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我在古代流放地开卤味店(95)

作者:资产负债表 阅读记录

备菜程序马虎不得。

“做个菜这么慢,干脆从种稻子开始好了!”人群中,有翠园楼请来的托儿,起哄嘲笑道。

毕竟对面的鲥鱼面已经端盘上桌了。

汤汁乳白,色泽宛如凝脂,热气腾腾。

裁判席的老饕轻轻一咬,鱼肉便如丝般化开,鲜嫩的口感瞬间捕获了味蕾。

“还不错,也算有大师傅的七八分功底了。”老饕

矜持地点点头。

丰腴的鱼油融化为汤,作为名厨代表的黄发老者抿了一口,不置可否。

“鲥鱼珍贵,如此新鲜甚为难得,遑论做法精妙、色香俱全。”翠园楼背后站台的权贵总结陈述道。

几乎是胜算已定。

虽说评分中,百姓喜爱度还占一定比重,但翠园楼早已用银票买通“卧底”排队品尝。

二百公里路急送来的鲥鱼价格高昂,为数不多的人能分到半根面条和一口汤就不错了。

“好吃好吃!”托儿还没琢磨出滋味就连连称赞。

此时,卤味店的两位学徒总算完工。

“丑媳妇也要见公婆,还是快些呈上来吧。”翠园楼主事者撇了撇嘴,“胜负即可分晓。”

早知道对手如此不堪一击,哪用得着什么三局两胜。

五谷鱼粉也算是道创新菜。

初观之,色泽各异的米粉在碗中根根分明,糯米洁白如玉,黑米朦胧缥缈,均散发着淡淡的米香。

在夕阳映照下,宛如一幅五彩画卷。

嗅之,浓郁的鱼香扑鼻,带着江河湖海的气息。

鱼头静卧其上,煎制后的鱼块金黄,引诱着人们去探寻它的美妙滋味。

裁判席众人将米粉送入口中,轻轻咀嚼数下。

“滑嫩爽口,汤汁包裹咸鲜适中,也很有嚼劲。”老饕微微后仰,口中发出满足的喟叹。

黄发老者则眉头微皱,似在努力捕捉那稍纵即逝的滋味,嘴唇微微蠕动。

鱼汤主调是醇厚的,而五谷杂粮的香气则如林中晨雾。

淡淡的却萦绕不散,与鱼香交织缠绵。

“凡在我这里买方便面的,都可以免费品尝五谷鱼粉。”桂枝儿只说了这一句话。

女子笑意盈盈,胸有成竹。

“哗啦。”庞大的书生群体闻言又纷纷挤到台下排队。

五谷鱼粉所用原料为常见杂粮,黑鱼则是生活在水草繁茂区域的淡水鱼,总体成本不高。

两位小学徒虽然做得慢,但他们做得多啊!

他们按照桂枝儿之前的吩咐,用心备菜,如今盛出一碗碗鱼粉,给举子们免资发放。

“小兄弟劳烦给我多打几勺!”刚结束头场考试的举子们身形狼狈,仿佛刚被从大牢里放出来。

尝到鱼粉的一刹那,更是忍不住狼吞虎咽。

太好吃了,太香了!

他们眼中闪烁起惊喜的光芒,不禁眉飞色舞,比起贡院里自带的干粮,这米粉就是天赐的珍馐。

一碗热汤,唇齿留香。

“乱哄哄的,这是厨子大比还是来摆摊?”翠园楼主事者眼见形势不妙,神色有些紧张,“太不像话了!”

他买通的托儿都被淹没在庞大人群中了。

阴谋,这一定是那个小娘子的阴谋!

豆芽菜少年见众人吃得风卷残云,嘴角终于浮现起一抹羞涩的笑容。

庖厨们都以为大师傅有秘方,殊不知,谁能在平时仔细聆听教导,谁就继承了师傅的衣钵。

而做鱼,他是专业的。

马尾辫女孩脸蛋亦是红扑扑的,像熟透的苹果。

“桂小娘子没说错,单凭我们就可以做到!”她虽不是主厨,却也用心学习了揉面之法,心中激动不已。

“下面宣布本届厨艺大比第一场的结果,获胜者是——”

第66章 栾小将军当时少年,骑白马归来。……

“桂记卤味店!”

一片欢呼。

五谷鱼粉俘获人心,参与票选的百姓从人数上就压倒了翠园楼。

纵使大酒楼有权贵撑腰,作为裁判代表的黄发老者还是秉着公正态度,投出了决定性一票。

豆芽菜少年仿佛看到,曾手把手教他切鱼片的大师傅,正慈祥地抚摸着他的头顶。

“师傅,我一定勤勉不辍,再接再厉。”少年擦干眼泪。

翠园楼主事者冷冷地撇了一眼庖厨,腮帮子要紧像塞了两个核桃,终是拂袖而去。

还有两轮比试,他绝不会再掉以轻心。

台下,桂枝儿唇角似新月初绽,喜滋滋地收拢赚来的银票。

从北境一路走来,小金库愈发充实。

桂枝儿盘算着,若是提供原始资金的栾小将军,收到她的信,一定会大喜过望。

却不知,栾小将军此时已在奉圣旨进京的路上。

阳春三月,苏醒的麦苗本该绿浪翻滚,油菜花也该开得正盛,然而承朔四年的大梁注定艰辛。

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