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吃货的摆摊日常(美食)(97)

作者:山楂酪 阅读记录


宋荔买了少量便宜劣质的,花费掉28文。

路上买了猪肉、青虾,一股脑儿塞到木桶,宋荔扶着小推车回家。

她在厨房处理青虾,木湘湘站在篱笆栅栏外喊,宋荔从厨房弹出个头:“你自个儿进来吧,我手上不方便。”

木湘湘便推开虚掩着的木门,挎着只菜篮子,从里头摸来五颗鸡蛋:“谢谢你帮我阿父卖甜瓜,这些鸡蛋是家里母鸡下的,你一定要收下。”

宋荔:“行,我收下,今儿我做虾吃,你要不要留下来一块儿吃点?”

想到好友的一手好厨艺,成功让木湘湘咽了咽口水,虽然两人关系好,这年头哪有天天上人家里蹭饭吃的,于是摇摇头:“不了,家中阿娘放了我的米。”

送走木湘湘,宋荔想到上次回请木家人吃饭,那碗水汪汪的肉沫蒸鸡蛋,似乎很受欢迎,当即取来木湘湘带来的鸡蛋,搅拌成鸡蛋液,上锅蒸熟……

又用肥瘦猪肉剁成肉馅,加了红酱,熬成浓油赤酱的肉臊子,往鸡蛋羹上一铺。

她做了两碗,一碗留给自己家吃,另一碗用竹篮子装了,拿去隔壁木家。

收到回礼,木湘湘无奈:“这鸡蛋要攒着慢慢吃,哪有人家一下子都给吃光的,幸好你会赚钱,不然以你败家的速度,肯定吃了上顿没下顿。”

宋荔:“我除了爱吃,又没别的花钱爱好,家里只有我和干娘两张嘴,吃不穷,放心好了,你这个操心婆。”

木湘湘接过她手里的菜篮,听宋荔说:“明早还我,下午我要拎着菜篮摆摊卖点心。”

“晓得了。”送走人,木湘湘从里头用木栓拴好门,吧嗒吧嗒跑回堂屋。

屋内点着豆油灯,昏黄的光线,一家人坐在饭桌用餐,因为白日木父卖出数量可观的甜瓜,此刻正与家人分享,其乐融融。

木湘湘挎着菜篮子,取出里头一碗鸡蛋羹,上面铺就一层鲜红油亮的肉沫,瞬时吸引了大家的注意力。

木父一想,就知道是谁送来的:“你交的这个朋友小宋,人挺好,就是太客气了,刚搬来时,我们家不过请人到家里吃顿饭,总是帮衬着咱们家,这会子刚送过去几个鸡蛋,她又送来一碗肉沫鸡蛋鸡蛋羹。”

木氏瞧着一双儿女眼巴巴望着鸡蛋羹,馋得流下来了可疑的水液:“大家都是领居,她们孤儿寡母的,以后互相帮衬着点,别说了,咱们将鸡蛋羹分了吃。”

家里人口多,木氏将鸡蛋羹分做五份,不偏不倚,每人都能分到一大块的肉沫,并几勺嫩汪汪的蒸蛋羹。

上回在宋荔家,木湘湘想尽可能让弟弟妹妹多吃点蛋羹,只挖来一勺尝个味儿,那鲜美滑嫩的滋味儿,叫她梦见过好多回。

每回在梦里,面前摆着一碗肉沫鸡蛋羹,正当她欢喜地準备品尝,送到嘴巴里,不等尝出味儿,就醒了过来……

今儿她碗里被分到多多的蛋羹,跟做梦似的,木湘湘尝了尝,双眼放光:“就是这个味道,上次在宋荔家吃的,鲜得我恨不得把舌头一起吞下去。”

木氏好笑:“等八月十五的时候,也给你做肉沫鸡蛋羹,可好?”

“真的,太好了。”木湘湘用勺子将蛋羹和肉沫搅碎,拌着米饭吃,一口下去,油香油香的,差点香迷糊了。

弟弟木一鸣吃味了:“阿娘偏心姐姐,我也爱吃肉末鸡蛋羹,怎麽不说给我做着吃?”

小妹木玲玲跟着念叨:“阿娘,阿娘,我也爱吃。”

木氏:“大家都有,我哪里偏心姐姐了?姐姐要养你们两个,我偏心一点也是应该的。”

……

饭后,周万春提前打好的井水放置了许久,这会儿摸着不会凉手,适合给菜苗浇水。

这些常识,都是木湘湘教的,土壤被烈日晒了一个白天,这会儿浇上冰凉的井水,一冷一热,容易叫菜苗死掉,因此清晨和太阳快落山时浇水最好。

周万春给菜苗浇水,宋荔也跑来瞧,借着月色可以看清地里冒出的菜苗苗,前几日还是豆粒大小的新绿颜色,几日不见,抽条了许多,叶片膨大,一天一个景象。

这些菜苗苗得到精心照料,时不时浇水,家里厨余的老菜叶子,都被周万春捡来细细切碎了,撒在土壤上,增加肥料,甚至周万春还想过要不要到郊外捡拾牛羊粪……

宋荔可不想推开卧房窗子,闻到一股臭气,于是周万春便作罢。

晚上揉完面团,她回卧房,睡觉前,把今天卖出的冰粉数量记录在册子上。

她与陆承分润的利益,只有售卖冰粉的数量,额外添加的瓜果丁,是宋荔自己花钱準备的,不会记录上去。

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