看着红艳艳的番茄,王破还是有些不敢相信:“这东西真的能吃?”
那么红,颜色那么亮,真的可以入口吗?
“真的,一会儿做好了我先尝一尝,看看是不是那个味儿。”田浩做得这番茄鸡蛋根本没有任何技术问题。
做得也不是多好,只能说一般般。
他倒是记得没有把鸡蛋弄碎,但也没多整装,番茄倒是做的不错,出锅之后,他就迫不及待的吃了一口。
被烫了一下,嘶嘶哈哈的:“还是那个味儿!”
倒是王破,被他吓了一跳:“你等会儿吃啊!”
不管是不是有毒的东西,这才出锅能不烫嘴吗?
而且没验毒呢,田浩就先吃了一口,他吓坏了。
“没事的,你也吃一吃。”田浩递给他自己手里的筷子,丝毫没想过,这筷子是自己用过的,还有他的口水呢。
王破一点都不介意的拿了过来,也吃了一口:“味道不错,酸酸甜甜的,只能炒鸡蛋吃么?”
“别的蛋也可以,这个做法最简单便捷。”田浩道:“还能做别的,但我不太会,只知道个大概,让人研究一下,这个可以当水果吃,又能当菜吃,很方便。”
“是个好东西……唉?”王破突然抬头看向田浩的身后:“干嘛呢?”
田浩吓了一跳,回头一看就笑了:“他吃一点没关系的。”
原来是帮厨拿了一个番茄,一切两半,拿了一半咬了一口。
“小的觉得炒蛋有些人家可能舍不得,生吃的话,好像也不错,比萝卜什么的都好。”帮厨是以一种壮士断腕的心态咬了一口的,不过随后就觉得很好吃。
西北这边少水果,能生啃的也就胡萝卜、白萝卜这样的东西。
杏子、沙果的季节性太强了,这个时候早就没了。
果干果脯也不是谁家都能吃得起、吃得到的东西。
“是,生吃也可以,还有一道菜!”田浩兴致勃勃的又跑去将番茄切了,摆了个盘子,上头撒了白砂糖:“这叫雪落火焰山。”
“还挺贴切!”王破佩服的道:“真不愧是长生公子。”
这个菜名起的也很有诗情画意啊。
前朝的时候,就已经有西游记了,故而大家都知道火焰山很热。
“番茄熟了,大家都可以吃。”田浩又道:“不过不能大规模的吃,需要留种,明年再种植一些,后年就能放开了吃了。”
“对,后年多种一些,可以给大营送去。”帮厨高兴的不得了:“大营里很少能吃到这样的东西。”
大营吃一顿果脯都难,何况是这种类似果子的东西。
晚上王破跟田浩就吃的番茄炒蛋和爆炒小青菜,搭配的凉拌牛蹄筋。
凉皮里的黄瓜很多,田浩还让人炸了花生米放进凉皮里吃。
“对了,你那玉米啊,需不需要做点什么?”王破提醒他:“拉花什么的?趁着现在还不太高。”
稻田有拉花一说,其实就是人工给稻子授粉而已。
“不用,玉米没那么麻烦。”田浩无法解释玉米是雌雄同体的事儿,但是他不说也没人会跟王破似的注意这一点。
“还挺省事。”王破觉得真不错,连拉花都省下了。
他也就见过稻田拉花而已。
番茄逐渐成熟,田浩先给老人孩子们吃,其他的人也就尝个味道,他也带了一些回丁家镇,这让丁兰氏和聂凤娘都很惊讶,但这东西的确是很好吃。
尤其是那道“雪落火焰山”,聂凤娘爱吃的不得了!
“到底是大才子,这一个小菜都起了个诗情画意的名儿。”聂凤娘觉得这才是长生公子该有的风采。
“番茄今年种的不多,明年再种一年,后年就能在西北推广了。”田浩道:“这个东西种出来能吃到下雪。”
他可是知道,这东西在没熟透的时候,可以摘下来,喷上老白干,再用棉被裹上,一个星期就能捂的熟了,那个时候,下雪了也能吃到一口新鲜的番茄。
但再晚就不行了,他得起捣鼓一下番茄酱。
丁洋对这个番茄也很喜欢:“要是种的多,给西北大营送一点呗?”
“那当然了。”田浩甚至还做了番茄鸡蛋面,微黄的面条,黄色的鸡蛋,红色的番茄,搭配绿色的葱花和黄瓜丝,旁的不说,这颜色绝对是最好看的!
加上劲道的口感,酸甜的味道,鸡蛋的清香……丁洋一口气干了三大碗!
那碗可都是大海碗啊,吃的美滋滋,笑的见牙不见眼。
“长生可真是个会吃的人。”连丁兰氏都折服了这番茄鸡蛋面的美味啦!
田浩从丁家镇回到田家堡的时候,丁洋想跟着去,但是被丁兰氏叫住了,让他带节礼回大兴城去一趟。