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吃货的摆摊日常(美食)(452)
作者:山楂酪 阅读记录
至于那名当值没有来的巨贾是谁,大概猜到是谁。
最近总是能听见陆捕头的大名,陆捕头又抓捕了个犯人,哪哪的无赖纠缠女子,被陆捕头关押进衙门……
近来府衙严打,似乎关押了许多轻薄纠缠女子的狂徒,使得城中女子的地位突然拔高。
早不严打,晚不严打,突然开始整治,总觉得似乎是在传递什麽讯号。
简单介绍认识后,几人协商投资份例,分成等问题,预计未来一年将会建成南市……
谈了近半个时辰,宋荔放下密密麻麻的几份书契,看得眼花头晕。
有丫鬟捧来若干菜肴,打眼一瞧,竟有数十道!
莫非还要宴请别的人,不然她们四人,哪能吃得了这麽大一桌子菜肴?宋荔暗暗想。
彭老爷和罗老爷邀她们过去落座,才坐下,听罗老爷介绍说:“这道爆炒禾花雀舌,得用几十只雀鸟来配。还有这道菜心,只用油菜里最嫩的菜心烹炒,味嫩无渣。其它的叶子太老了,不够嫩,只能扔掉,一筐子油菜,只能炒出这麽一小盘……”
随着对方的介绍,杨安慧的面色渐冷。
宋荔干脆捧起茶盏抿了一口,目光落到窗外,瞧见莲花湖湖畔有仙鹤展翅,野鸭遨游……
这时候已有候鸟从外地迁徙到这里过冬,湖畔丰富的水草,鱼虾,都是这些鸟类的食物。
湖中心,一名渔夫撒网捕鱼,湖水里的手掌冻成猪肝红,时不时拿到嘴边哈气取暖。
下月才立冬,现在的气候,屋子里比外头冷,站在外头的阳光下,还是很暖和的。
天一楼里,早早烧起了地龙,一室暖意。
几杯茶水下肚,宋荔鼻尖沁出了些热意。
谈妥后,天色渐晚,宋荔还要赶回去关铺子,跟杨安慧道别,乘着自己租赁来的马车,往丹朱街的方向赶。
今日回铺子晚了,作为铺子里的半个管事,张小花让其他人按时下工回家,她独自在铺子里等了一刻钟。
宋荔到铺子时,见张小花将铺门反锁着等她们,具备风险意识。
清点了钱箱子确认无误后,张小花也準备下工回家,哪知被宋掌柜喊住:“我打算在京都开“一间自助”铺子分店,缺个管事,如果你愿意的话,可以去京都帮我打理铺子,跟阿蒲一样。”
阿蒲打理着“一间自助”,每月能有一二两银子,工钱高,又体面,张小花早就眼馋得很,此刻听了宋荔的话,略犹豫了下,拒绝了:“京都繁华,人人都很向往,我也向往,只是我的家人都在这里,我不想离家太远。”
宋荔没勉强:“好,知道了,我再考虑其他人。”
张小花是个恋家的人。
从侧面说明张小花的父母待她不错,如果是跟阿蒲家一样重男轻女,吸女儿的血,肯定也跟阿蒲一样千方百计想搬出家里自己住。
从钱庄出来,盼盼赶着驴车前往东市,宋荔抱着膝盖,思考派谁去京都做管事?
年长的舟车劳顿不行,还是在凤仙郡安度晚年比较好,年轻人身体倍棒,有沖劲,对事物抱有强烈好奇,最适合去京都了。
谭百合?还是小月?
谭百合跟着家人一起逃难到凤仙郡,在这里定居,好不容易安定下来,外派到京都,有些不人道。
小月嘛,孤家寡人一个,只有个叫二丫的朋友在凤仙郡,又很缺钱,宋荔打算明天去糖水铺子问问小月的意思。
正值秋冬季节交换,菜园子里的蔬菜青黄不接,白菜萝蔔才冒出个嫩秧子,家里没菜吃,便宜的大南瓜按个卖,大街上随处可见葵菜。
这种葵菜从七月份采摘,恰好赶在菜园子里青黄不接的七八月,一直能吃到十月十一月份左右,营养丰富,只是在现代基本没什麽人愿意种植。
宋荔不喜葵菜的黏液,跟甩清鼻涕似的,吃不来,趁着南瓜便宜,让贩子搬来七八个到驴车上,刚从地里挖出来的芋头,表面附着的泥巴湿润,看着就很新鲜。
芋头拿来炖汤,拌了米粉蒸着吃,或是连皮上锅隔水蒸熟,蘸着蜜糖吃,甜香软糯,可以拿来但小零食吃。
芋头风味独特,宋荔立马买来一筐子,下一刻又停在羊肉摊前,盯着肥瘦相间的羊排走不动道了。
一驴车拉载着食材,满载而归。
见到阿虫抱着大南瓜进厨房,周万春纳闷:“今年家里不是种了南瓜,还剩下个没吃呢,买这麽多做什麽?”
作为疫情里苦过来的人,宋荔深知囤积物资的重要性:“多囤些,家里有粮有菜,我心才踏实。”
又说:“再过两三个月,我手头上有些银子了,咱们买个大些的院子住,最好有地下室和仓库,方便囤积粮食,万一以后闹个灾荒什麽,一定要保证咱们家能吃上粮。”
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