见到谢祈安，杨安慧翻了个白眼。

听说雅间又满了，谢祈安打量座无虚席的大堂，不得不承认，这家茶铺子的生意真是红火啊！

他要了点心和茶饮，在大堂找了个位置落座，时不时往柜台前低头交耳说话的两人。

大堂一片嘈杂，听不清两人说什麽，谢祈安抿着唇，略显烦躁。

“喏，这是冰窖的对牌。陆捕头将他的冰窖、城外的庄子田産、山林等资産，全部转让到我的名下，当然也不是白得，我每年要分润一些産出与他，一直到还清购置这些産业的银钱。”

未来几十年，杨安慧都要给陆承打工：“我们杨家虽然清贵，祖父也曾做到帝师，不善敛财，家底不如一些城中巨贾富商。我一下子拿不出这麽多银钱，陆捕头便说了这种分期偿还的法子，还将庄子里原来种植棉花、辣椒的仆役，也一并送与我，哦，还有蜀地的一座山脉，另有你现在租赁的两家商铺子，以后冰窖、辣椒和冰粉的生意，由我与你接洽。”

“我嫂嫂也说与其每日在闺中閑着心里发慌，不如接过陆捕头手中的这才産业，学着打理庄子和铺子，日子过得充实些，而且我也希望能帮到陆捕头和你。”杨安慧在乎宋荔，也想把握住陆捕头给予的机会，若能打理好这些産业，可以预见未来辣椒和棉花的收益不菲。

有了权，又有了钱，可以做很多事情，帮助很多人。

“好，我知道了。”宋荔则在思考陆承与她分割得干净，这些産业给了杨安慧，未来杨安慧和她绑在一条船上。

即使有陆承的政敌闻风而来，宋荔是杨安慧的人，两人的利益紧密绑在一起，顾忌着杨帝师和杨知府，她的安全得到保障，不会有什麽危险。

她松了一口气。

昨夜睡不着，她想过两人撇清干系后，冰粉籽、辣椒和冰窖的问题，甚至考虑自己置办田産，雇人种植辣椒的可能性。

若是自己雇人，辣椒种子大概很快流出去，无法垄断辣椒挣银子。

至于冰粉籽，她可以亲自去蜀地考察收购。

冰窖也可以问巨贾们合作，宋荔心中已然有了合适人选，没有人比爱美食比爱美人更甚的福爷。

她所担忧的这些难题，全部被陆承事无巨细的安排好了。

只是想到他替自己考虑得如此周全，宋荔心里头堵得慌。

尤其当她晚上回到家，焖饭时不小心又多做了某人的量。

今早她和干娘吃的昨晚剩饭炒的蛋炒饭，想到明天还得吃蛋炒饭，越发堵心了。

一连几日过去，进入四九天，也就是冬至后的第四个九天。

这个时节，气温骤见过。

宋荔想到从前每年四九天，外婆都会在这段时间煮饺子，吃了手脚暖和。

今年四九天，她也给干娘煮些饺子吃。

收铺子后，她到东市去寻周万春：“干娘，你想吃什麽口味的饺子？”

周万春想了想：“冬菇马蹄鲜肉吧，我瞧着最近的冬菇水灵灵。”

宋荔回：“好。”

买来冬菇、荸荠和一条前腿肉，宋荔还买来芹菜和韭菜，用来拌猪肉馅。

周万春瞧着芹菜，她记得这是陆捕头爱吃的。

回到家，宋荔将猪肉剁成肉馅，分成三份，一份添上芹菜碎，葱姜水去腥，佐料调味。

冬菇丁和马蹄碎也按照同样的手法调制肉馅，最后是韭菜猪肉……

宋荔负责擀饺子皮，周万春学着包饺子，最初包的几个饺子比较丑，领悟到窍门后，也是像模像样。

包好的饺子，下入锅中沸腾的热水里，中途少量浇淋几次冷水，可以防止饺子皮破裂。

待瞧见一只圆圆胖胖的水饺浮出水面，这是熟了的讯号。

宋荔捞出两碗，放到托盘，送来堂屋的餐桌上。

饺子汤里只加了少许食盐，没有其他佐料，宋荔略品尝了几颗原味水饺，吃得不过瘾，挖来一勺红彤彤的辣椒油，放到油碟里，夹着白白胖胖的水饺，蘸着油辣子吃，火辣辣的，很带劲儿。

周万春喜欢原味，能品尝到食材的原滋原味，自己亲手包的水饺就是不一样，皮薄馅大，咬开一角，油汤汁儿流泻而出，又烫又鲜。

冬菇丁肉质细腻，口感肥厚，吸收了猪肉馅里的油汁，鲜嫩嫩，马蹄碎清甜可口，十分解腻。

周万春两三口一个水饺，又一碗饺子汤下肚，吃得浑身暖洋洋的。

饭后，周万春负责收拾锅碗，见宋荔又煮了两份水饺，将饺子汤和饺子分别盛装，放到食盒里。

见女儿问木湘湘家另借来一只食盒，拎着两只食盒要往外走，周万春纳闷：“不是一份给陆捕头，还有一份是……？”