李瑾修沉吟不语，他倒是很想参加的，不为别的，就为了顾宛央做的那三道菜。

“是啊，殿下，若是无别的事，一起热闹一下。”许兆恒虽然致仕了，但家中小辈们却还有在朝中为官的，虽说东靖王只是皇后的第三子，皇位是轮不上的，但毕竟他是父母兄长捧在手心长大的，若是能跟东靖王攀上些关系，肯定是大有好处的。

“行吧，那本王就凑个热闹，寿礼改日补上。”李瑾修说道。

“哎哟，殿下若能参加那是叶某无上的荣幸，寿礼什么的都不重要，不重要。”叶县令赶紧站起来行礼，寿礼有什么重要的，重要的是这位爷。

“对外就说，我家中长辈与许侍郎有旧谊，碰巧今日遇见所以一起参加寿宴，我称许侍郎为许翁，你们可称呼我为三郎。”李瑾修说道。

“是，殿下。”许兆恒和叶县令自然不敢有异议，一一应下。

“对了，请顾大厨先上那三道菜，请她做完菜，也入席一同参加寿宴。”李瑾修说道。

许兆恒和叶县令对视了一眼，这是什么要求？

“怎么？叶县令不方便安排？”李瑾修眉头一皱，问道。

“不不，方便，方便，今日也有女眷的坐席，请顾大厨一起入席即可。”叶县令连忙说道，不就是增加一个座位，能让东靖王开口的人，就算是个厨子那也是贵人，没什么不能安排的。

李瑾修这才点点头表示满意。

“殿下，需要安排人伺候您沐浴更衣吗？府里有新做的成衣，我派人取来给殿下换上。”叶县令看着李瑾修普通的衣裳，不由脱口而出。

许兆恒想拉都没拉住，李瑾修看了看自己身上的衣裳，这是宛央陪他一同去成衣铺子买的，他可不换！

“不用，若是嫌我衣着不够光鲜，我不参加就是。”李瑾修硬邦邦地扔了一句出去。

“不敢不敢。”叶县令反应过来自己说错话了，他脑子昏掉了居然去管人家穿什么衣服，他就是穿乞丐的衣服，那也是贵人。

“殿下先在此稍事休息，等开席了，我们再来请您。”许兆恒一边说话，一边拉着叶县令慢慢退了出去。

第57章

干烧鳝鱼

小厨房里的顾宛央全然不知李瑾修那边的情况，桌上的螃蟹已经快拆完了，辛管事把李瑾修送出去后返回来，对顾宛央说道：“顾大厨，时间差不多了，你的第一道菜可以开始做了，做好会有人来端出去上菜

的。”

“知道了，辛管事，这就开始做。”顾宛央答道，这还挺好的，有厨房管事提醒何时可以做菜，否则厨房里的厨子不了解外头的情况，特别像这种大的家宴，上菜品的顺序也都是有讲究的，厨子也分了好几个，不是一个大厨掌勺，所以厨房管事的安排显得尤为重要。

三道菜都已经备好菜，按顺序开始做就行。

顾宛央第一道要做的是干烧鳝鱼，她吩咐小桃将灶火烧旺，在锅中倒入宽油，油烧热之后，将准备好的鳝段倒入锅中过油煎炸，炸过的鳝段既能外焦内嫩、去腥增香，又可稳定形状不会炒散。

鳝段在热油中翻滚，等到香气渐渐散发出来，顾宛央用锅铲翻转几次鳝段后便盛了出来。

锅中留下底油，把姜蒜末和小米椒放入锅中煸炒出香味，再将刚刚煎炸好的鳝段重下下锅，加入盐和酱油与配料一起翻炒，最后加入芹菜段、蒜叶入锅，与鳝段一起翻炒断生，就可以出锅了。

刚刚出锅的干烧鳝鱼香气扑鼻，盘中酱色的鳝鱼、翠绿的芹菜和蒜叶、红色的小米椒混合在一起卖相十分漂亮，小桃不由自主咽了一口口水。

顾宛央笑着说道：“嘴馋了？下次专门给你做了吃。”

小桃使劲点头，今天是没口福了，不过有了下次这个希望，她能等得起。

“哎哟，顾大厨，第一道菜这么快炒好啦，我正想过来跟你说呢，第二道菜和地三道菜接着继续做，不用等。”辛管事急匆匆地跑了进来通知道。

“什么？不是说三道菜会分开上吗？现在全部一起上？”顾宛央有些诧异，一开始被安排的是在宴席开始、中间和结尾各上一道菜的，现在怎么有变化了。

“对，我也是刚刚接到的通知。”辛管事点头说道。

“这是为何？”顾宛央不明所以。

“我也不清楚，既然是外头让咱们厨房这样做，那照做就行了，不用问为什么。”辛管事不知道原因，他也不想知道，谁知道又是哪位老爷哪位夫人或是哪位公子突发奇想出来的，对于自己来说，永远是计划没有变化快，他也懒得多想。

“是。”顾宛央不知道原因，看样子也问不出来，但既然她是来这里干活的，那人家让她咋做就咋做了，反正菜都备好了，最好能一股脑全部做完，早点结束早点休息也好。