关灯
护眼
字体:
大
中
小
巷末深夜食堂[美食](247)
作者:曦茶 阅读记录
池昂看她满意的表情不像是演的, 也夹起一块来,筷子夹到外层的油条,微微酥脆地下陷, 一直陷到触碰到内里紧实的虾滑,停住。
外层的油条本身就被炸酥了,塞上虾滑后烤制, 外皮更加酥脆,像是千层饼的酥壳一样, 一咬碎就簌簌往下掉。
那油条不仅有炸货带着的油汁香气, 还有被菠萝烘烤后浸润的甜香与果味,吃着一点儿也不腻。
内里的虾滑是直接从半液体烤制成的固体,带着股烤肉滋味,再加上腌料恰到好处, 整体吃着咸香很适宜。
因为是虾肉的缘故,口感并不油腻, 紧实而软弹,香味扑鼻。
那虾滑间还夹杂着细碎的菠萝颗粒,时不时嚼碎, 带来几分甜味, 整体咀嚼起来, 肉香混合着果香,很是够味。
油条和虾滑、菠萝搭配的味道,很是奇妙。
“没想到这几种看似不相干的食材,搭配起来味道还挺和谐的,不......应该说是好吃得超乎预期!”池昂说着,又夹起了一块,而后扯起盒子外的包装袋,看了看店名。
“一半深夜食堂,我记住了,下回就去这里吃。”池昂点点头。
桌上还有好几种饭菜,最吸引他注意力的是小龙虾拌面。
那面条整体被酱汁染成了棕色,而且不是表面染色,是从内到外整体的浸润,一看就觉得嚼起来汁水丰厚。
剥好的小龙虾虾尾各个卷成球状,饱满而大颗,整个被红灿灿的辣汁包裹,白色部分裹上一层晶莹的红,橙红色的部分更添一抹艳红。
那辣汁还有不少染在了面条上,池昂端起碗,用筷子搅拌着。
软弹的面条翻来覆去地互相拉扯,发出软稠的搅拌声,清润的红油随之包裹在每一根面条上,小龙虾虾尾也被面条裹了进去。
那辣乎乎的香气随着翻涌出的热气,扑面而来,把他香得有点迷糊了。
池昂用筷子挑起一撮面条,咬了一口。
面条嚼起来的触感介于弹滑和软黏之间,这种面的口感是最对味的,既不会有死面的闷沉感,又足够入味。
一口咬下,那面香混合着酱油鲜味,再加上小龙虾肉味的油汁,一同咀嚼,简直香到了灵魂深处。
“妈呀,是我太久没吃小龙虾了吗?为什么这么好吃?”池昂不断咀嚼着,身体控制不住地愉悦地左摇右晃。
“是你太久没吃深夜食堂了,不知道这家店的厉害!”一旁的主唱晏爵笑他。
“咱们下次聚会,就去这家店吧,我实在好奇他们店的其他美食是什么样的。”池昂嘴里嚼着面,含混地讲到。
“行啊!”
池昂夹起一筷子面,咬住上端,呼噜呼噜一唆,整筷子面都被收入口中,那红油汁好多都蹭到了他的嘴巴上。
他舔了舔嘴唇,润泽的辣汁带来轻盈而微痛的辣感,随着面条的咀嚼被逐渐放大。
小龙虾比基围虾、青虾的肉质要紧实许多,有种嚼肌肉的错觉,辣味将虾肉的鲜味提升许多,又带来火辣的鲜活感。
饱满的虾肉混合着柔软的面条同嚼,香到池昂脸上不自觉地挂上了幸福的微笑。
原本清爽的喉咙,被辣味一次次浇灌,引得池昂想咳嗽,他不断吸着凉气,缓解口中的辣意,同时赶紧拧开胡萝卜苹果汁的瓶盖,喝了一大口。
那果汁的质地很是浓郁,仿佛勾芡过一般,一尝就不是用果汁粉冲泡出来的。
胡萝卜汁带着蔬菜的甜味,原本蔬菜气太足喝着会不舒服,可苹果汁的含量比胡萝卜汁多上一些,果甜盖住了蔬菜气息,让整杯饮料味道清爽可口,刚刚好。
其实胡萝卜苹果汁的解辣效果不如牛奶好,可清润的甜味只要滑过喉咙,就能像创可贴一样,暂时遮盖住伤口。
于是池昂“咕嘟咕嘟”连着喝起着胡萝卜苹果汁来,一边为这口感痴迷,一边又害怕太快喝完,保持着一个克制的速度喝着。
后台的大家吃喝完毕,差不多也就到了演出的时间。
这演出是由整个大学生艺术团中的各个小乐队一起出演的,乐队也有各种形式,有中式古典乐器、西洋乐团,还有小型的乐队。
池昂所在的就是个小乐队。
还没排到池昂他们乐队的节目,他又开始紧张了,一直练习着之前的曲目。
其实池昂紧张的原因,是被观众席上黑压压的人群盯着的窘迫感,他想自己反正是吉他手不是主唱,干脆上台之后低着头弹奏得了。
“没关系,放轻松,就当底下的人是萝卜白菜,你不用管他们,发挥出自己实力就行。”临上场前,曲雯安慰他道。
工作人员已经把各种乐器搬到了场上。
曲雯留着干练的短发,试音时看上去很飒,贝斯手艾若烫了粉色锡纸烫,弹出几个炫酷的贝斯音,主唱晏爵留着长发,在脑后扎起了一个小辫儿,看着有种不羁的帅气在。
池昂留着黑色的中长发,刚好微微盖住眼睛,他瘦瘦高高的,看着像漫画里走出来的纸片人,弯腰给吉他插电,局促得手心都有点出汗了。
表演开始时,他紧张到喉咙都觉得干涩,尝试用头发挡着眼睛,或者低头不看那密集的观众,可余光还是能看到。
一想到有将近一千人都在盯着自己,池昂差点弹错,他在心里默默想着,要是眼前的都是萝卜白菜就好了。
没几秒种,他竟然发现余光里多了一片橙色和青绿色,微微抬起头,从发丝的缝隙间往前望,那一排排座位上,竟然真的坐着胡萝卜和大白菜。
池昂震惊挑眉,彻底抬起头,舞台的灯光晃得他看不太清楚下面,不过依稀能分辨出是观众,人类,而非萝卜白菜。
他又低下头,余光里又变成了橙色和青绿色的。
虽然感觉奇怪,但是池昂能很有代入感地觉得台下坐的都是萝卜白菜,这让他心理压力小了很多,弹琴也慢慢变得轻松起来。
电吉他的声音很有让人兴奋的感染力,跟艾若味道很足的贝斯声搭配得很好,曲雯敲出来的利落鼓点让人的身体忍不住跟着晃动,打着节拍,晏爵的嗓音又颓废又拽。
全场都嗨了起来,跟着歌声合唱,跟着旋律跳动,池昂甚至忍不住一边蹦一边甩头一边弹琴,激动得浑身是汗,他从没觉得演出还可以这么酣畅淋漓。
-
“妈妈,我想要这个玩具!妈妈,我想要这个玩具!!妈妈!!我想要这个玩具!!!”
一个小孩逐渐提高声音,尖叫到几乎破音。
“不行,我就要!我就要!哇啊——呜呜呜,不买我就不走了!”
另一个小孩一边哭,一边满地打滚,无私地当着地面清理大师。
“这是什么啊,好像能敲啊。”
小小的鼓槌被拿起,在乐器上敲得叮当响,另两个小孩咯咯地笑着,此起彼伏地敲着,越敲越起劲儿。
只不过两小孩敲乐器完全没有章法,完美地敲出了一段刺耳的噪音。
聂智城听到这噪声,轻叹一口气,把耳机的声音调大了一些。
他四十多岁,是隐故巷中“我的地盘”儿童玩具店的店主,起初开这个店是因为喜欢跟小孩子接触。
开了一阵子,他才发现太美的承诺是因为太年轻,一到放学时间或者周末,店里就聚集满了各种年龄小到无法讲道理的顽皮小孩,这些小孩吵到他一个头两个大。
可惜他妻子日常有别的工作,只有他一个人看店,好想逃却逃不掉。
聂智城看了一眼时间,九点半,他在心中暗叹,幸好还有半个小时就可以关门了。
没过几分钟,第二个让他庆幸的事出现——他在一半深夜食堂点的外卖到了,一份是鸡腿肉丝炒米粉,另一份是猪耳朵。
聂智城把外卖拿到离小孩们远一些的角落,打开了两个食盒的盖子。
食盒质量很好,盖子都是用一层塑料膜密封的,盖口没有漏出来的油,很是清爽,这也是聂智城很满意深夜食堂外卖的一个地方。