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穿越后全家跟我喝西北风(美食)(16)

作者:穗小禾 阅读记录


庞元英晚上睡觉时候,都看着这堆粉条发愁。

这古代还有什么是没有的?

第二天老早王二婶子就叫庞元英起来和她上山摘果子。

庞元英问什么果,二婶子就说甜果。

她迷迷糊糊跟着去的。

到了山上一看才知道,居然是大片的灯笼果,而且都熟透了。

庞元英扒开尝了一口,一嚼爆汁,汁水有点酸苦。

呸!庞元英嚼了两口就给吐了。

这种灯笼果是山果子不如家养的好吃。

但是这个籽可有大用处,可以做冰粉籽。

用它做手搓凉粉那味道是一绝。

她和二婶子一人摘了两大框回去。

又晾晒取籽,她忙活了好几天。

庞元英找来做豆腐用的纱布,给它制成布袋把晒干的灯笼籽装里面。

在清水里浸泡五分钟,随后就可以搓冰粉了,等搓出气泡时候再加入拌好的过滤石灰水,静放几个时辰。

这个时候可以去煮点红糖水,把它加入到静放的冰粉里一搅拌,就可以实用了。

这冰粉没加任何果汁,做出来的就是纯白色。

唉,要是有冰的话更好了,把它放在冰块里镇着。

等想吃的时候,拿出来直接食用,唉哟那冰凉可口Q弹。

庞元英没敢让曹氏喝,自己端了一碗。

口感和她在现代吃的一样。

就是这里面有过滤的石灰水,吃多了胃不好受。

她也就没敢多吃,剩下的那些全被庞有财吃了。

晚上时候庞元英做了一个“问卷调查”。

“两位也吃了这么久,说说哪道菜最对您二位的胃口吧?”

庞有财脑子回忆那些菜。

什么拔丝地瓜,香煎豆腐,花甲粉丝煲,现在回想起来他都流口水呢。

他想说都喜欢来着,可他怕二丫听完以后,天天做。

好吃是好吃,可是费油啊,每次看二丫往锅里放油,他心都滴血。

曹氏和庞有财一样的想法。

两人假装像模像样的想了一会子,庞有财清了清嗓子说最喜欢吃的是今天做的这个冰粉,干一天活回来。

浑身发热,吃一碗冰粉感觉透心凉爽,曹氏也附和道,她最喜的是冰粉。

庞元英闷笑,曹氏都没吃怎么知道的?

庞元英眼睛微转了下:“爹,那我们明儿就去镇上卖冰粉怎么样?”

庞有财:……“镇上倒是没见过有人卖。”

庞元英得到肯定答案后,就决定先卖冰粉试试水。

她这回想试着改良下,她去摘了一些没有人要的山楂。

去核加白糖放锅里煮,煮了一大锅,把水捞出过滤。

那山楂水颜色浅红色,味道酸甜成冰粉后,庞元英又往里面撒了一点花生碎。

升级版的冰粉看着比清水版的漂亮,味道更好吃了。

锅里剩下的山楂,庞元英也没浪费捞起来就是山楂罐头,当然这个留着自己家人吃了。

做好的冰粉放到了木桶里,静放了一夜,第二天天不亮,她就和庞有财就挑着木桶往镇上赶去。

这是庞元英穿越以来第一次出村子,去镇上。

她以为到镇上顶多一个时辰就到了,可事实上她天真了。

出了村去往镇上的就一条不宽的小土路,两边种的是庄家。

庞元英使劲吸了吸鼻子,苞米叶子上那股清香味特别好闻,细看还能看见叶子上的露水,正在往下嘀哒。

这种生活她多少年没体验过了。

由于村子靠海,那气候是真好。

最明显的就是村里的女人,虽然她们常年上地干活,可那皮肤都不错。

庞元英第一次产生了在这里生活也不错的想法。

到了镇上,庞元英这脑子才停止胡思乱想。

镇上比庞元英想象的繁华,她原本以为就是个小镇。

没想到这里有卖包子,有卖点心的,她还看见一个瘦黑的小女孩蹲在路边叫卖桃子。

那种水灵灵的大桃子,让许久没吃水果的庞元英不自觉咽了下口水。

但也没多敢看,她追上了庞有财的脚步。

庞有财找了一个来往人流量较多的地方,把桶放下,上面盖着的那层布给扯了下来。

露出里面果冻般粉嘟嘟的凉粉。

还没等庞元英吆喝呢,好多路过的就被冰粉的颜值给吸引了‘

“这是什么吃食?”

“大娘,这是冰粉,酸甜可口还解暑,买一碗吧。”见有人询问,庞元英特别的热情的推销。

对方询价,庞元英说两文钱一碗。

这是在家商量好的定价。

谁知道对方一听两文钱,撇撇嘴扭头走了。

一早上来回问价的人很多,可都没人愿意花两文钱买一碗没见过的东西。

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