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吃货的摆摊日常(美食)(358)
作者:山楂酪 阅读记录
尤其是丹朱街的茶铺子,一天能挣上百两银子。
铺子外,孙三打量面前的糖水铺子凉皮铺子,搓搓手,越想越兴奋。
铺子里,剩下小翠一人跟孙三对视上,觉得这人的眼神看着不舒服,移开目光,将几桶冰粉放到厨房,等待冰粉静置凝固。
她掰着手指头算了算,大概午时便可以开始售卖冰粉了。
太好了,早些搓好,早些卖,一定能多卖些冰粉。
临近午时,曾芳兰做好了饭菜,迟迟不见小翠来,听见隔壁铺子里人声鼎沸,探头瞧了瞧,见小翠一面收钱,一面舀冰粉……
距离北市一刻钟路程的丹朱街,“一间茶饮”铺子里,因为蜜桃冰粉的超高颜值,美味的糖水桃子,吸引来了一批食客……
这位要添一份糖水桃子,那位要添两份,不够卖,根本不够卖。
一眨眼,陶瓷汤碗里的糖水桃子见了底。
佘婆子跟阿蒲和张小花交代,后面有吃了蜜桃冰粉的食客,喜爱水润甘甜的糖水桃子,让跑堂再添一份,得知没了。
来晚的杨安慧,连蜜桃冰粉也没尝到,惋惜之余,回家便让厨子仿照着做些糖水桃子,让多做些,好叫她一次性吃个够。
听说那糖水桃子甜蜜多汁,风味很是不错,府上的小姐在外头铺子没吃着,这会子吃晚饭,也没什麽胃口。
杨府内的厨子也算见多识广,那《齐名要术》中也有如何盐腌制梨子,以盐渍果,密封在土陶罐中,封口处填以黄泥或蜜蜡封口,能保存一个秋季,或是来年春日食用。
也有用蜜糖腌制梨子的法子……
杨府厨子依照《齐民要术》,用蜜糖给桃子肉腌制,煮熟,晾凉后品尝了些,有些甜蜜滋味,吃着似乎不错。
当婆子献宝似的,送来一碗放着冰块的糖水桃子:“小姐,你看看是不是一间茶饮铺子做的一样?”
杨安慧打量一眼,桃肉白乎乎的,看着没宋荔家铺子做的红粉鲜嫩,叫人看着没有食欲。
秉着不能浪费的心情,她浅尝了口,卖相看着不怎麽样,味道尚可,只是不如铺子里卖的糖水桃子颜色漂亮,桃香味浓,自家府上厨子做的糖水也好吃,吃着没那麽香,没那麽水润。
也是,那糖水桃子肯定有秘方,假若人人都能做出一模一样的糖水桃子,谁还愿意大热天去铺子高价买蜜桃冰粉吃呢?
时光荏苒,两日过去,即将迎来端午。
几间铺子提前通知张贴了端午节这日休业,不开铺子,端午节后开业。
许是因为明天端午节休息,今日铺子里的食客明显增多,较平常提前了一个时辰卖完,提前打烊。
去了东市的“一点小食”铺子,同样是顾客盈门。
等待东市铺子打烊,宋荔和木湘湘她们互道端午安康,再见面,便是后日了。
送走其他人,木湘湘安静等待着好友清点完铜板数目。
两人一同去钱庄的路上,木湘湘道:“明天莲花湖有赛龙舟,特别热闹,要不要一起去?”
一年一度的龙舟节,宋荔自然要去凑热闹:“好啊,明天我带着小翠梅嫣去寻你。”
在家中养了两日,梅嫣的脚踝消肿,已能下地走动,到端午节,应该能痊愈。
两人约定了地方,等宋荔从钱庄出来,两人分别,她回到院子,被梅嫣拉着,往手腕上系了根五彩绳。
见她盯着五彩绳荔一脸呆滞,梅嫣解释说:“小儿佩戴五彩绳有驱邪避灾、祈福纳吉的说法。”
“我又不是小孩子。”宋荔嘴上说,盯着五彩绳的目光溢满了欢喜,随着现代科技发展,吗,各种祈福习俗渐渐被人们遗忘在时光的长河里。
“没成过婚的,都是小孩子。”梅嫣说着,举起自己细白的手腕:“我也佩戴了,以前在家中做女儿时,我阿娘会帮我们戴五彩绳。”
见梅嫣眸光黯淡了瞬,宋荔猜到可能睹物思人,想到了父母:“你会怨恨你的父母吗?”
想到将自己卖给牙婆的父母,梅嫣摇了摇头:“我心里并没有怨恨她们,一大家子填不饱肚子,将我卖了,能给家人换些米粮,我能活下去,家里人也能活下去。”
宋荔鼓励说:“都过去了,以后咱们努力把日子过好,再也不会饿肚子了。”
梅嫣哽咽:“对,以后再也不会饿肚子了。”
晚风习习,丹霞似锦。
城门口,守卫的官兵正在盘查出入城的队伍,远远听见马蹄声,一队人马驰骋而来,为首的男子手持令牌。
见到是知府之物,城门口的守卫立即放行,一行人的马蹄子带起一片薄暮灰尘,眨眼,化作了小黑点,消失在茫茫的官道。
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