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吃货的摆摊日常(美食)(218)

作者:山楂酪 阅读记录


胡立拿眼瞪他:“我才不纳妾。”

薛老爷笑他:“你个毛头小子,等你纳了后,便晓得小妾柔情蜜意的好处。”

胡立仍是坚持:“你个臭老头,想得美,我绝不纳妾。”

要不是因为他是薛府唯一根苗,薛老爷指定拿鞋板抽他,桀骜不驯,文墨不通,换了好几任先生都是摇摇头说教不来,让另请高明。

薛老爷对胡立很失望,这辈子他是教不好胡立这个不孝子,不过没关系,他可以从小培养孙子,将孙子培养成才。

*

目送胡立和薛老爷远去,宋荔看向身边的人,好奇:“你和我哥哥有什麽约定,我怎麽不知道?”

陆承卖了个关子:“这是我们两人之间的秘密。”

宋荔嘁一声,转身回到院子里。

几日后,她和干娘拿着票根,到成衣铺子取回定制的几套冬衣。

都是按照周万春缝制的可拆卸内胆的样式,这些日子,干娘用剩下的四斤棉花,缝制出两件棉绒内胆。

宋荔年轻力壮,怕周万春受不住冻,两件棉绒内胆给了干娘,她一件内胆换着穿也行。

小雪时节,寒潮来袭。

市集上的小贩各有各的保暖法子,树皮柳絮葛布等,有的甚至披着狗皮子,或是斗笠,用来防风效果不错。

越是天冷,“一点小食”铺子的麻辣烫,越是生意红火。

为了生计,在瑟瑟寒风站了半天,冻得手脚没知觉,谁不愿意喝点熨贴心口的热汤啊!

“一点小食”的麻辣烫火了后,有贩子也学着到猪肉摊买些便宜骨头汤烫些蔬菜和猪肉丸子鱼丸子,挑着扁担到东市入口售卖。

“一点小食”的猪肉丸鱼肉丸量少,有食客抢不到,于是上小贩摊上买来尝试,,猪肉丸不紧致,不弹牙,也不如宋掌柜铺子里的猪肉丸一口下去,爆出油汁。

骨汤和素菜的味道跟“一点小食”铺子差不多,猪肉丸和鱼丸子味道相差太大,且没有宋荔铺子里的微辣骨汤。

近来铺子新招到个帮厨,制出猪肉丸和鱼丸的量是上月的两倍多,堆得一只铁锅骨汤溢满,快要塞不下,宋荔在大堂新增了一只原味骨汤底的锅子。

一共三口铁锅,两原味,一微辣,满足了大部分食客们的需求,外头摊贩跟着卖骨汤麻辣烫的生意一日不如一日。

日子这麽平淡幸福地过着,一眨眼,进入月底,来到十二月。

入夜后,宋荔在卧房记录收支账目。

售卖的十斤干辣椒,有青芝带人来薅,不到半个月便销售一空,一半的干辣椒进了知府家的厨房。

另一半干辣椒大多被各地喜食辛辣的走商买去,这些兜售的干辣椒,宋荔与陆承四六分分。

她四,他六。

毕竟这些干辣椒是陆承庄子上的仆役们种植出来,宋荔只传授如何烘焙,提供销售渠道,她拿小头,还是赚了二两银子。

小雪时节的寒潮,铺子里新增一只原味骨汤锅,带来的利润,超出了宋荔原先计算的二十五两银子。

上个月竟有二十七两零六十六文,刨去支出的商税、生活开支、雇佣帮厨薪酬、购买干辣椒、她和干娘新裁了两套冬衣,及每月租赁房屋的300文等,余二十五两八百余文。

目前宋荔手中有五十余两银子,购买一座她们现在租住的小院子了。

她想再等等看,现在住的院子面积小了,只有东西厢房,一个堂屋、茅房,两人住着有些逼仄,想多攒点钱买个大些的院子,住着舒服。

店里生意好,明眼人都能看出赚了钱,干娘最近总在催促她上医馆治脸,其实宋荔心里门清,大半年过去了,这张脸怕是治不好,即便涂了玉肤膏,估计也就是情况比现在好一点,淡化了疤痕,仍然会落下疤。

她一个铜板一个铜板的攒银子,好不容易攒到五十多两,让一下子拿出去十八两银子买天价的玉肤露,真的舍不得,跟剜心头肉似的。

攒银子真的令人上瘾,刚搬出来,缴纳房租和税务,采办一应生活用品,身上穷到只剩几十个铜板,她很没有安全感,连买捆木柴都要跟贩子讨价还价。

现在攒到五十几两银子,又想凑个整,想攒一百两银子,当个百两户。

每日餐桌上丰盛的菜肴,换季时节裁上两身新衣,除了必要支出,其他的开支,宋荔总是抠抠搜搜,能省则省。

她每日记录收支账目,月底複盘一遍,看看自己的银钱都是花费在哪里,哪些支出花费花在刀刃上,哪些花费在刀把上。

下次再想剁手买,可以及时避免。

清早,宋荔喝着红豆山药薏米粥,加了两勺糖,暖呼呼,甜滋滋的。

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