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吃货的摆摊日常(美食)(351)

作者:山楂酪 阅读记录


等她采买食材回家,干娘和小翠早早回来了。

连续吃了一段时间铺子剩的糖水,她们之中除了梅嫣,其余人全部胖了一圈。

连一向嗜甜的小翠,连续吃了十多天,有些腻味,今天依着经验少做了些,能全部售完,终于不用吃剩糖水里。

家里泡菜坛子里,腌制的酸豇豆泡了大半个月,约莫能吃了。

宋荔用无油无水的木筷挑了根豇豆,掰开尝了点,鹹酸迷人,拿来炒肉沫正好。

今日突然犯了懒,煮了一大锅白水面条,过了凉水,用酸豆角肉沫拌着面条吃,凉凉的,很爽口,偶尔吃上一次,叫人回味无穷。

酸豆角肉沫炒得略鹹些,宋荔给自己碗里拌了多多的浇头,面条里没什麽味道,这样吃着味道正好。

肉沫浸在猪油和诱人的红酱里,豆角末酸脆开胃,糊在面条上,随着面条一起被送进口中,简直绝了。

嗦完一碗肉沫豆角面,不过瘾,她又盛了小半碗。

梅嫣严格控制饮食,只吃了小半碗凉面,看她们吃得很香,空气里飘蕩着肉臊子的油香,馋得发慌时,扭头去菜园子拔来根黄瓜,拿来解馋。

宋荔严厉批评她:“你这样一味节食减肥可不行,舞者要具备力量感,爆发力,你每日只吃这麽点,身子虚了,哪有爆发力量?”

梅嫣另有一番解释:“可从前教习我的舞姬说,腰肢要瘦些,体态轻盈,起舞时才会有飘逸之感。”

宋荔没学过舞蹈,对这个不大了解,怕自己误导了,不好多加干预。

两日后,城外码头到了一批几百斤的冰粉籽。

比她们预期的提前一天到。

这个消息,叫小翠高兴坏了。

当天在铺子门口张贴明天卖冰粉的消息,又广而告之来铺子买糖水吃的食客。

去年的一碗冰粉,火遍了整个城中,但凡路过东市的,都要去吃上一碗,没去过东市,也听过那似冰非冰,清凉解暑的冰粉。

听说这家糖水铺子有冰粉卖,食客们兴致勃勃,吃了糖水,打算明日还来。

与此同时,董朴对冰粉都快望穿秋水了,今日终于在东市铺子前看到明天开始售卖冰粉的告示。

见董朴驻足,有不认识字的挑夫询问:“董先生,这上面写的什麽?”

董朴答:“上面写着,从明天开始卖冰粉了。”

挑夫笑着,眼尾多了两条褶子:“有冰粉卖了,太好了,早就馋冰粉,明日我定要来尝尝。”

“什麽,铺子要卖冰粉了?”

渐渐的,其它人围拢上前,说着冰粉,又谈论起这家铺子卖的糖水冰棍和老冰棍,又甜又冰,甘冽如山泉。

“这冰棍冰冰凉凉,很解暑,百吃不厌,就是太贵,要十一文钱呢,上次给家里两个娃娃各买了个,一天白干。”

“得了吧,那是你不行,我们做搬运工的,一天几百文,我家娃娃每天都闹着要吃老冰棍,我照样给她们买。”

“一点小食”铺子门口彙聚了一群人,你一言我一语,引来行人停留看热闹,听了一耳朵,才知原来是铺子里要开始卖冰粉了。

半天功夫,几乎附近的商贩子们都晓得铺子里要卖冰粉,想到冰粉清凉解暑的清甜风味,巴不得现在立马来上一碗冰粉解解暑。

不远处的大树,知了时断时续的鸣叫。

在又闷又热的天气,知了声吵得人心烦气闷。

傍晚,小院。

吃过晚饭后,宋荔取出一两冰粉籽,叫小翠如何揉搓冰粉。

这个不难,小翠看过一眼,很快便学会。

一两冰粉籽,手搓出两斤半的冰粉,添了少许浓稠的红糖浆,虽然没放冰,小翠吃着软弹爽口,很解渴。

不加冰的冰粉,吃着已经很美味了,加了冰块的,小翠简直不敢想象会有多麽幸福。

她们吃冰粉,吃得欢快,梅嫣怕贪嘴,说什麽也不肯尝试,饿了便摘条黄瓜来啃。

一夜好梦,梦里,小翠梦见自己的糖水铺子因为冰粉,食客盈门,大家捧着铜板银子,挣着抢着要买她的冰粉。

到了月底,拿到了好多好多月奖,正抱着银两傻笑,结果醒了。

睁开眼,怀里的银子不翼而飞了,她一时有些分不清梦境和现实,听到身后传来梅嫣的声音:“傻乐什麽呢,该起床了。”

小翠怅然若失。

原来只是一场梦啊!

洒扫完院子,来到厨房,今早吃的是油泼面,她们吃不了辣,用热油泼在蒜蓉和葱花上,芳香四溢,闻着很有食欲。

宋荔的碗里添了红彤彤的辣椒面,热油浇淋上去,滋滋响,紧接着一股呛鼻的辛香,扑面而来。

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