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吃货的摆摊日常(美食)(583)
作者:山楂酪 阅读记录
顺带着胭脂米也弄些回去尝尝。
清早开铺子,邱雪琼铺子里的糙米和粳米早早售完,这会子剩下的少许名贵稻米,也被宋荔买走,早早给铺子挂了个“暂停营业”的木牌,雇来辆牛车,往城外奔去,挨家挨户收购米粮,支撑不了几日,仓库的米粮要缺货了。
……
家里得了碧粳米,要不是锅里焖着米饭,宋荔恨不得尝尝碧粳饭。
小翠哪里吃过这些好东西,以前在春风楼倒是见过,盯着青精米瞅了又瞅,得了宋掌柜的吩咐,明日拿它来熬鱼片粥吃。
一早,小翠用碧粳米熬了粥,添上提前浆好的薄薄鱼片。
上桌后,鱼片雪白,如上等羊脂白玉般细腻,碧粳粥煮得绿莹莹,上面一层粘稠的液体,这种粥油易消化,是米粥的精华所在。
宋荔端碗,挖来一勺往嘴里送,有稻米的澱粉甜香,与植物的清香,香甜软糯,风味颇佳。
薄薄的鱼片,用菜油锁住水分,鱼肉水嫩无渣,入口即化。
一碗鱼片碧梗粥下肚,虚软的四肢有了气力,宋荔与盼盼她们一同前往丹朱街,路上遇到许多抢购米粮的人。
最近城里的米粮铺只开上半天,下半天便关门休息,实在遭不住大伙哄抢。
抢粮食这麽疯狂,思己及人,宋荔派小燕回庄子报信:“咱们庄子上的麦子要进入收获期,你让田管事每晚让人轮流值夜,带着猎狗,防止麦子被偷盗。如果遇到危险,以自身性命为紧要,麦子没了,明年还能再播种,命只有一条。”
小燕接过宋掌柜递来的一把铜板,到城门口雇到辆牛车,出城。
照现在抢粮食的时局,宋荔总感觉不妙,希望今年也能太太平平的。
又几日,府衙征到一批粮食,运往湖广两地。
这个消息一出,次日陆承和海峰到铺子里跟宋荔说道一声。
宋荔吃惊:“运送粮食,不是卫兵吗?你们连个小捕快也跟着去啊!”
陆承:“人手不够,临时抽调的。”
宋荔问:“什麽时候走?”
他答:“明日天不亮就走。”
“这麽快?”寻常人出行,都有家人準备的干粮,陆承在凤仙郡没有别的家人,宋荔悄悄说:“晚上记得给我留门,给你送点干粮。”
陆承的眉宇似春风和煦:“好,那我等你。”
斜阳还未落下,回到家。
宋荔从自家地窖里取出密封的坛子,将切成块状的压缩饼干,逐一用油纸包裹,垒在一处,又用油纸包装了些炒面粉,她用指尖撚起一小搓,放到嘴里,淡淡的鹹香,是加了盐巴的炒面粉。
至于方便面,这个比较占地方,需得热水沖泡,不如压缩饼干和炒面粉食用。
晚饭后,夜幕低垂,送,宋荔带着盼盼乘坐来到陆承家附近,让盼盼在原地稍等,她带着两只小包袱钻进巷子里。
探手去敲,后门开了一道缝隙,她鬼鬼祟祟推门而入,在门后撞见个黑漆漆的人影,吓她一跳,等看清正坐在小马扎,支着下巴看她的人是谁,顿时没好气:“你躲在门后吓我做什麽?”
陆承坐姿毫无仪态,衣摆扫在地板砖上,像一只等待主人的小狗。
刚认识时,那身量板正得跟小白杨似的,此刻他懒撒起身,踩在地面,一阵抽气声:“哎,脚麻了。”
宋荔左右肩臂各一只包袱,腾不出手来:“没事,多麻麻就好了,看我给你带了什麽好东西,走,咱们到前厅说话。”
她在前面走得飞快,身后陆承适应了针刺一样的痛麻,分明他以前从不怕痛的。
男子怎能惧怕疼痛?
来到前厅,听到宋荔问:“还痛吗?”
“痛。”他不假思索。
宋荔道:“这是血液不循环,你多揉揉腿脚就好了。”
说着打开两只包袱,给他介绍两种干粮:“这个一次只能吃一块,吃完后,饮用茶水,能在肚子里发胀,饱腹感很强。还有炒面粉,这个干吃,或是添些温水拌着吃。盼盼还在外面等我,我回去了。”
陆承:“好。”
送到马车边,见她钻入马车,陆承正準备反身离开,见车室里的人掀开车窗帘子:“路上注意安全,等你平安回来。”
马车缓缓驶走。
自那日分别,第二天运送粮食的队伍出城去了码头,之后一段时间,没有陆承的消息。
庄子上的小麦即将收获,除了庄子上的仆役,宋荔和田小桃还打算雇佣一批临时工帮忙收割。
尽早将麦子收获归仓,以免中途出现意外。
过完小满节气,庄子上的麦田进入忙碌的收割,因湖广水灾,今年的麦子价格跟着攀升……
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