等稻花鱼培干得半干半湿，放至蒸笼屉里，下方铁锅内放些果皮，谷糠，侧柏枝、花生壳等熏烘。

家里养的鸡多了，喂粮开支大了，为了节省成本，平时会买些谷糠与糙米拌着一起喂食。

家中一袋子谷糠，多的是。花生壳也有，平时剥花生仁的花生壳，都被单独收集起来，一方面可以做菜园子的肥料，一方面也可以做燃料，主打一个物尽其用。

侧柏枝也不难寻，就是橘子皮，手头没有，少一味熏料不碍事，多加了花椒、八角，就这麽小火熏着。

当大伙正吃着一碗甜甜的五谷杂粮粥，闻见厨房里飘来侧柏枝的熏香味道，独特的烟熏，带来浓浓的烟火气。

吃过早饭，烟熏的鱼干也好了，晾凉后，可以直接放到干净无水的陶罐里，可以存储许久。

喜欢干香些的，可以拿到自然阳光下晾晒，宋荔喜欢这样半干半湿的状态，既有鲜鱼的鲜活，同时兼具熏鹹鱼的鹹香入味。

上午宋荔在后院忙着烘焙，听谭百合说前面有人找，来到大堂，发现是庄子上的仆役，似乎是田小桃的心腹。

仆役告知了田管事卖稻花鱼受挫的消息，原来那些食肆铺子有相熟的鱼贩子供货，卖些山货还成，有食肆铺子愿意按照市价收购。

至于有稻花鱼嘛，有些掌柜倒是收，不过是按照湖鱼的价格收，她们明显吃亏，田小桃做不了主，派心腹过来请示。

宋荔大手一挥：“让田小桃将稻花鱼拉来我铺子里，到时按湖鱼的双倍价格算。”

心腹得了信，回头去找自家管事去了。

新鲜的稻花鱼才到铺子，立即被赶来同宋荔说一声，打算去庄子买稻花鱼的杨安慧撞上。

巧了，正好她要买稻花鱼，宋荔要卖稻花鱼，这下子省得白跑一趟。

得知这是稻鱼共生试验稻田里的一半鱼，放了水，捉了鱼，开始割稻子了。

杨安慧一口气买下十几尾鱼，毕竟这东西可遇不可求，昨日没吃够，今日碰见了，必然要多买些，以后想吃都买不到。

见杨安慧买了，其他食客也纷纷围拢过来，有识货的人，也跟着买上几尾。

稻花鱼的价格太贵，比湖鱼贵上六七番。

有食客忍不住抱怨：“普通湖鱼一斤几文到十几文不等，这稻花鱼竟卖到七十多文一斤。最重要的是卖这麽贵，还这麽多人买，害得我根本买不到。”

王福同外地走商一起到“一间自助”铺子吃过饭，谈完事情，正心满意足準备回家，听到隔壁桌有人讨论“一间茶饮”铺子今日突然卖起了稻花鱼。

王福：“？”

什麽，稻花鱼？

走南闯北，他自然吃过，这稻花鱼在滇地、涪陵郡等地常见，在凤仙郡却不常见。

当王福赶去“一间茶饮”铺子时，发现铺子里的稻花鱼早已被抢购一空。

王福暗骂：“这帮土匪，不是说两只木桶装的稻花鱼吗，这都能被抢完？”

好在得了跑堂的口信，明日还有，王福买了些点心小食，带回府中分给十几个女儿。

*

千里之外，京都。

一日□□近中秋节，师姐的脚伤还不能下地，梅嫣通过每日练习，代替了师姐，正式成为主舞，参与到长公主府的选拔。

梅嫣出自凤仙郡，又与那高大人的千金交情匪浅。

郡王妃也同样出自凤仙郡，是高大人千金的手帕之交。

苗娘子之所以选择让小弟子代替大弟子，一是因为梅嫣足够有天赋，模样与身段，都是自己这群弟子们里的佼佼者。二是，梅嫣与郡王妃都有共同的好友，搭着这层交情，更容易被选上。

这次选拔，苗娘子可不想输给自己的死对头。

选拔这日，长公主得知临时更换了主舞，这主舞人选，很是巧妙，于是扭头问儿媳：“听说苗娘子的大弟子旧伤複发，下不了地，更换的主舞是从凤仙郡来的，你可要见见？”

前些日子，苗娘子让人递了帖子，便被郑明珠婉拒了。

此时，郑明珠不假思索：“还是不见了，免得给人招祸。”

并非她看不起梅嫣的出身，因着是宋荔的好友，爱屋及乌，郑明珠正是为着对方的名誉着想，不能私底下见面，万一事后被人宣扬出来，对她无所谓，只是梅嫣恐怕要背上走后门的坏名声了。

名声能杀人，他人的上下嘴皮子一碰，一个女子的一辈子要完了，郑明珠见识过，不想将梅嫣拉入漩涡。

按照约定时间，郑明珠随婆母长公主一道前往前厅。

长公主在主位落座，郑明珠坐在副座，另还有几名受邀参与评选的诰命夫人。