监院阅人无数，方看过这两人的表情，便知道他们各自心中所想了，柔声道：“二位，如何呀？”

见监院开口询问，小涂似是哑巴了一般，支支吾吾说不出口，苏宛便答道：“回监院，这莼菜银鱼确实不错，清鲜香浓，莼菜滑润，银鱼鲜嫩。”

苏宛顿了顿，复说道：“不过，尚有不足。”

方才还闷着脑袋不说话的小涂听见苏宛这话之后，又跳了起来：“苏姑娘，你说说这有何不足，若是说的无理，可是故意诋毁我。”

“涂公子莫急，我正要说呢，”苏宛搅了搅碗里的莼菜银鱼，缓缓道，“这银鱼的肉质尝得出来十分新鲜，高汤亦熬得不错，只是有一点，若是追求这银鱼极致的鲜，那便难免难以掩盖它的腥味。”

“是矣，因此我便加了花雕酒。”小涂回应道。

苏宛摇摇头：“这花雕酒得加，但涂公子加早了。花雕酒应在临起锅前加入才好，若是加早了，便全都挥发……呃，酒味便煮没了，去腥的作用也不好。”

小涂似是被苏宛说中了，抿着嘴不说话，十分丧气的样子。

监院放声笑了会，便朝着小涂道：“涂公子，如今你对方才试菜的结果可还有异议。”

小涂面色如灰，扭捏着回道：“回监院，我已无异议。”

“好，”监院点点头，“那诸位学生，开始投票罢。”

监院身旁的小厮早已准备好了放置票签的木筒，从监院这走到了坐在最后头的学生那，一个个收集着票签，然后又唤来两三个小厮，记录着个数。

小丽不知何时走到了苏宛的身旁，揽着她的胳膊，小声道：“苏妹妹，你紧张么？”

苏宛点点头，又摇摇头：“本是紧张的，但想了想自己已经尽力了，尽人事，听天命罢，相信自己。”

“你心态真好，我刚才喝了碗你的粥，做得极好，是你爹教你的么？”小丽好奇道。

苏宛张了张嘴，含糊道：“我爹没特意教我，只是我记得以前看他做过，便学着做罢了。”

小丽霎时便一脸崇拜：“你真厉害！我每次做糕团小点，别说看着学了，就是我爹娘手把手教我我也不一定做得出五六成美味，只能日复一日的练。而你这不过看了几次，就能做的如此好，实在是天赋异禀。”

苏宛笑了笑，什么天赋异禀，自己以前那爹的训练方式，堪称魔鬼。

这时，小厮已记录出了结果，呈报给了监院。

监院瞧了眼结果，清了清嗓，食堂内便没了喧闹的声音。

“经各位投票之后，票数最多的便是——”

监院十分当道地缓了几秒，才公布道：“苏宛苏姑娘！”

这结果一出，方才选了苏宛的学生们便应声鼓起了章，喝声道好，声音里还参杂着几句“我赌对了，等会你那二两银子记得给我”“又输了，早知道我不押这涂公子了”。

“好了好了，这热闹也看够了，你们快去准备午后的学习罢，再如此懒怠，明日我便让夫子们考察功课。”

监院摆了摆手，学生们一听到要考察功课，哪还敢懈怠，立马站起身来一窝蜂往学堂去了。

待学生们都走了，监院向四人吩咐道：“各位对这结果若无意见，除了苏姑娘，其他三位便都可离去了。”

其他三人在尝了苏宛这粥之后，哪还多说得出一个不字，收拾好了东西便离了书院。

于是这偌大的食堂里便只剩下了苏宛和监院，苏宛方才还因为自己当选甚是欢欣，嘴角挂得高高的，笑意盎然。

可如今对着监院，她十分有一种被教导主任留在办公室单独谈话的感觉，心里惴惴不安，只低着头做出一副乖顺的样子。

“苏姑娘不必紧张，我不过是交待几句罢了，以后诸事都有郭管事关照你，”监院笑着说，“在这食堂当厨事务不多，食材和上菜皆有专人管辖，苏姑娘只需安心列每日菜谱，再根据菜谱烧菜便可。若是遇上学生休假，苏姑娘也可休沐。其余月钱之类的事想必在之前就交代过了，我也便不多说，今日苏姑娘也劳累了，先回去休息罢，明日再来便好。”

苏宛听得监院交代完这些话，直叹自己这差事找的是太称心如意，向监院福身道：“谢过监院，往后我定尽心竭力，让书院的学生们每日都吃得饱饱的，精力满满地学习，早日考取功名。”

监院被苏宛的伶俐逗笑了：“好，好，若你真有一份功劳，我让郭掌事给你加薪。”

“那小女却之不恭了。”

苏宛接过小厮递来的庖厨钥匙，笑得眉眼弯弯。

第6章

风和日丽，万里无云。

在这上班的第一天，苏宛打从睡醒睁开眼起，是看什么都觉得顺眼。

才在家中用了早膳，苏宛便迫不及待地准备起身去书院。

与她这般欢喜的样子不同，苏强和崔氏自打昨晚得知苏宛要去那方舟书院当厨娘，是一晚上都辗转反侧，没睡上什么好觉。

苏宛这孩子自小便乖巧懂事，时常去店里帮衬他们做事，从不喊苦喊累，如今家中入不敷出，积蓄见紧，还想着自己出去挣钱，他们二人甚是欣慰。

可是，苏宛才不过金钗之年，他们怎么放得下心让她出去干活？况且，在外头做事与在家中自个开的食肆帮忙又不同，若是出了什么事，她一小姑娘如何应付得来。

这早膳苏强不过动了几筷子，是越吃越不知味，这会见苏宛搁下筷子正要走了，连忙问出声道：“小宛，你真真要去那方舟书院当厨娘？”

苏宛点点头：“爹，女儿真要去，你放心罢，在那书院当厨只需烧个菜，既不要女儿接待客人，也不要收财算账的，不会有什么事的。更何况刘婶还在那庖厨做事呢，她会照顾女儿的。”

见苏强还想说些什么，苏宛急忙撒个娇堵了回去：“爹，如果女儿真受委屈了，和那书院说不干了便是，他们总不能绑着我要我留下。可现在都还不知道是个什么情形，说不定在那儿当厨不仅轻松，还能补贴家用呢，怎么也得先让女儿去试几日吧。”

“哎，好罢，都怪我这副身子不争气，若不是我倒下了，又怎需你出去挣钱。”

苏强说着说着又神色凄凄起来，崔氏和苏宛便立马将他扶回屋里休息。

从屋里出来之后，崔氏又担心地嘱咐了苏宛几句，苏宛安抚好了崔氏之后，才收拾了东西往那书院去。

才过一日，书院里当事的人便都知晓苏宛当选上厨娘了，他们对苏宛的印象都算不错，觉得她乖巧伶俐，还经常送他们些吃食，可见是个平易近人好相处的，这会见了她，便一个个都和她道着喜。

苏宛一路这么一一回着谢到了庖厨，待踏进庖厨的时候，她两颊都笑得发起酸来了。

刘婶见苏宛来了，热络地将她拉了过来：“小宛，恭喜你呀！婶子那日一看你做那茭白粥，便知道你这孩子不一般，果不其然，你赢了那三人来这当厨了。昨儿夜里婶子做了些果子，你带回去和你爹娘一起吃，就当是贺礼了。”

刘婶向来是个热心肠，和崔氏关系又好，苏宛便不推辞，将果子接了过来，而后便站到灶前准备干活了。

昨日比拼结束后监院便直接让她回去了，因此苏宛并未拟定今日的菜单，通报给购置食材的小厮，今日食堂的菜肴就只能用现有的食材做了。

这古代的食堂不如现代那么讲究菜品丰富，读书人又注重节省开支，清淡饮食，左右备个二荤三素一汤便差不多了。

苏宛清点了一下现有的食材，不过多久，便点出了今日的菜单——

清炖狮子头，白切鸡，清炒菘菜，油焖茭白，凉拌藕片，豆腐鱼羹。

她瞥了一眼豆腐的数量奇多，而这豆腐又是储存不久极易变质的，便又多加了个杏仁豆腐算作甜点，在这夏日吃也恰是时候，清甜解暑。