不少食客听说后，纷纷支使丫鬟小厮来询问。

宋荔将昨天提前写好的告示修修改改，虽然刚才有不少食客购买冰棍，她觉得味道一般，短时间不打算售卖。

铺子里只卖雪媚娘，且每日只接受六只的预定量，因为这是她打发奶油的极限。

其实也可以雇佣人打发奶油，冯记冷水铺子里需提前预约限售，宋荔不信对方傻到放着银两不赚，不去雇人，这麽做，肯定有他的道理。

俗话说少吃多滋味，多了，便不觉得稀罕。

冯记冷水铺的酥山为何在凤仙郡名声大噪，还不是因为稀罕难得麽？

酥山能卖出三两银子的高价，正是因为量少、难得，需大于供。

如果宋荔的铺子一天卖出几十只雪媚娘，供大于需，便卖不到三两银子的高价了，说不定还会遭人眼红嫉妒。

与其多劳少得，不如少劳多得。

东市的铺子靠走量，给她挣铜板。

丹朱街的“一间茶饮”靠质量，给她挣银子。

两家铺子定位不一样，宋荔张贴好告示后，王福下楼结账，想到皮薄馅大，又软又糯的雪媚娘，立马掏出九两银子，给自己预定了三只。

雪媚娘香甜清爽，他连吃两只都不觉得腻，尤其里头的奶油，又跟泡芙里的奶油霜有些不一样，不像奶油霜那麽浓甜，口感细腻绵密，像是芳春柳摇染花香的清雅之感。

有第一个吃螃蟹的人，其他食客也心动不已，询问价格，要三两银子，堪比酥山，罢了罢了，以后有机会再尝尝吧！

之后没吃够的施雅又预定两只，另有一名丫鬟和小厮交了银两，替自家主子预定了个。

后面还有食客来问，被宋掌柜告知名额已经预定完，明天可以来预定后日的。

收工回家，路上宋荔算了笔账。

雪媚娘她出材料费，由她铺子售卖，宋荔占六成利润，杨安慧管着冰窖，占四成利润。

她与陆承如何分润利润，宋荔不关心，只关心自己的这份。

从北方运输冰块到南方，疏为不易，即便现在天气寒冷，路上有一定损耗，四成利润，是冰窖持有者应得的。

一只雪媚娘，糯米皮子和里头包裹的奶油，需要用到黄油、牛奶、糯米粉，以及大量的糖，少许细盐，不算上冰窖费用，单只成本大概要一百六十八文左右。

泡芙个头小，里头的黄油奶霜少，几乎可以一口一个。

雪媚娘却是实打实的分量，比蜜橘还大一圈，量多了，成本自然高了。

刨去一百六十文，剩下二两八百三十二文，宋荔分六成，得一两六百九十九文。

一天卖六只，便是十两零一百九十五文。

铺子里的奶茶、泡芙、曲奇和红豆面包等茶饮点心，每日能给她带来二两多的利润！

光是卖一天雪媚娘，抵得上平时四五天的利润了。

富人的银钱，真的好好挣。

想当初她摆摊卖凉皮，起早贪黑，大晚上别的丫鬟婆子们躺在床榻呼呼大睡，她为了攒赎身银子，卖力揉搓面浆水。

大清早大家还在梦乡，她要推着小推车摆摊，起得比鸡早，睡得比狗晚，每天只能苦哈哈挣个几十文。

现在一天能挣十二三两银子，放到在春风楼那会儿，真是不敢想。

宋荔摸了摸脸上慢慢淡去的疤痕，玉肤露的效果似乎不错，打算等两天，用卖雪媚娘挣到的银两，给干娘也买一瓶玉肤露试试。

虽说这麽多年过去了，能淡化一点是一点，主要是挣到银两了，不差钱，想给干娘也花一花。

买院子的银两，她额外存着。

下个月欠着陆承的十两分期，还完这笔，年后便可以带着干娘慢慢相看院子。

一天挣十两，一个月便是三百两，一年下来，直接暴富，成了千两翁。

宋荔美滋滋的规划着未来，又想到雪媚娘是冬日限定吃食，气温高于十八度，不好打发奶油，便卖不了。

一个冰粉，一个雪媚娘，真是叫她又爱又恨。

第066章 麻辣香肠

同往常一样将脆皮肠挂在屋檐下晾干表面水分, 宋荔捏了捏旁边的腊肠，触感紧实，地面上被浸染了腊肠滴落的油脂。

摸到一手的油，她转身回厨房取来菜刀, 各取来一段不辣的腊肠, 一段麻辣腊肠。

旁边的腊鱼, 也被她给瞄上了，割来一半腊鱼，放到温水里清洗。

用热水清洗掉两根腊肠的表面灰尘, 五香味的直接丢到焖饭的锅子里，跟米饭一起焖着。

米饭熟了后，腊肠也熟了，切片装盘。

干娘不吃辣，麻辣香肠额外煮熟了, 切片。