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吃货的摆摊日常(美食)(422)
作者:山楂酪 阅读记录
往南瓜饭上放置一块脱骨的排骨肉,一起送来,鹹、甜、香,逐一跃上舌尖,排骨肉嫩滑香软,鹹鲜多汁,没加太多调料,只有食材的原汁原味,轻易俘获了人的食欲。
三两下,一盘子排骨蒸南瓜见了底。
酒足饭饱,最后由阿虫一碗米饭倒扣在蛋花南瓜藤的汤碗里,扫光,吃光光。
还剩下点清炒南瓜汤,被宋荔拌着米饭,喂给猫猫狗狗。
饭后吃得太饱不宜走动,在院子里点燃艾草绳驱蚊,一群人围坐着谈天说地,有说有笑,热热闹闹。
瞧见这一幕,周万春简直不敢想,两年前没遇到宋荔时,她只是春风楼后院的一个不起眼的洒扫婆子,每日按部就班完成当天的活计,生活平静得如一潭死水。
经历过绝望,不会感到孤单落寞,更不曾有过希望。
不知从何时开始,周万春逐渐习惯家里的热闹,想到有一天小翠赎了身,或许会离开,想到盼盼和阿虫有一天也像梅嫣一样有了新的目标,为之奋斗努力,也会离开这里……
人的一生经历分分合合没有人能永远在一起,就连亲生女儿,也不一定能永远陪伴着自己。
想着,周万春望向宋荔,她正跟盼盼打趣,不是说了什麽,乐得哈哈大笑。
何况宋荔并非自己的亲生女儿。
宋荔以后可能会成婚生子,有了自己的小家庭,理所当然的,注意力更多的倾注在丈夫和孩子身上,难免冷落了她这个干娘。
周冬青有句话说得很对,这个世上能永远陪伴你的人,只有伴侣。
周万春思考,自己找个相互安慰鼓励对方的伴侣,一起搭伙过日子的可能性?
当晚,周万春将自己的想法告知了女儿。
出乎意料,宋荔神情平静,并未加以阻拦,只是问:“您有中意的人选吗?”
她可不想来个不好相处的继父,尽管干娘看着很靠谱,还是要把把关才好。
周万春摇摇头。
宋荔哦一声:“这样啊,也是,您平时都呆在绣坊,没别的渠道结识新朋友,这样吧,以后卢月琴出门谈生意,我让她带着您一起,顺便熟悉咱们绣坊的运作和管理。”
以前做过妓子,此刻周万春有了这个念头,同女儿说起,也没扭扭捏捏,不好意思:“好,我回屋了,你也早些歇息。”
目送干娘离开,宋荔摇摇头。
她干娘还是没开窍啊!
上回高老爷出城的队伍,特意绕远了路,别以为宋荔不知道,高老爷分明是顺路去瞧干娘一眼。
方才有心想要提及高老爷,想起对方三品京官的身份,有权有势,干娘的从前,若是被高老爷的政敌拿来攻讦,将干娘的过去反反複複探究,结痂的伤口被人再度剥开……
宋荔不希望干娘遭遇这些,既然干娘没有往这方面想,她也不提。
若能找个平凡普通的人携手相伴也好,不拘家境如何,只要家世清白就好,最好有一份正当活计,能养活自己,人品过得去,会做饭做家务。
因为她干娘不善做饭。
不过光是会做饭这一条,都可以刷掉许多男子了。
哎。
夜里开着窗子,夜风清爽,宋荔盖着薄被,挨着枕头,昏昏欲睡过去。
一早,又将剩下的一半南瓜厚厚切去创面,切来四指宽的新鲜南瓜圈,去皮切块,熬成浓稠软糯的南瓜粥。
还剩一些多的南瓜块,打算按照做土豆鸡蛋饼的法子,摊成南瓜鸡蛋饼。
将南瓜切丝,添上面粉、鸡蛋,佐以五香粉、食盐和葱花,抓拌均匀。
等熬好的南瓜粥出锅,洗刷了铁锅,浇淋上一圈素油,将裹着面粉和鸡蛋液的南瓜丝,用木勺舀入锅中,以锅铲压平,尽量摊得薄一些,容易熟。
铁锅面积足够大,一次性可以多摊几个南瓜丝鸡蛋饼,当煎得滋滋响,立即用锅铲给它翻个面,将另一面煎得金黄黄。
头一次做,宋荔用锅铲边缘分割一个南瓜丝鸡蛋饼,见里面的南瓜丝和面糊变色,确认熟了,装盘出锅。
分为三次,终于将这些煎得两面金黄的薄饼摊完。
大南瓜消耗得差不多,还剩下五分之一,将南瓜子掏出来,用井水淘洗后,放到簸箕里,跟昨晚晾的南瓜子一起晒干,晚些时候,可以拿来做炒南瓜子等小零嘴。
掏掉南瓜子的南瓜,□□娘切碎,小半扔在鸡圈里大半拿给毛驴子当零嘴吃了。
毛驴子爱食这些甜味的瓜果食物,大板牙将南瓜咬得嘎嘣脆,跟啃脆甘蔗似的,让人听着很有食欲。
喂完驴子,宋荔帮她盛了碗热腾腾的南瓜粥。
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