圆满。
因为现在天气凉了,店里不做干拌麻辣烫,改成骨汤麻辣烫,素菜肉片,煮得香辣滚热,往里面泡了油条和方便面,简直香惨了。
蔬菜的叶片,吸附着大量辣椒红油,牙齿轻轻咀嚼间,令人脸色剧变。
嘶,好辣。
泡了骨汤的脆油条,油条酥皮还是脆脆的,一口能爆汁儿,比肉吃着还香。
方便面更绝,店里帮忙煮成夹生的,泡久一点,方便面会比较Q弹,筋道,直接吃就是半生不熟的夹心口感,外面煮得稍稍软和,里面微微焦脆硬实。
好这口的人,真的超爱这种夹心方便面,吸收了辣子油和骨汤,一口吃不够。
几口方便面下肚,额头、鼻尖沁出热汗,浑身毛孔舒展,被辣椒的痛觉,虐得一阵舒爽感。
骨汤也很咸鲜,滤掉辣油,连汤水也不放过,一口骨汤鲜香,直击天灵盖,太香了!
一天下来,店里所有人累得晕头转向,连邵骏也没有精力给大家做饭菜。
店里生鲜冷柜的食材早卖光光,程夏、方芸景和楚妙到商超采买来食材,邵骏带着他们几人处理好食材,用剩下的麻辣骨汤做成锅底。
店里所以员工聚在一块儿,吃一顿火锅,简单过个节。
饭桌上,难免客套几句。
对上邵骏频频望来的眼神。
程夏头疼的拿起果汁杯:“辛苦大家了,今天两家店里营业额破1w6,是我们全体工作人员辛苦的成果。”
邵骏:“这就没了,你这样不行啊,你得画大饼,你应该说月底的工资,会给我们一个满意的答案。”
程夏:“?”
在这种活跃的氛围里,其他人哈哈大笑。
饭后,大家帮忙一起收拾打扫位置,几分钟就搞定了厨房卫生。
本以为第一天假期已经够忙了,没想到接下来一天比一天忙……
一天下来,炒不完的菜品,根本炒不完,下午卢翔下班了,方芸景接他的班,一直到晚上七点半,饭馆终于结束营业。
按常理来说,一般假期第一天的时候生意最好,但吃吃吃超市和饭馆是越来越火爆……
到后面几天,凌晨店里还没开门,已经有食客提前过来排队等候……
无它,因为吃吃吃凭借食材新鲜美味,平价实惠,打出了口碑。
第一天来旅游的外地游客品尝,发现比自己想象的还美味,于是在社交平台po出打卡记录,吸引了更多外地游客到店……
第94章 蜂蜜小面包
口口相传, 这个假期,吃吃吃超市和吃吃吃饭馆在短视频APP平台突然火了。
聚福楼后厨。
员工们中午换班吃饭,徐振跟大部分普通人一样, 喜欢吃饭的时候刷刷短视频, 缓解工作压力。
刷到一个在短视频APP记录生活的用户, 对方分享了吃吃吃超市的麻辣烫、炸鸡叉骨和热饮的吃播, 视频点赞过万,很多人评论留言。
看完整条视频,看得徐振都跟着眼馋了,瞬间感觉自己的工作餐没什么胃口。
许是大数据记住了他的爱好, 接下啦徐振又刷到好几条路人用户在吃吃吃饭馆分享的代加工美食……
他靠着视频下饭, 身后经过的少东家连个眼角都没留给他们, 听到视频里传来“吃吃吃”等字眼,成功让雷杰停住脚步:
“你们吃饭的时候,还顾着刷视频, 想想自己今天有没有好好努力工作?这么多年水平还是初级厨师,只能做后厨最低等的墩子,有没有认真钻研学本事?有时候多找找自己的原因。”
徐振:“!??”
其他几位用餐的初级厨师:“……”
又不是工作时间偷懒,他们午餐休息时间, 吃个饭刷视频, 也要被人指指点点, 跟孙子似的。
徐振心说, 自己把饭店当家,也不见饭店拿自己当家里人啊!
大家到底不敢吭声, 这可是少东家, 一个不高兴就炒人。
等雷杰走远后,徐振扭头问李长胜:“今天少东家怎么这么大火气?”
徐振到聚福楼才半年时间, 李长胜在后厨混了两年,还是初级厨师,出了名的老油条,谁都能搭上几份交情,谁都不得罪。
李长胜消息灵活,环顾一圈,压低了声音说:“嗐,还不是因为今年经济不好,饭店生意也不好做,去年假期旺季,咱们店里天天爆满,还要提前预订,今年你再看看……”
李长胜没说,徐振在心里接过话,今年十一长假,只有第一天生意很红火,一天不如一天,这会儿店里的位置,都还没坐满。
此刻,办公室里。
朱经理战战兢兢,伺候着小祖宗。
雷杰顾不上喝茶,直接抛出问题:“今年一年业绩不行,盼着十一假期旺季,现在门店生意差成这个样子,你说说看,打算怎么办?”
朱经理也愁啊:“今年经济形势不好,连奢侈品店都卖不动了,我也想了很多调整方案,效果不太理想。”
“我不听借口,我只看结果。”雷杰想了想,说:“按照往年一样,今年聚福楼为了迎接假期旺季,前一天特意空运一批新鲜食材到店。现在假期都快结束了,这批食材还没卖掉,不管你用什么办法,抓紧把这批食材卖掉,不然,经理这个位置换有能力的人坐。”
过了会儿,有人帮朱经理传话,让徐振去办公室一趟。
几分钟后,他耷拉着脑袋出来。
李长胜忙问:“怎么了?”
徐振真想脱掉自己身上这身工服,不干了:“朱经理刚才找我,谈减薪的事儿,他让你也去一趟,估计也是这事儿。”
理智战胜了冲动。
听好友卢翔估摸年底比较忙,程老板应该会在年底招人。
他得熬,再熬两个月。
饭店赚到钱了,老板买豪车,买大别野,也没见多分给员工一毛钱。
饭店不赚钱了,就要员工节衣缩食,给员工减薪,让员工陪他们共度难关?
啊呸。
徐振被恶心的不行。
很快,换成李长胜耷拉着脑袋走出办公室。
这对难兄难弟相视一眼,唉声叹气,回到工作岗位。
得知自己的工资不增反降三分之一,后厨到底初级厨师们工作也觉得没劲。
忙完长假,聚福楼后厨每位初级厨师的脸上失去了笑容。
以前是苦中作乐,现在连作乐的心情都没了。
吃午饭的时候,徐振接到个电话,立马跟经理请假明后、大后天三天休息。
休息的三天,徐振到吃吃吃饭馆试工,过了试用期,通知他明天正式上班。
当天,徐振把工服扔到朱经理的脸上:“老子不干了。”
得知消息的李长胜匆匆赶来宿舍,看到离开的卢翔帮徐振收拾行李。
打量卢翔红光满面,跟从前判若两人,李长胜惊喜:“哥们,你们在哪儿发财,苟富贵勿相忘,带上小弟我呗!”
卢翔刚到聚福楼时,得到过李长胜的帮助,也愿意拉拔他一把:“李哥,你别调侃我了,我们呆的饭店地方小,暂时不缺人,以后缺人了,我肯定第一时间推你过来。”