心里存着事，第二天早早起床吃过一碗肉丝面，宋荔和周万春带着衣裳到成衣铺子找裁缝。

上次到这家铺子裁的夏衣，穿着舒服，这次宋荔又来了。

见到她们，邱二牛热情招待。

量好尺寸，确认衣裳样式，看好布料子，宋荔付完定金，临出门前，听到掌柜盘问邱二牛今天为何迟到半个时辰，昨天是不是又给人接私活了，要扣他薪水之类的……

宋荔想着，八成是邱裁缝想要早日挣够开店的银钱，这样看来，还算勤勉。

还未到午时，红杏提前抵达“一点小食”铺子。

宋荔把人交给木湘湘带着，自己当了甩手掌柜。

木湘湘早早得知店里又新聘了个人，得知是卢月琴家的丫鬟，对她抱有偏见。

等见到纤瘦的红杏，更是觉得对方无法胜任敲打鱼肉、肉泥的工作，怕对方偷懒，叫好友白白花掉了工钱，木湘湘教授一遍，之后一面敲打肉泥，一面盯着红杏。

本以为红杏跟那些世族小姐身边的丫鬟一样，十指不沾阳春水，哪知竟是做得有模有样。

木湘湘对她和颜悦色了几分：“看你这麽瘦，以为你撑不下来，原来还挺有力气。”

红杏害羞地垂了垂眼：“其实我在小姐家，也需要浆洗衣服，拧床单，这些都需要力气。”

两人唠了会儿嗑，时间不知不觉过去，敲打出一盆鱼肉泥，听到宋荔喊她们开饭了。

红杏初来乍到，只认识宋荔和木湘湘这个师傅，拘谨地跟着木湘湘到院子水井边，打水洗手。

经过后院搬来的餐桌，匆匆一瞥，有鱼头豆腐、红烧肉……肉香扑鼻，轻易勾起人的馋虫。

红杏早饭才喝了碗小米粥，刚才敲敲打打了半个时辰，废了老大的力气，饿得前胸贴后背，此刻闻见饭菜香，恨不得能吞下一头牛。

木湘湘用澡豆洗了手，红杏也学着净手擦拭，跟着师傅一同坐到饭桌。

桌上除了她们，宋荔，还有个跟红杏差不多年岁的小姑娘，另有个身着华服锦衣的漂亮少年，面孔精致得不像话，叫人不敢多看。

方才听湘湘师傅说，好像是宋掌柜的哥哥，红杏瞧着两人模样不像，又听说是没有血缘的哥哥。

宋荔给大家介绍了红杏，之后大家各自捧着饭碗吃，红杏尝了些葵菜叶，豆腐块，听宋掌柜招呼她没做什麽菜，不要客气。

红杏咋舌：“挺，挺丰盛的。”

这样的饭菜，她在典史府里不见得日日都能吃到，尤其那裹满了浓油赤酱的红烧肉，晶莹剔透，诱人极了，牙齿咬开，肥肉得跟嫩豆腐似的，油水足，吃着一点不腻人。

红杏吃了一块，还想再吃一块，没忍住馋，连续吃了三块红烧肉，便不好意思伸筷了。

饭后，来上一碗奶白色的鱼头汤嫩豆腐，以鱼头和鱼骨熬煮出来的清汤，鲜美非常。

一碗下肚，鼻尖沁出许多汗珠子，胃里暖暖的。

吃过饭后，小翠离开了，红杏跟着木湘湘继续敲打猪肉泥。

今天準备的鱼肉泥的量已经完成，宋荔支使胡立将盛装鱼肉泥的木盆搬来后院。

吃了她段位饭，总要干点活儿。

胡立非但不觉得自己被支使，反而认为这是妹妹不拿自己当外人的表现，屁颠屁颠去了。

宋荔将买来的冰块倒入鱼肉泥里，加了葱姜水，木薯粉，各种佐料，开始搅拌摔打，这是鱼丸子紧致弹牙的小窍门。

等这边挤着鱼丸子逐一放到温水定型，厨房里两人又敲出一盆肉泥，宋荔制作猪肉丸子时，木湘湘带着红杏串鱼丸子，还有各类蔬菜等。

到了未时，木湘湘有个帮手，不必像以前一样着急忙慌。

今天準备的猪肉丸鱼丸串串的量多，按照以往的经验，来吃原味骨汤的食客多，会给原味汤底里多放些肉串和蔬菜串。

张铁柱揣着袖管，随着其它小贩一到进入铺子，发现今天店里似乎多了个小姑娘帮工，一瞅原味骨汤里的铁锅，堆得满满当当的肉串鱼丸，骨汤都快溢满出来了。

又听隔壁几个小贩说：“嘿，今天的肉串真多，大家不用抢，不用挤。”

“还真是，老子今天要吃两串猪肉丸。”

张铁柱给自己舀来半碗骨汤，取来鸡杂鸡血串，又拿猪肉丸子鱼丸子各一串，舍不得烫荞麦面吃，从怀里掏出个冷掉的烧饼，揪了饼肉，泡在骨头汤里。

实心的烧饼又干又噎人，吃一块，抻一下脖子，就着水才能吃下一张饼子，揪成小块，吸进了鲜香的骨头，立时软塌了，平凡朴素的烧饼，被骨汤赋予了丰富多彩的滋味。