关灯
护眼
字体:

巷末深夜食堂[美食](217)

作者:曦茶 阅读记录


麦淇刚要包起生菜叶子,又拿起筷子,在上面追加了一片烤五花肉,那烤五花肉软乎乎的,夹起来还微微甩出来点油汁。

生菜叶子包起,发出轻微的“咔吧”声,一大堆食物被紧紧地裹在绿色的叶子里,叠成一个四方块。

麦淇两手捏着生菜卷,送到嘴里咬了一口。

牙齿突破生菜外皮的“咔嚓咔嚓”声最清脆,伴随而出的,是生菜丰沛清新的菜汁,洋葱的脆感次之,糖蒜的脆感带着股多汁的闷重感。

黑椒牛肉和五花肉嚼起来是闷重的声音,但也能听出牙齿切割肉块的柔软感觉。

五花肉又肥又香,牛肉软嫩而黑椒的椒麻感十足,生菜是清爽的,将肉味的厚重感提升得轻盈了些,也不腻味。

洋葱脆脆甜甜的,很是清新,糖蒜也是脆甜的,不过除了糖醋味,还带着略微的发酵口感,汁水很丰厚。

一个生菜包吃完,麦淇手上沾了些油汁,她抽了好几张纸擦手,把鱿鱼须放在石头桌上,撒了点孜然,又把掌心大小的年糕放上去,拿起旁边的毛刷,蘸了甜辣酱来回刷。

随后她夹起青椒,吹吹,咬了一口,那青椒脆得很,相比于生菜“咔嚓咔嚓”的嫩脆,这青椒的脆很有实感,显然内部不是空心的。

麦淇的舌尖也感受到青椒不是空心的了——内里的辣椒籽还保留着,在一秒钟的静默过后,她的舌尖像是被火柴燎了一下,辣与痛同时浮现。

“嘶——嘶哈——嘶嘶——”麦淇像是蛇吐信子一样发出嘶嘶声,缓解辣意。

直播间的升到了五千六百人,麦淇一被辣到,弹幕滚动得更快了。

[啊啊啊,听这声音就感觉吃辣好爽啊!你看麦子脸都红了,笑得多开心啊。]

[那是笑吗?那是辣得把嘴角咧起来了,你这个魔鬼!]

[物质是守恒的,麦子的笑没有消失,只是转移到了我的脸上。]

[我觉得这青椒脆脆的感觉,比之前的声音都好听欸,麦子能不能一直吃青椒啊,先吃一百根?]

[哈哈哈哈哈你们都是魔鬼吗?]

麦淇一边斯哈一边咀嚼青椒,越嚼越快,终于把一根青椒吃完了。

虽然青椒的味道很香,刺激气息也很浓郁,但实在是太辣,她实在没法自行调整过来,叫来服务员,要了一个装冰块的杯子,又要了一易拉罐冰可乐。

可乐放在桌上,易拉罐碰撞石头桌面,发出“吨嗯~”的滑稽声响。

她扣着拉环,往上一拉,“咔”的拉环打开声和“哧”的气泡涌动声同时响起。一股淡淡的白烟从拉环开口处飘出,散在空气里。

可乐在易拉罐口涨潮又退潮,细碎的泡沫涌动声很有夏天的感觉,麦淇喝了两口,清凉的甜味带走了大半的辣味,可乐的刺激感又让舌头上的辣味加重了。

吞咽可乐的“咕嘟咕嘟”声,让听到这声音的人不自觉跟着咽口水。

拉扯了很久,舌头上的辣意终于平息,麦淇把易拉罐里的可乐倒进装了冰块的杯子里,“吨吨吨”的声音响起,气泡碎裂的“呲——”的声音半天才消散,又让一批直播间观众留下。

看着黑色的可乐流过冰块,是一种享受。

麦淇夹起一块烤肠,咬了一口。

那肠衣绷得很紧,里面塞的肉也很紧密,这一口咬下,发出“啵”的肠衣碎裂声。

麦淇咀嚼着那格外紧实的肉块,火腿肉的香味很是浓郁,肠衣的紧绷和弹性嚼着很爽口。

鱿鱼的香味丝丝缕缕地往麦淇鼻子里飘,她看了一眼,压成片的鱿鱼从和平板一样平,变得有些弧度。

她在鱿鱼和鱿鱼须上撒了点烧烤料,在热力作用下腾了一会儿,那烧烤料的香味狠狠地攥着人的胃袋,她用盘子接着撒落的细碎烧烤料,夹起鱿鱼送入口中。

鱿鱼片微硬又很有弹性,质感有点像橡胶杯垫,但是嚼起来海鲜的香味很足,烧烤料把鱿鱼片的香味整个提了起来,一片鱿鱼吃完,口舌生津。

麦淇又夹起卷卷的鱿鱼须,送入口中。

那鱿鱼须一面光滑,一面粗糙,嚼起来像是脆皮肠,外皮绷得紧紧的,内部的肉又嫩又弹。

鱿鱼须的汁水比鱿鱼片多上不少,吃起来很润泽,Q弹的口感在牙齿间碰撞,再加上烧烤料和孜然粉的香气,好吃得麦淇呼出了一口热气。

[不行了,我实在看不下去了,这个地方叫一半深夜食堂是吧?我现在就穿衣服,马上到!]

[年糕是不是烤好了?看着好好吃啊,能先吃这个吗?]

[好久没来看小麦直播了,刚点进来还以为是什么露营美食节目,背景也太好看了吧,这是坐在树林里吗?]

[脑子:这声音好好听。眼睛:让我看看她在吃什么?肚子:饿死我了,今天不吃到烧烤,谁也别想睡!]

麦淇看了眼右上角的人数,飙升到了七千人,脸上不自觉地溢满了笑容,往常她做助眠,最多也就三四千人。

麦淇擦擦嘴,又喝了一口冰可乐。

那可乐本就是凉的,又在碎冰间维持着冰爽的口感,喝上一口,凉呼呼甜丝丝的味道在舌尖上,伴随着泡沫的破碎而化开,很是激爽。

麦淇又在石头桌上添了羊肉串、鸭肠、鸡胸肉片,而后用筷子戳了戳年糕。

那年糕在烤之前,梆硬,在热力的烘烤下,外壳变成金黄焦脆的,内部还是柔软的,这一戳,上层的壳保持着完整,整个柔软地塌陷下去。

年糕本身就涂了层甜辣酱,此刻已经干在了年糕外壳上,成为了深红色的固体,麦淇又拿起裹满了甜辣酱的刷子,在年糕上来回一刷,新亮的鲜红色辣酱再次滋润年糕表面。

她捏起串年糕的竹签,咬了一口年糕。

外层的脆壳“咔滋”破碎,让她想起雪米饼破碎的声音,甜辣酱登时涂在了嘴唇和舌头上,辣味让甜味没有甜口的腻感,甜味掩盖住了辣味的灼热,更加提鲜。

伴随着脆壳被咬碎,内里的年糕挤压而出,软糯而黏牙,清新的糯米香气莹润整个口腔,既有吃到重口味食物的爽口感,又有吃健康食品的饱腹感。

咀嚼时,麦淇瞥见了旁边被遗忘了的一碟辣白菜。

那辣白菜棒子是微硬的,菜叶已经完全吸饱了糖醋汁和辣汁变软,整块上面都散落着辣椒粉。

她用筷子把辣白菜叠成一小块,放在年糕上,张大口,一口咬下年糕和辣白菜。

年糕的甜辣攻击性不强,整体带着些温吞感,辣白菜的辣很灼热,像是一把火,同时糖醋汁味道也很浓,又酸辣又咸香,味道比年糕重上不少。

辣白菜虽然饱含汁水,却仍旧保持着润泽的爽脆,嚼起来开胃又下饭,脆生生的辣白菜和口感钝重的年糕一同咀嚼,味道很别致,好吃得很。

-

屏幕的另一端,项铭坐在沙发上,看着麦淇大嚼着年糕和辣白菜的画面,听着耳机里那有节奏的“嚓”、“嚓”咀嚼音,激动的泪水缓缓从嘴角流下。

可是他不能吸溜口水,只能抽了张纸擦嘴,因为他昨天刚拔过智齿,还是左右两侧的三颗尽头牙。

拔完牙之后,牙龈被缝合,导致他的嘴只能张开一条缝,嘴张大一点儿,就扯得伤口痛。

这两天,他都是靠炖鸡蛋羹勉强度日,做好的鸡蛋羹用勺子舀一薄层,从嘴巴的缝缝儿里塞进去,“咕嘟”咽掉,吞咽数次,一天的进食就完成了。

因为吃不饱,每天他都吃好几碗鸡蛋羹,而且还不能蒸得太硬,鸡蛋羹稍微硬一点儿,入口就硌牙龈,痛到他想原地去世。

“烧烤......嘿嘿......嘿嘿......烧烤......”项铭已经饿到两眼冒光,饿到疯魔。

他眼泪从眼睛和嘴角一同流下:“一半深夜食堂是吧,好,等着,我能张开嘴就马上去店里吃。”

“谁拦我,我就一个托马斯回旋把他扫倒,我要爬上桌子,我吃吃吃,连桌子一起吃掉......”
上一篇:巨星成长手册 下一篇:带着婚约回七零

同类小说推荐: