汉子一听，点点头：“这自然是有的，我们平时种稻子也讲究这水渠呢！只是官府没钱修，我们自已又只能弄个大概。”

底下百姓见那汉子与秋南亭对答，似乎也逐渐听出了些门道，不少人开始认真地看向他手中的书，有些年轻力壮的小伙子甚至偷偷踮起脚，想要瞧清楚那书到底写了什么。

“你说有些看不懂，能具体说说哪里不明白吗？”

那汉子翻了几页，指着其中一段文字，挠了挠头，语气有些犹豫：“这里写着，晚稻收割后，还要继续种东西。大人，这不是把地种坏了吗？地种了一年，也该让它歇一歇吧？”

话音一落，底下百姓纷纷点头，但凡是个种地的都知道休耕的道理，土里能用的东西有限，一茬茬吸收了就得等恢复。

秋南亭听了，轻轻一笑，伸手翻到书中的某页，指着一幅插图说道：“你看，这里画的就是我建议种的东西。你知道这是什么吗？”

那汉子凑近一看，皱着眉头盯了半晌，摇了摇头：“像是野花？”

秋南亭笑意更深，将书举起来转向人群：“像野花，但不是野花。有没有人认得它？”

人群安静了一瞬，随后有个细弱的声音从后排传来：“紫云英？这不是药材么？”

秋南亭目光一亮，抬头问道：“是哪位说的？”

说话的是一个挤在人群中的老头，见秋南亭问，犹豫着没有出声。这时，站在一旁的李津一直冷眼注视着人群，闻声后将视线扫向那老头，眉毛一立。

老头猝不及防对上李津的眼神，顿时一个哆嗦，畏畏缩缩地举起手：“是……是草民说的。”

李津闻言，眉毛微挑，懒洋洋地收回目光，侧头吩咐侍从：“请他上来。”

秋南亭瞧见老头的模样，回头小声对李津说：“你瞪人家做什么？吓着了。”

那老头被请到秋南亭身边，听见他这话，肩膀微微一缩，显然还对刚才的眼神心有余悸。他站定后，低着头恭敬地行礼：“大人……”

秋南亭摆摆手，语气柔和：“老人家，您是做什么的？怎么会认得紫云英呢？”

那老头抬头看了秋南亭一眼，犹豫了一下，答道：“草民是抓药的，认识些草药，所以才认得呐。”

“原来如此。”秋南亭点点头，回身又翻了几页书，将插图和文字一并指给老头看，“这紫云英确实是一味药材，但它也可以作为一种肥料来用。晚稻收割后，我们种它，不是为了收成，而是为了让地里恢复得更好。”

老头皱了皱眉，疑惑道：“大人，这草民就不懂了？”

秋南亭解释道：“紫云英的根系里会产生一种特殊的物质，可以让土壤更肥沃。种上一季紫云英，等它长成后翻入泥土里，不仅不会让地变坏，反而能让地养出更好的养分。下一年再种稻子，长得会更好。”

其实这紫云英是一种水田豆科绿肥作物，具有固氮能力，可固定空气中氮，活化土壤中的磷、钾，提高利用率，同时紫云英植株在腐解时，产生大量的氮素，维持农田生态系统中的氮循环。

只是肯定不能跟这会儿的农民说什么氮不氮的，只好掰碎了讲解。

“另外，这紫云英连着种三五个年头，还能改良土壤的质地，比如咱们有的黏土田还有板结田，都能变得疏松。”

他滔滔不绝说了这绿肥作物的好处，下面的人虽被他半哄住，但终究看不见实效。

人们面上都是有些纠结的模样。

秋南亭见状，索性放开话头：“今日搬出来的这些书，写的都是如何种田的法子。这是本官以前在京城写的，里面很多内容，是从民间访得的经验，再结合了一些农书做的总结。

既然陛下让我来这里为大家办事，本官就想着，先从地里这点事入手，咱们一起把收成提高了，大家日子才能过得更好。”

他顿了顿，目光扫过人群，沉声问道：“若本官能在这一年里，帮着承担所有改动需要的花销，你们可愿意跟着试试？”

底下百姓你看看我，我看看你，似乎都还在犹豫。

片刻后，那站在秋南亭身边汉子咬了咬牙，大声说道：“大人写的这些东西若不是唬人的，那草民愿意试试！”

有了这个带头的，也有几户愿意尝试，秋南亭没强迫剩下的绝大多数人，只让人寻来几张契纸，跟这几户农户签了契约。

在一年内，这些人的田地该如何耕种，如何引水挖渠，都需得听秋南亭的安排。

相应的，种植中所有用到的工具、种子还有一应可能出现的花销都由秋南亭负责。

当然，是秋南亭在离京前，从皇帝那里拿的启动资金，不算太多，但是供这几户人家的地没有问题。