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京都小食肆(58)

作者:雪橘 阅读记录

此时的桃胶虽然洗掉了一部分杂质,但仍有一些杂质是包裹在桃胶里面的,这是桃胶形成的过程中,融合进去的

杂质。

顾宛央继续用清水把桃胶泡软,然后拿了一把剪刀开始将包裹在桃胶里面的杂质给剪掉。

小桃见状,也拿了把剪刀过来一起帮忙,李瑾修也没闲着,没有多余的剪刀了,他就坐在一边把干净清透的桃胶给挑出来,有人帮忙一起就快了不少。

顾宛央看着专心清理桃胶的小桃和李瑾修,感叹吃货的力量是巨大的!像李瑾修这样的富家子弟,恐怕这辈子没有自己动手干过活吧,只因刚刚她叹了一句下午怕是来不及做好这甜品了,不仅小桃撸袖子干起来了,连李瑾修也急的找凳子坐旁边帮忙。

银耳已经提前泡发好了,等桃胶一处理完,顾宛央就将两种食材放入锅中,加入清水,再扔几块冰糖进去,吩咐小桃先烧旺火,煮开后再转成小火,慢慢炖煮。

锅中的银耳桃胶咕嘟咕嘟慢慢熬煮着,顾宛央伸了伸胳膊转了转腰,这桃胶处理起来可真不容易呢。

小桃守着灶火不肯出来,李瑾修也搬个凳子坐在厨房门口,眼巴巴地瞧着那口大锅。

顾宛央管不了他们,走到院子中间,开始锻炼身体做拉伸,忍不住打了几拳出去。

“咦?宛央姑娘,你这是什么拳法?”李瑾修的声音突然想起。

顾宛央一听,心想这人不是在盯着灶台吗,怎么关注起院子里的自己了。

“不是什么拳法,这是我跟家里那边人学的,说是可以释放压力,又可以强身健体用来防身。”顾宛央当然不会跟他讲这是拳击,否则又要解释一大堆,可能他还明白不了。她在现代学的拳击,也确实是家里那边学的,而且她学拳击也就是为了防身和释放压力的。

“喔,原来是这样,我看你出拳相当有章

法又有力,倒是有很大的攻击性。”李瑾修若有所思地说道。

“是吗?不攻击别人,只是防身健体而已。”顾宛央有些心虚地答道。

“是的。”李瑾修很认真地说道:“宛央姑娘你再打一遍,我再看看。”

“啊?”顾宛央愣道。

“不如你教我刚刚那几招吧。”李瑾修站了起来,眼神有些热切。

“不好吧。”顾宛央拒绝道。

“我可以付酬劳的。”李瑾修补充道,他算是看出来了,这小女子一心想挣钱的,不过他也能理解,流民之苦他这次出行算是深切体会到了。

一听这话,顾宛央犹豫起来,能赚钱的事她怎么能放过,她想了想开口说道:“我可以教你,但不能保证什么,比如你说的攻击别人,不保证你能打赢!而且不建议你去打架!”

李瑾修笑了,说道:“放心,你只用教,其他一概不用负责。”

顾宛央点点头说道:“那行!只是你这身体还没恢复,这怎么学呢?”

“无妨,你教就是了,我会记住的。”李瑾修轻松地说道。

顾宛央疑惑地看了他好几眼,这么自负,不用跟着练吗!不过,他说她只管教就行,那她就不管那么多了。

顾宛央把上一世所学的拳击知识都回忆了一遍,开始了她的拳击教学,她是做梦也没想到,有一天自己也会教人,而且是在这个不知拳击为何物的年代!

“宛央姐,宛央姐,你说的熬煮的时间到了,你快来看看呀,好了没,可以出锅了吗?”厨房里传来小桃殷切的呼喊。

正教的兴头上的顾宛央不得不放下认真学习的李瑾修,快步走进了厨房。

而刚刚还专注于学习的李瑾修,眼神立刻也跟着转进了厨房。

锅中的桃胶银耳已经炖的软烂,中间放进去的红枣和枸杞也已差不多了,晶莹剔透的羹汤中,红色的枣子和枸杞,浅褐色的桃胶、透明的银耳,看上去分外的诱人。

“可以出锅。”顾宛央说道。

小桃一听到顾宛央的话,立马灭了灶火,将桃胶银耳盛了出来,再分别盛出来三小碗,分给自己、顾宛央和李瑾修。

刚刚打完拳的顾宛央身子微微冒汗,正是口干舌燥想要补充水分的时候,这时候一碗水灵灵的桃胶银耳摆到自己面前,她忍不住细细吹了起来,刚出锅太烫,吃太烫的东西对食道是个灾难,所以再渴再饿也要吹凉了再吃。

李瑾修端着碗也是优雅地轻轻吹着,小桃就不管这么多了,她虽然也怕烫,但她用勺子使劲地搅拌着碗中的汤羹,这样凉下来的速度会快很多。

果然还是小桃的办法最有用,当顾宛央和李瑾修还在吹凉勺子中的甜羹时,小桃就已经可以开吃了。

银耳和桃胶已经炖的酥烂,口感顺滑粘稠,再加上红枣和枸杞的甜味,入口香甜醇厚,吃上一口倍感幸福。

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