周万春依言摘下了菜叶，拿去喂鸡，空心菜梗留下来。

锅里是油焖茄子，宋荔将空心菜梗切成段，等油焖茄子出锅，加了猪油烧热，添了个干辣椒碎和米醋爆炒，闻着酸辣呛鼻，看着就很开胃。

快开饭了，小翠将梅嫣搀扶来一起吃饭，桌上的酸辣空心菜梗和油焖茄子，比蒜泥白肉还要抢手。

空心菜梗口感清脆，微微酸辣，宋荔只放了一个干辣椒，这样的辣度几人吃着还行，又有酸甜的米醋，中和了辣味，酸辣开胃。

油焖茄子更是香，包裹着红油酱汁，鹹甜口，茄子肉软烂无渣，入口水汪汪，回味一阵甘甜。

一盘油焖茄子见了底，连盘子里的酱汤汁也不放过，被小翠盖了米饭，拌着颗颗分明的精米饭，香而不油

一碗米饭下肚，再来一碗黄瓜蛋花汤，清清爽爽的，很解油腻。

饭后小翠在水井边洗碗，宋荔找了来，蹲下身问：“今天你们打烊得挺早，糖水和冰粉卖得怎麽样？”

说起这个，小翠的双眼里有了光亮：“冰粉卖得好好，连带着也卖出了好多糖水。今天铺子里来了好多回头客，老顾客带新客，我的生意不比曾姐差。可惜咱们铺子冰粉太少了，宋掌柜，明天咱们多做一些冰粉卖吗，我肯定能全部卖完，不浪费的。而且上个月曾姐拿了两百文的月奖，我想这个月多拿些月奖。”

宋荔支着下巴：“好呀，从明天开始，给你铺子的冰粉籽翻个翻，先做两斤的冰粉籽试卖，如果能全部卖完，给你加到两斤半，或是三斤。”

顿了顿，又说：“等你逐渐积累到一批回头客，以后跟东市铺子一样，一天能卖出上百斤的冰粉。到了月底，你的月奖，可能比曾姐还多。”

听到小钱钱，小翠的双眼灿若繁星：“真的吗，比曾姐还多？我就知道宋掌柜待我是最好的。”

宋荔看她前些日子，因为糖水铺子生意惨淡，急得嘴上长泡，现在铺子冰粉生意红火，又欢喜得没心没肺了。

这样真好，年华正茂的少女，本来就应该无忧无虑。

小翠一人定是来不及搓两斤冰粉，宋荔寻到干娘，跟干娘商量着问绣坊临时抽调两名新来的绣娘，按做零活的市价开工钱，问问有没有人愿意来帮忙搓冰粉的。

周万春听着这个主意不错：“她们在绣坊学艺，暂时没有工钱，应该愿意到铺子帮忙做活，挣点买零嘴的钱。”

这件事交给干娘去办。

翌日，周万春到绣坊宣布了这个消息，不强迫她们，愿意去糖水铺子做活的人可以报名参与。

本来还怕大家不愿意，谁料听到做零工有钱，新来的五名绣娘全部报名参加。

这可难不倒周万春，学着宋荔抓阄的法子，让她们五人按照抓阄的顺序，依次去糖水铺子做零活。

做零活的前提是，下午其他人收工后，还要把白天落下的功课补回来。

当所有人同意后，按照抓阄顺序，排到小月和另一位绣娘，她们两人先去糖水铺子做工，明天轮到抓到三和四的人，后天是五和小月，如此循环……

被周万春领着来到糖水铺子，小月和抓阄二号坐在长条凳上，观看小翠管事教学搓冰粉的技巧，很快两人面前各放了一只木桶，一小包冰粉籽，开始实际操作。

搓冰粉并不难，只是重複动作有些枯燥，白日在绣坊学艺，帮着干些杂活卫生，也挺枯燥，但在糖水铺子做活，能挣到几个铜板，小月心里挺高兴，离赎身又近了一小步。

有两位帮手帮忙，巳时两刻，三桶冰粉便做好了，周万春给两位绣娘发了工钱，带着她们回去。

途中，有个胡子拉碴，鹰鈎鼻的中年男子不小心撞到她们，对方赔礼道歉，周万春赶着回绣坊：“算了，没伤到哪里，以后走路小心些。”

中年男子目送她们离开，想起自己在铺子里吃冰粉时，偶然听到贩夫走卒们聊到这家铺子的东家，有一正一副两位掌柜，是一对母女。

一个寡妇拉扯个女儿，女儿经商能干，在东市北市各开了若干铺子，据说这条街上的绣坊也是她家的，还有丹朱街的“一间茶饮”铺子，一只点心，能卖到三两银子的天价，偏偏受到一群世族小姐们的追捧，赚得盆满钵满。

孙三暗暗听着，想到自己最近手气不好，输光了钱财，欠下一屁股债，这会子遇见绣坊、糖水铺子的副掌柜，一下子动了心思。

听说宋掌柜不好惹，可财帛动人心，她娘要嫁人，宋掌柜也不好拦着不让干娘出嫁。

等他做了宋掌柜的继父，还能不孝敬他，这些铺子不都是自个儿的囊中之物？