九零美食盲盒(60)
再来之前,几人想的也差不多是这个配置。
结果刚进院子,这印象就打破了。
“闻起来像是羊肉,娘呀,现在羊肉可贵嘞。”
三个人都是大高个,步子大,说完两句话,人也进屋了,正瞧见餐桌上的菜。
何家的矮桌摆的满满登登的。
一大盆羊肉就摆在最显眼的位置,想看不到都难。
这下连郭壮都吓到了。
“我的老天爷,婷婷,你这是买了多少羊肉啊!”
两个朋友更是不好意思。
“我们就帮个小忙,你看你,太客气了。”
钱是最实在的东西,肉又是最能直观的看出来何婷婷花了多少钱,有多想感谢他们。
这份谢意,藏在沉甸甸的盆子里,直观的展现在三人眼前。
“没事,都是朋友,我是刚好买到了好羊肉,大家放心吃!”
何婷婷一边说,一边把啤酒拿了出来。
她开了一瓶,每个人倒了一杯。
“今天谁都别跟我客气,放心吃,大胆的吃,吃不完,全都用塑料袋带回家去!”
郭壮心中感动,知道何婷婷这是真心的想跟他们做朋友。
他笑了一声,看另外两人不知道怎么接话,主动开了个玩笑。
“这就是传说中的吃不了兜着走吗”
几人瞬间全笑了。
气氛松弛了许多。
加上肉香扑鼻,郭壮闻得口水直流,也就不跟何婷婷客气了,率先坐下。
“都跟自己家一样啊,来!开饭!”
第27章
郭壮跟何婷婷最熟悉,就先带头给自己盛了碗饭。
这种饭他还是第一次见,新奇的不得了。
“这是用羊肉汤炖的饭”
郭壮拨了拨碗中的黄色条状物,一时没认出是什么,又问道。
“这是哪儿的土豆,不是本地的把,还怪黄亮的。”
何婷婷喝了口在井水中镇过的啤酒,笑了一声。
“这不是土豆,是黄萝卜,外地产的。”
黄色的萝卜郭壮这辈子还是头一次见,他没顾得上吃羊肉,先用勺子挖了一口有萝卜的米饭送进嘴里。
黄萝卜的甜味比普通胡萝卜更明显,同时保有了胡萝卜的香味。
米饭又吸足了羊肉中的荤油香气,和萝卜的香,粒粒分明,软硬适中,吃上一口,就让人忍不住去想羊肉的味道该有多香。
嚼着嚼着,郭壮突然吃到了酸酸的水果味。
“这里面还放了什么我怎么吃着像葡萄干一样”
“就是葡萄干。”
何婷婷帮另外两人添饭,用铲子拨出一颗葡萄干给他看。
“放点葡萄干才香呢。”
“香,确实香。”
何婷婷盛了几碗饭的功夫,郭壮已经往嘴里面塞了三大口。
饱含着油脂的饭粒给他的嘴唇涂上了一层油膜,在昏黄的灯光下亮晶晶的。
饭还没进口的两位朋友瞧了他一眼,心中更加馋了。
这得多好吃啊,才能让大壮吃成这样。
左手边的朋友叫斌子,何婷婷给他盛的饭满满的冒尖,顶上有一块颤悠的羊排。
他经受不住诱惑,直接用手指捏了起来,咬了一大口。
入口没有往常吃羊肉的膻味,反而有一股浓郁的奶香。
脂肪被煸炒过,油脂出去了大半,丝毫不油腻。
一咀嚼就融化在口中,流进喉咙,只剩醇香。
瘦肉还留在唇齿之间,在牙齿之间变成了丝。
“这羊也太香了!”
他忍不住感叹了一句。
郭壮第一次盛饭的时候没好意思夹羊肉,听到这话也忍不住了。
饭还没吃完,不好再盛,他就把目标放在了红烧羊肉上。
红烧羊排的颜色十分诱人,郭壮已经盯上许久了。
他夹了肥瘦均匀的一块,塞进嘴里。
咸香微甜的口味先占据口腔,粘稠的汤汁挂在舌头上,一瞬间,羊肉的肉香和红烧口味的香味杂糅在一起,占据了郭壮的大脑,让他下意识的眯起眼睛。
过了两秒,咸味变淡,肉香就更加突出。
羊肉是有杂味的,很多人接受不了它的膻味。
但系统出品的羊肉是草原饲养的顶级羊肉,肉没有杂味不说,还天然带着一股奶香。
这样的肉,经过调味和炖煮,完全激发出香味,绝对是一场味觉盛宴。
他练练点头,用筷子指了指这盆肉。
“快尝尝,太香了,婷婷,你这手艺也太好了,我妈要是有你一半的手艺就好了。”
何婷婷自己也尝了一块。
肉是最好的下酒菜。
连她这样平时不爱喝酒的,吃羊肉的时候,也能小喝两杯。
不过肉在香,对何婷婷来说,连着吃上几块也腻了。
这时,桌上唯一的小凉菜就派上用上了。
拍黄瓜中何婷婷特意多加了点醋。