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吃货的摆摊日常(美食)(548)

作者:山楂酪 阅读记录


作为这间茶铺子的常客,小厮就知道每次出新品小食,必然少不了限购环节。

带着一盏栗子一口酥,一盏添了辣椒面的小食返回,拿给主子和少主子。

王福馋栗子一口酥馋了许久,迫不及待先往嘴里扔来一颗,酥香的外皮,黑芝麻被烘烤得油香,嚼着味道极香,最妙的是酥皮里包裹的栗子泥,果然跟其他食客说的一样,栗子泥细腻,甜糯,沙沙的质感,一抿,在舌尖缓缓融化。

美味的栗子泥,不禁叫王福想起去年品尝过的香栗奶茶,可惜后来铺子不售卖了,大概是因为工序複杂,且利润不高的缘故。

听到另一边传来杨小姐惊叹的声音:“这个马铃薯炕得焦焦的,好吃给你也尝尝。”

说着,杨安慧用另一根干净竹签在里面翻找,叉起个小金灿豆,递去自家丫鬟唇边。

王福见了,也拿竹签叉了颗表面附着一层红彤彤辣椒粉的马铃薯,送进嘴里。

裹着的少许辣椒面,肆意在口腔里铺开,辛香灼热的痛觉,刺激着味蕾,令王福一阵头皮发麻。

辣椒面掩盖之下,是马铃薯的外皮焦香,焦焦的表皮,似糊非糊,吃着很香。

新鲜出土马铃薯,水分足,口感嫩,牙齿轻轻切割,紧致的焦黄皮破裂,涌出绵密的沙瓤,神似山药泥,又比山药多了一种特殊的清香。

回味又能品到胡椒粉的芳香辛香。

这种特殊的食材,与辣椒粉、胡椒粉一起烹制,口感着实不错。

本以为这样高産的食材,风味可能不佳,发现马铃薯的美味后,王福大感失落,一想到自己庄子错失这种商机,心里更难受了。

他有一种预感,再过一两个月,当马铃薯迎来丰收,即便産量高,到时价格肯定不便宜。

“一间茶饮”铺子售卖马铃薯的消息,在坊间传开了。

本来有百姓们对这种高産量的农作物不看好,産量高,价格自然便宜,俗话说物以稀为贵嘛!

得知茶铺子里一盏马铃薯,能卖到三百余文,给了农户极大的信心。

有商户开始打听农户们的马铃薯,想要提前收购。

距离马铃薯收获时间,还有一两个月,普通农户自然舍不得售卖马铃薯蛋,要等个头膨大了再卖。

木家播种的马铃薯,也被一条巷子里的商户盯上了,好说歹说想要买些。

作为地地道道的庄稼人,木父刨了一辈子的田地,哪里舍得将还未完全长好的果实摘下,提前售卖,尽管商户价格给的优渥,二十文一斤,也舍不得卖。

这种新品种的农作物还未长成,已经被各大食肆酒楼的掌柜们盯上。

眼见马铃薯不愁销路,种植马铃薯的农户白日笑得嘴角咧到耳后根,夜里全家轮流看守土豆田,生怕被人偷挖了去卖。

花钱购买马铃薯,播种马铃薯的农户笑呵呵,犹犹豫豫,错失机会买不到马铃薯种的农户,在听说很多贩子收购马铃薯时,悔恨得直拍大腿,恨不得世上有后悔药,吃了才好。

木家两兄弟也轮流值班守夜,裹着厚实蓬松的棉花被,夜里一点不觉得冷。

今日轮到木父守夜,人裹着棉花被,狗子趴在稻草堆里。

天气日日渐冷,早晚露气沉沉。

宋荔的庄子里,开始播种麦子……

进入下旬,霜降时节。

凤仙郡地处南面,冷霜出现的时间要晚一些,大概下月中下旬。

这日城门口,一支护卫队策马扬鞭,赶往城外码头。

将码头清场,等待半个时辰,从商船走下一对中青年妇人,两人气度不俗,身边带着十数名带刀护卫,看着架势怵人。

待这对中青年妇人乘坐备好的马车,往城门的方向而去。

等贵人离开,搬运工才被允许靠近码头,他们窃窃私语:“好大的架势,这是城里哪家的官眷夫人?”

有搬运工见过郑明珠,瞧着对方似人间富贵花一般,又不敢确认:“好像是郡王妃?另一位妇人不知,看着面生,听口音不像是凤仙郡本地的,像是打从京都来的。”

第130章 糖炒栗子

入了城, 与杨知府一家见面,在知府家用过晚饭,见天色不早,由护卫队护送着去到城外莲花湖畔的天一楼, 下榻。

绿树掩映, 曲桥流水, 文瑶密石,园林中奇花异草,不乏各色名品秋菊, 自从郑明珠去了京都,跟随长公主和郡王增长见识和阅历,到过比这里更繁华的园林,桂殿兰宫。

便是阆苑琼楼的长公主府,也比天一楼看着更富丽堂皇。只是凤仙郡不比京都, 天一楼集巧匠在湖畔建造几座楼阁,立在二楼, 能眺望到莲花湖芦苇蕩里觅食的仙鹤, 晨风夕月, 阶柳庭花,倒也有别样的野趣雅致。

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