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吃货的摆摊日常(美食)(82)
作者:山楂酪 阅读记录
现在棉花还没有大规模普及种植,昂贵得只有富户才会买的奢侈品,宋荔眼馋,也只能勤勤恳恳摆摊挣银子。
希望赶在十月份来临之前,挣足买棉被的银子,不然这个冬天将会十分难熬。
其实也有其它保暖手段,穷人通常以芦花、柳絮、棉麻葛、草絮等抵御严寒。
这里的棉麻葛里的棉,并非现代随处可见的雪白棉花,是一种本土生长的木棉花,五月份后,时常能在街道看见它们漫天飞舞的身影,对鼻炎和哮喘患者十分不友好。
木棉絮,类似柳絮芦花。
宋荔以前也听过《芦花顺母》的故事,芦花细软轻薄,并不能御寒。
她穿来时,正值春回大地,楼里发下两套薄棉袄,被宋荔带了出来,如果遇到严冬,就有点不妙了。
昨儿晚上还好好的,今儿有蚊虫飞进来,一直在耳边嗡嗡叫,宋荔不耐烦地挥手驱赶,心想着明天还得买点艾蒿来熏蚊……
每月缴纳350文房租,吃饭穿衣等各种开支,靠着支个凉皮摊过日子,有些捉襟见肘,还得想法子搞点别的财路子……
白天劳作一天,困意涌来,脑子混混沌沌入了眠。
醒来后,脸颊几处皮肤钻心的痒,被她抓了几把,又痛又痒,酸爽不已,料想是昨夜喂了蚊子一顿饱餐。
今早支摊,遇到福爷家的小厮,说道起福爷有些馋她做的芒果糯米滋,询问有没有空替福爷做些?
宋荔正发愁财路子,仔细思量了一番说:“申时我会来东市卖芒果糯米滋,到时候你可以过来买啊!”
“感情好,我家福爷天天念叨着你的手艺,我下午再来寻你。”小厮高高兴兴走了。
宋荔要承担起养家的责任,今天的凉皮多做了些,约莫有五十多份,一个时辰半卖完,面筋团卖出28文,刨除面粉、配菜的成本,赚到81文。
减去缴纳的商税9文,余72文。
大周朝沿用了前朝的两税法,主要征用田税、商税,以及杂七杂八的税务①,宋荔成了良籍后,没有田地,不需要缴纳田税,只需缴纳商税、丁税。
好在凤仙郡内的杂税不多,百姓们安居乐业,以宋荔听市集上的走商贩足们说道,有的城中还收过桥税。
顾名思义,就是由专门征收税务的基层,守在石桥的两头,只要有百姓经过石桥,去到石桥的那一头,都要缴纳一定税务。其它州府、官府征收的杂税,也五花八门,什麽乱七八糟的名目都有……
其中商税又分为走税和地税,走税为胡商游商到凤仙郡售卖货物,按照货物总价,需缴纳2%的商税,还有就是像宋荔这样居住在凤仙郡内里,摆摊经营的税务在3%。
以宋荔今天带来的货物总价值约不到三百文为例,按照3%的税收,缴纳了9枚铜板。
东市的入口,只要携带商货的良籍商贩,都需缴纳一定税收,才被允许进入集市。
平时宋荔节省到恨不得一分钱掰成两半花,遇到征税,还是很乐意缴纳商税的。
这些应征的税收,一部分用来建设城镇,一部分充作军费,让边关的将士吃饱穿暖,保卫边疆。
听说前不久营州一场雪灾,朝廷官员不作为,让一部分百姓揭竿而起,杀进了县城里,还杀了县太爷一家子,闹得沸沸扬扬……
朝廷派遣一支军队过去镇压,还另调派了新任县太爷上任,也不知道是哪个倒霉蛋,被外放到这种苦寒之地,冬天零下几十度,搞不好真的会冻死人。
宋荔一面感叹外边真乱,一面庆幸还好自己穿到了四季温暖的南方。
若是穿到苦寒的地方,光是冬天洗菜摘菜,要冻掉手指头了。
最初穿成个烧火丫头,她对穿越无比怨念,凭什麽人家穿来不是公主县主,就是富家小姐,哪像她倒霉催的,穿越前天天加班,穿越后还得天天干活。
以前一脸班味,现在一脸摆摊味。
收摊路过猪肉摊时,瞧见摆着几条精瘦的肋排,旁边竖着个牌子,8文钱一根,顿时宋荔双眼放光。
这种精肋排,在现代的菜市场一斤要三四十块,比猪肉贵上一倍,她上班拿到第一个月工资后,立马买点排骨回家煲汤喝,喝了两顿,第二天还带去公司当午饭。
在现代被年轻人嫌弃的肥猪膘肉,到了古代,成了百姓们炙手可热的抢手货。
反而现代大家都喜爱的美味排骨,在古代是被人人嫌弃的边角料。
宋荔咬咬牙,要了三根肋排,跟商贩磨了磨,最后同意便宜2文,花去22文。
她跟捡到宝似的,把用芭蕉叶捆好的三根排骨放到木桶里。
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