桃花道：“这没个时间的，卖完就收摊，一般都是下响些。”

下响倒是还行，金铃就道：“那你看你爹晚上有没有空来咱们这里帮着剁香肠肉馅，就当来挣个零钱了。”

米桃花欣然应允，金铃给钱一向大方，那给的可不是零钱，她们家离的又近这活儿做得。

第二日米屠户果然早早的就来了，金铃赶忙笑着招呼：“家里的摊子可忙完了？这会儿倒是还早。”

米屠户拿着自己的道具笑道：“就剩一点没卖完家里女婿看着呢，误不了事儿，我早早的过来给你把这些剁了，这个可不能放太久。”

“那就谢谢你了，晚上在这里吃。”

这几日为了赶工桃花都走的晚，自然就留下吃饭了，米屠户自然也不客气这个。

有了这个帮手每日的进度就很快了，米屠户是个壮汉力气大的很，剁起肉来比桃花还快，几下就能把肉剁成腊肠需要的大小。

他们那边把各样的肉剔下来剁了，金铃这边赶忙叫人调好肉馅就开始灌装，还特意找了几截细细的竹管套在肠衣上方便把肉送进去，然后扎出小孔排气，最后则是熏制。

金铃准备用柏树枝熏肉，这算是比较好得的木材也便宜好找，熏完了再专门找一间屋子挂着，然后就等着卖了。

除了正经的肉用来熏香肠以外剩下的各种猪下水还要拿去制作卤味，这几天灶房几个锅就一直烧个没有停，各种猪杂鸡鸭零碎都被扔进锅里卤制了。

忙忙乱乱了好几天才算是把这些猪给解决了，不过以后这就是日常了，玉瓶在乡下定制的那些猪都得陆陆续续的解决掉，这几头弄的差不多金铃已经叫人送下一批过来了。

时间久了米屠户都成了半个正式员工，他每天自己那里忙的差不多就过来。

香肠目前还不能立刻就卖，但是卤味却能开始卖了，金铃第一天把货都发出去后就等着回馈了，除了肉类豆制品她也卤制了许多，这东西入味后味道不比肉差。

第二天一早大家伙来了后金铃赶紧问卖的如何，江梨第一个开口：“好的很，大家都说早该卖这些了，以后能多给一些卤水吗？好些人都要那个浇饭，卖到最后都没卤汤了。”

“自然可以。”答应后又看向其他人：“你们那里如何？江梨那本来就吃肉的多他那里好是应该的没什么参考价值。”

“我这也不错，以后那些豆腐可以多卤制一些，我那边买不起肉的多这豆腐大家也爱的不行。”

“我这里也好，可以长久卖。”

金铃看最差的那一条街都卖的好终于放心了，笑道：“那这个以后就长久的卖了，你们再把哪样卖的好给我说一说。”

第84章 找上门的高老二

玉瓶出去采购各种肉类跑了一个月才回来，回来的时候人都瘦了些，他本来就年纪不大还在长身体的时候，这一个月吃不好还废脑子自然就看着越发的瘦了。

“你这都成竹竿了，以后一日三餐就在吃吧，回去还要自己做。”玉瓶家里阳盛阴衰，他哥一个月回来不了几次，他爹也是整日不见人影，就他一个吃饭都是糊弄的时候居多。

玉瓶听了连连点头，以前还不好意思常来吃，如今他彻底给金铃做事了自然也好意思日日来吃了。

“你不知道我这月受了多少苦，好些村里无赖多的很，见我们是不是附近的就想找麻烦，要不是何青蕾带人跟着我一起去我还真不能全须全尾的回来。”

他当初走的时候本想随意带俩个人一起，还是他哥不放心叫何青蕾带人亲自跟着，还好带了不然真是麻烦，。

金铃惊讶道：“都是咱们金陵城下面的村子也这么乱？”她有想过古代乡下乱但是没想到连玉瓶都招架不

住，玉瓶往日可不是那循规蹈矩的人。

玉瓶一边吃饭一边道：“我也没想到，就近的几个村子还好些，离得稍微远些的就不行，风气特别差，咱们要是路过还好，主要是想买他们的猪他们自然就胆气高了，漫天要价不说有那特别差的村子恨不得抢钱。”

主要是有些村子实在远，官府等闲都懒得过去，村里人自己拧成一条绳对外来商户很不友好。

“那咱们订的猪确定能按时交货吗？”金铃不放心的问道。

玉瓶巴了口米饭道：“这个没问题，他们养了一年的猪本来就是要卖的，卖给谁不是卖，咱们还亲自去拉回来他们自然没有不愿意的。”

“虽然有那不讲究的泼皮无赖但是大部分人还成，都想年前家里有个进项，咱们给的价钱比他们村里自己找人卖要价钱好些。”

这下金铃就放心了，她还等着这些猪回来都做成腌制品过年大赚一回呢。