空间:四十年代悠闲逃荒路(129)
弟弟们听了赵子安的话,纷纷缩回了手,眨巴着大眼睛望着兔子。
赵子安也怕兔子挣开,赶紧将它放进笼子里,盖上盖子,才松了一口气。
“哥哥,那我们不摸它了,但是可以喂它吃东西吗?”其中一个弟弟小声问道。
赵子安想了想,觉得喂兔子吃草应该没什么危险,便满足了弟弟的小小愿望,反正一会儿爷爷回来,兔子就会变成红烧的。
于是,弟弟们兴奋地找来一些青菜叶子,小心翼翼地递到兔子嘴边。兔子闻了闻菜叶,是熟悉的味道,然后试探性地咬了一口。
瞧见兔子大口吃着东西,弟弟们兴奋得又蹦又跳。走近一些,还能听到表弟郑雨的喃喃自语,“多吃点,吃胖点,我就有更多的肉肉可以吃啦。”
赵子安失笑道,用妹妹的话说,这小子真是傻得像只呆萌的小猫。
方才就听闻院子里传来一阵嘈杂声,又见孙子们从厨房里拿走一些青菜匆匆出去,老婆子还以为出了啥子事呢,赶忙放下手中的铲子,跟出去瞧个究竟,原来是逮到了一只肥美的兔子,而那只兔子倒是适应的很快,不认生,还津津有味的吃着青菜。
“哪来的兔子?”老婆子开口问道,心里虽然早有预料,但凡事还是开口问问比较好。
“是妹妹逮到得的。”赵子安回答道。
听到是小孙女逮到的,老婆子心中便如明镜一般,知晓这兔子怕是难以养活,她笑眯眯地点了点头,犹如一朵盛开的菊花,说道:“不错,等你爷爷回来,中午可以加道菜了。”
“兔兔可以不吃吗?”赵子轩眨巴着如黑宝石般的大眼睛,可怜兮兮地望着奶奶,那模样就像一只受伤的小鹿。
被小孙子那副可怜巴巴的样子看着,老婆子忍不住“咳咳”了两声,想要小孙女不吃兔肉?还不如让你放弃养兔子。所以只好对着小孙子摇了摇头,说道:“除非你二姐松口,不然这只兔子是保不住啦。”
兔子跑得比风还快,可不是那么容易捉到的,就连老头子十次里能有一次捉到,都如同踩了狗屎一般幸运。可小孙女想吃的时候,就能轻轻松松地抓到,这可真是玄妙至极,用大妮的话说,就是小孙女有锦鲤体质。
赵子轩失望的低下了头,上次二姐就说过,兔子捉来就是吃的,要是想养,也不是不行,自己去抓,到时候想怎么着都行,可是兔子跑得那么快,他爹都抓不到,他怎么可能抓得到呢?
老婆子又不是没看到小孙子的情绪,这也不是第一次了,就让他自己慢慢平复吧。再说了,她也不是没想过养兔子,可每次都养不活,因为小孙女捉来的兔子会绝食。
好啦,你们去玩儿吧,别离得太近,小心被兔子咬到手。“叮嘱完,老婆子转身回到厨房烧水,等会儿老头子回来要用呢。
“子康,你看着他们,我去洗洗。”忙了一上午,他自己也得收拾收拾。
赵子康听到大哥的话,笔直地站在一旁,眼睛眨也不眨地盯着他们,生怕他们调皮捣蛋,把兔子惹急了,反咬他们一口。他可还清楚地记得前两天,他们非要揪公鸡尾巴上的毛,结果被鸡追得满院子鸡飞狗跳,那场景真是狼狈不堪。
事后竟然还敢犟嘴,非说公鸡尾巴上的毛做毽子最好看了,还说是大姐、二姐告诉他们的呢。哈哈,把这黑锅甩到大姐和二姐身上,谁不知道全家最宠的就是她们呀,他们挨揍那不是板上钉钉的事嘛!
赵晓娟一回到家,一眼就瞧见赵子轩小家伙无精打采的模样,正可怜巴巴地蹲坐在兔笼子跟前呢。她稍微一想,便心知肚明其中缘由啦。
养兔子?是不太可能让他养了。如今全国已经解放了,虽然没有明确的规定,但肯定会有所限制,不仅不能养兔子,后院的那些牲畜,也该处理一些了。
洗完手,回到房间,从柜子里掏出一把饴糖,走到几个小家伙跟前,“来来来,兔子别养啦,二姐请你们吃好东西哟。”
赵子轩的眼睛立马亮闪闪的,那眼神就跟被磁铁吸住了似的,嗖地一下从兔子身上挪开了,赵子康手里捧着糖,带着几个小家伙乐颠颠地跑到一边分糖去咯。
赵晓娟看着直摇头,呵呵一笑,果然啊,小孩子嘛,没啥事儿是一把糖搞不定的。
此时,爷爷手持锋利无比的刀具,如庖丁解牛般将兔子拎出,以迅雷不及掩耳之势切割兔子的颈部,精准地切断颈动脉和气管,动作之迅速、手法之娴熟,仿佛在演绎一场华丽的艺术表演,如此这般,方能最大程度地减轻兔子的痛苦。
紧接着便是剥皮与去毛,只见爷爷手法干净利落,犹如一位经验丰富的工匠,用刀在颈项周围、后肢的区关节上方和前肢的肘关节处割出一个个圆润如珠的切口,然后将两后肢高高挂起,宛如悬挂着的艺术品。接着,他剥开大腿和尾根部的皮,那皮就像一件被精心裁剪的衣裳,缓缓地从兔子身上褪下。再将脂肪和残肉刮得干干净净,用刀自腹中线处将皮筒轻轻挑起,使皮板如盛开的花朵般绽放。最后,将毛皮恰到好处地展开,用小钉固定在木板上,毛面朝板,内面向外。