从庙会回来，今日难得休假，家里破天荒不做饭，宋荔带着大伙上城外的食肆吃饭。

进食肆前，她特意在其它铺子买油条，询问其他人吃不吃，大伙一致摇头。

桌上有鹅鸭排蒸、蒸螃蟹、鲤鱼脍、紫苏河虾、火腿鲜笋汤，看得几人不争气的咽了咽口水。

然后见宋荔给自己盛来一碗火腿鲜笋汤，从买来的油条里拿起一根，撕成小段，浸泡在鲜汤里。

刚出锅的油条外皮酥脆，内里的油条肉经发酵，被热油炸出蓬松感，非常吸汤。

油条酥皮油香，里面的油条肉蓬松柔软，一口咬下去，香酥的脆皮卡兹卡兹，鲜汤爆汁。

油条可以拿来泡在甜豆浆里吃，泡在火腿笋子鲜汤里，较之浸泡豆浆的香甜，鲜汤鹹鲜，别有一番风味。

见女儿吃得很香的样子，周万春也跟着舀来大半碗鲜汤，撕了点油条泡进去，尽可能让油条吸饱汤汁，又不能浸泡太久，趁着香酥皮没软掉的时候吃，口感最佳。

其余人也有模学样，发现味道竟是不错，一碗鲜汤能泡一整根油条吃，外皮酥酥的，里头吸收了汤汁软趴趴，能给人香迷糊了。

一碗鲜汤油条下肚，吃了个四五分饱。

从前宋荔的外婆会给她用油条打汤，加点食盐，撒上葱花，不需加一滴油，也不用太多调味料，美味无比，清淡又不腻人。

偶尔也会用紫菜和油条一起打汤喝，紫菜自带海味鲜味，香香的，轻易哄她吃下一碗油条汤。

上回端午节来食肆吃饭，吃到火腿鲜笋时，她便想过买油条来泡着吃。

话说她的自助铺子里，也可以上些油条，让食客涮锅子吃。

泡油条味美，又能增强饱腹感，且价格不贵，自制炸油条费时费力，油条铺子的掌柜们几乎天不亮，要起床揉面，发酵……目前自助铺子里只有一名大厨、两名帮工，还有墩子，后厨的人每天工作辛苦，忙不过来，干脆让阿蒲到外面铺子采购些，省事多了。

这般想着，她拆了只螃蟹壳，正值吃螃蟹的季节，蟹黄膏肥，金黄黄的蟹膏，似流油的鹹蛋黄，引得人挪不开眼。

眼见蟹膏的油脂缓缓流泻，要滴落到桌面，被宋荔凑唇一口嘬掉，满口清甜河鲜风味，令人为之神魂颠倒。

郁闷的是螃蟹寒凉，一日不能食太多，每人只得两只，吃得很不过瘾。

见到螃蟹，叫宋荔不免想起一道名菜——蟹酿橙。

这道菜肴需得厨子手工拆出蟹肉蟹膏，费时费力，只有大酒楼才有的菜式，价格自然也不便宜。

现在还未到橙子成熟的季节，应要等到重阳节后。

吃饱喝足，一行人雇佣了辆牛车回城。

傍晚黄昏，天边的红日晚霞渐渐稀薄。

旷野里降下露气，潮湿的晚风吹过，竟是有些钻入骨缝的冷意。

早知不想着看风景，雇佣两辆马车回城便好了。

好在她们人多，挤在一起还算暖和。

回到家，宋荔脑瓜子有些发懵，以为是一整日逛庙会身体疲累，洗漱后，回房睡觉。

次日一早受生物钟影响，睁开双眼，感觉脑袋昏昏沉沉，起身后头重脚轻，差点栽到床上，立马感受到不对劲。

完犊子，好像又感染了风寒。

从前在春风楼，整日连轴转，身体壮得像头小牛犊子，几乎没怎麽生病，现在似乎是知道家里条件好了，隔三差五给她病上一场。

吃过早饭，宋荔强忍身体的不适，揉油酥面、烘焙，吃过午饭清閑下来后，实在受不住，让盼盼带她去医馆看大夫，抓药。

喝了一帖药后，宋荔感觉冰凉的手脚开始发暖，回账房休息半个时辰，下午还要去北市巡视铺子……

一帖中药药效立竿见影，睡醒后脑袋没那麽昏沉，盼盼赶着驴车，宋荔没撑遮阳伞，晒着日头，整个人发了一身汗，很舒服。

抵达北市铺子，曾姐的卖的煎饼果子积攒了一批回头客，生意稳定。

小翠的糖水铺子靠着售卖冰粉，顾客盈门，每日準备的两百多碗冰粉不够卖，根本不用愁生意。

只是再过一段时日天冷后，糖水铺子的生意要回归正常了。

来到“一间自助”铺子时，竟意外在门口撞见了木家一家人。

木父木氏领着一对儿女来用餐，不到前台柜子高度的孩童，只收半价用餐费，折合下来是六十文钱。

见了宋荔，木父木氏过来打招呼：“好巧，宋掌柜是来巡铺子的吗？今天我们家妹妹的生辰，姐姐让别在家做饭，到外面食肆搓一顿，最近你们“一间自助”铺子可火了，连我们家妹妹都知道，听到要上外面吃，便说要来这里。可惜湘湘在上工，来不了。”