“亩产一石左右吧。”肖平道。

“一石？！”陈知县不由动容。

亩产一石，其实并不算多。不过当时其他粮食的产量也很低。纵然百姓善于精深细作，但是在江西，一亩地产麦子也就一石，产稻米也就两石。当然，好田可能会多点，但也不过亩产麦子一石五，或者亩产稻米三石罢了，而且要看老天爷是不是赏饭吃。若是年景不好，绝收都是可能的。但是苞粟既然能在山田瘠土中生长，有这种产量已经是意外之喜了。

谁想到，肖平又不经意说了一句：“但是番薯，亩产能到二三十石。”

陈知县一听之下，一拍桌子，猛地站起来，惊道：“你说什么？”

肖平话音落罢，不仅是陈知县，就连一直比较淡定的程意都站起身来，急切道：“平儿，可不能乱开玩笑！”

程启运和程恩、程恕都听到了屋内突然出来的声音。一开始，他们都听不十分清晰，只识隐约听到肖平说了什么。后来看到陈知县拍着桌子站起身来，且神色激动，才意识到出事情了。

他们对视了一眼，觉得莫名其妙。难道这孩子刚刚睡着了，说了梦话？

不过，陈知县和程意的最后一句惊呼，他们都听清楚了。

程恕忍不住道：“不好，平哥儿闯祸了！他不知道乱说了什么，竟然惹恼了县尊！”

第20章

深藏功与名曾芸芸播撒的种子

程恕不得不再次去茅房。

他不敢久留，生怕陈知县盛怒之下城门失火，殃及池鱼。

因此，他潜伏过去之后，只听到了陈知县的一句话：“果真有作物能亩产二三十石？”

程恕潜回来后，立即送上情报：“父亲，刚刚平哥儿大概说有什么作物能亩产二三十石！”

程启运有点迷糊，不知道自己是不是在梦中。亩产二三十石的粮食，他从来都没有听说过。难道年纪大了，耳朵不好使听错了？可是，县尊和二儿子不可能听错，一定是平哥儿这么说了。

老天！这样的玩笑怎么敢在县尊面前开？

程恩和程恕则是相视一笑，掩饰不住讥笑：小孩子不知天高地厚，道听途说乱吹牛皮，竟然敢在县太爷面前信口开河，接下来有苦头吃了！

正屋里，肖平点点头，道：“确实可以亩产二三十石，而且一年可种两季，不过下半年那一季产量要少一些。另外，番薯十分耐旱，而且基本什么土地都能种活，哪怕是山石沙土之中也能长得很好。”

听到肖平言之凿凿，陈知县忙问：“既然番薯如此高产，为何我们见不到？”

肖平无奈地说：“和苞粟一样，番薯也是海外之物。不过县尊如果想要搜寻，倒是不需要去海外，福建就有，县尊派人去打听一番即可。番薯的种植也简单，将番薯切成块埋入土中，或者将其秧苗插入土中都能成活。番薯有许多妙处，比如产量很高，味道甜美，生熟均可食，还可做甜食，滋补身体，容易繁殖，不怕风不怕旱，可当粮，可酿酒，用地少，省劳力，便储存等。不管是大人还是小孩子，都会喜欢吃的。”

说到这里，肖平想，芸芸，若是陈知县行动得快的话，你很快就能吃上烤地瓜了。

陈知县和程意自然不知道肖平此时是这种心思，他二人想的都是利国利民的事情。

“那土芋呢？也是海外之物？”程意忍不住问。

“对。土芋也叫土豆，但可比豆子大多了。土芋的产量可能还在番薯之上。它有一个很大的特点，就是既可以当菜吃，也能当主粮。另外，土芋不仅耐旱，而且耐寒，在北方苦寒之地也能生长得很好。”肖平只说了这么多。毕竟关于土芋，曾芸芸也就告诉了他这些。

“对了，用土芋可以做很多好吃地菜肴，比如酸辣土芋丝，土芋炖肉……”肖平突然想到曾芸芸强调的这一点，赶紧补充。补充完，他又咽了咽口水。想起曾芸芸的描述，他觉得这些皇帝都吃不到的菜，实在是太诱人了。

院子里的三个人，此时听不清肖平在说什么，但能看得到他滔滔不绝在描述。至于陈知县和程意，则是蹙眉思索。

程恩突然想到，不会是肖平这小子使坏吧？他看到大表兄出了风头，而自己则出头无望。悲观之下，破罐子破摔，妄图坏了程家与知县的关系。

于是，他站起身，道：“父亲，这小子说胡话，希望县尊千万不要同他一般见识。实在不行，我去向县尊解释一下，说我们和这小子没什么关系？”

程启运叹息一声，道：“老三已经说过了他的身份，我们如何圆回来？只希望县尊不要迁怒吧。”

屋内，陈知县继续问肖平：“你是如何知道这些的？”