关灯
护眼
字体:
大
中
小
巷末深夜食堂[美食](216)
作者:曦茶 阅读记录
“哇这个地方......”麦淇震惊的时候,依然注意压低语调,“我还以为进到了大森林里,这个空气不仅有树的那种味道,还有一种就是......氧气很足的感觉,夸张点说,多呼吸几口好像就能长寿......大家可以来体验一下,感觉很特别。”
直播间的弹幕不停地跳出来。
[新的主题啊!喜欢!]
[我刚才刚从深夜食堂吃完东西回来!早知道就多待一会儿,可以见到麦子姐了。(流泪)]
[我是不是看错了,这饭馆里面种树?这意境感太棒了!]
[我昨天去怎么没有树?怎么一不去就添新玩意儿啊?等着,我现在就爬起来去深夜食堂。]
坐下之后,麦淇把手机支架放在烧烤的大石头桌上,点了菜,告诉服务员自己自助烧烤,而后好奇地看着整个屋内的布置,又用手拨弄着旁边的树叶,时不时对着麦克风轻语几句。
“你们有没有听到,这个环境里其实是有微微的虫鸣声的,但是我刚才看了一圈,并没有什么虫子,估计是放的录音,但是非常逼真。”麦淇把麦举起来,静默了一会儿。
“就很有那种身在乡间田野,或者置身飞着萤火虫的森林的感觉。”
不一会儿,生食材全部上齐,麦淇把手机拿起来,给直播间的观众看桌子上的食材。
“你们看我点的这些菜,这个量都是可以吃完的,家人们记得不要浪费食物。”
五花肉片成薄片,肥瘦相间,红得很新鲜,牛排切割成长方形,被黑椒酱从内到外腌制入味,表面还裹着满满一层黑椒酱,洗好的青辣椒和口蘑看上去很干净。
鱿鱼切过展开成片,和鱿鱼须分开,两种虽然是生的,不过被腌制了,整个裹着浓稠的棕色酱汁,还洒满了芝麻。
青翠的生菜叶子摞成一小堆,和一旁的甜辣酱、辣椒酱、孜然粉等等调料放在一起,颜色对比很勾人食欲。
整个桌上被食物摆满,弹幕不断弹出,都说馋了,直播间里的人数也不断上升着。
“调料竟然有糖蒜,我先尝一口这个。”为了不打扰到一些发困的食客,麦淇一直用的和耳语一样低的气声。
旁边分成几格的调料盒里,其中一格装了糖蒜,她拿起来,剥开外皮,糖蒜的汁水微微溢出来。
麦淇以前是不爱吃蒜的,觉得味道大,还辣,吃完之后感觉舌头上蜕了一层皮,直到遇到了糖蒜,这蒜被糖醋汁和白酒腌过,一点儿辣味都没。
那糖蒜晶莹白亮,看上去像是白玉一样温润,咬上一口,既有“嘎巴”的脆响,又有饱含汁水的闷重感,屏幕另一头,无数人登时开始分泌口水。
糖蒜嚼起来像是雪梨一样脆,味道不刺激,只有糖醋的酸甜味道,几瓣糖蒜下肚,麦淇胃口大开。
“家人们,我就不说话了,让你们直接听到咀嚼音纯享版。”
那石头桌子开始热了起来,麦淇能感受到热气,不过放手的台沿仍旧温温的,不烫手。
她把麦克风夹到领口,用刷子在石头桌上刷上一层薄油,夹起五花肉、黑椒牛排,在上面铺得平平整整,口蘑倒着放,生蚝上面团着一圈粉丝,还有细碎的蒜末撒在上面。
油花“呲呲啦啦”跳动的声音,被收到了麦里,像是一场小小的烟花的声音。
肉香味慢慢飘散出来,麦淇抽动着鼻子,用夹子给五花肉和牛排翻了个面。
五花肉瘦肉的部分由红转灰,白色的肥肉也微微挛缩褶皱,牛排上裹的黑椒酱本来是液体,现在被烤得紧紧地附着在了肉块上。
五花肉很快烤熟,落入芝麻酱发出润泽的搅拌声,麦淇呼呼吹凉肉块的声音很轻柔。
夹起肉块,为了防止芝麻酱滴落,她“吸咻”地唆了一口,将肉汁和芝麻酱一同吸入口中。
肉块轻薄到,肥肉也不感觉油腻,嚼上几下,猪肉的鲜香味道在舌头上尽显,芝麻酱浓郁细腻的香味,随着猪肉的翻滚,在舌头上缓慢流动。
“嗯——”麦淇拖长了声音,点头称赞。
牛肉裹上黑椒酱,烤过之后变成了深红棕色,用筷子夹起来硬硬的,实际上嚼起来内部很软嫩,从内到外黑椒的刺激感都很足。
牛肉比五花肉片要厚一些,汁水也更足。
麦淇买的麦克风质量很好,可以指向性收音,不被环境音干扰,音质也很清晰。
牙齿咬碎肉块的声音、牛肉被咀嚼时发出的柔软钝重的声响,都被收了进去。
口蘑原本是白色的,一烤成了棕色,那去了蒂的底部形成一个小凹,口蘑的汁水慢慢烤出来,被小凹盛住。
麦淇夹起口蘑,“呼呼”吹了两口,口蘑里的汁水一会儿被吹到一边,一会儿落下,她嘴唇贴近温热的口蘑,“吸溜”一唆,那一凹的汁水全部入口,菌香味十足。
口蘑几下嚼碎,声音闷闷的。
直播间里人数涨到了三千五,弹幕不断跳出来。
[啊啊啊这麦克风收音效果也太好了吧,听见就感觉自己吃到了一样,本来刚才还有点困,现在饿得清醒了。]
[告诉直播切肥皂的、修马蹄的、洗地毯的、采耳的,我今天不过去了,今天就睡在麦子姐直播间了。]
[正吃饭呢,睡碗里了。]
[麦子麦子,那个玉米汤看着好好喝!喝一下那个可以么?]
麦淇低头一看,自己没点玉米汤,只点了一个芝士玉米:“这个是芝士玉米哦。”
麦淇把碗侧着展示,那芝士是很淡很淡的黄色,呈现出半固体状,里面裹了许多金黄色的玉米粒。
搅拌芝士玉米,发出糯唧唧的软稠声音,像是在捏史莱姆玩具,筷子夹着芝士往上,能拉出很长的细丝。
麦淇夹着芝士,连同玉米粒一同送入口中,咬了两下,才把软乎乎的芝士丝全咬断。
芝士是带着淡淡奶香味的微咸,嚼起来软软糯糯,玉米粒破碎开来,甜甜的汁水飞溅出来,麦淇惊喜地睁大了眼睛:“是糖渍过的,更甜了!”
玉米在磨牙间一颗颗破碎的声音,传到麦克风里,又在无数人的耳边回响,她直播间的粉丝涨到了四千二。
麦淇又放了几片五花肉、一些手指长的青椒、压成片的鱿鱼、肠衣绷得紧紧的烤肠,而后用筷子戳了戳生蚝,感觉差不多熟了,试探地拿起生蚝壳子。
那壳子有点烫,她试探了几次,然后迅速把生蚝从石头桌子上捞到盘子里,生蚝壳碰得盘子叮当响。
她吹了几下,用筷子把生蚝肉剥落下来,粉丝卷着生蚝肉送入口中,唆粉丝的声音细细碎碎的。
那粉丝细软微辣,很是弹滑,上面撒的蒜末,混合着油汁和生蚝烤出的汁水,变得很是浓稠,嚼一嚼,蒜辣味掩去了海鲜的微腥,只留下蒜香和鲜味。
舌尖触到生蚝肉,感觉到格外弹滑,咬一咬,才发现肉很厚实,细嫩的肉在磨牙间破碎,生蚝汁随之溢出,带来满口的鲜味。
生蚝的咀嚼音是闷闷软软的。
直播间的人数升到了四千八百人。
[这不是助眠主播吗,怎么在播吃东西啊?我丢,这在嚼什么?好好听!]
[这麦收音太好了,耳朵痒痒的,感觉麦子坐我耳朵里吃烧烤,不,应该说麦子在嚼我的耳朵!]
[大半夜的放毒真是馋死我了,想听麦子嚼生菜叶子的声音,麦子吃到就是我吃到!]
[正跟人吵架呢,睡别人嘴里了。(尴尬.jpg)]
麦淇看了一眼弹幕,先给正在烤的青椒、鱿鱼、烤肠翻了个面,又夹起黑椒牛排,另一手拿着锐利的烧烤剪刀,将黑椒牛排剪成小块。
那声音很美妙,最初和最后都是剪刀闭合的声音,中间的剪肉声闷闷的很顿重。
她拿起一片生菜,甩净上面晶莹的水珠,左手托着,右手把小块的黑椒牛肉、剥了皮的糖蒜、旁边调料里的熟洋葱都放在上面,黑、白、紫夹杂在一起,很好看。