靠种植火爆星际(246)
单看色泽和香味,这菜是合格的,就是不知道味道怎么样了。
卫柠避开鱼刺,夹了一块肉放嘴里。
下一瞬表情僵了僵,把鱼咽下去了。
“怎么样?”莫尼卡还是挺紧张的。
“做的挺好的,就是咸了。”卫柠语气尽量放缓了些。
这么咸,她都不知道他们是怎么吃的。
“还好吧?”莫尼卡也尝了尝,他觉得挺好的,平时也是这样的。
“你平时都放这么咸吗?”卫柠都惊呆了。
这样也算挺好的?
“是啊!”莫尼卡没觉得有什么不对的。
“盐多了就影响到整道菜的口感,这道菜无论是色泽还是香味都不错,偏偏味道了,菜也废了。 ”
“这不是放盐时总觉得不够,太淡了,就忍不住多放了。”莫尼卡汗颜,除了咸一点,他也觉得难吃啊。
卫柠:“盐和调料是一样的,不能放太多,不然食材本身的味道就被盖过去了,我们吃东西,不仅是为了果腹,还是为了享受生活,不然我们直接喝营养液不好吗?”
“那我再试试?”莫尼卡被说的心虚,他一直认为咸一些才更有味道。
平常他们只说不好吃,也没说咸了。
要是陈浩杰知道他这样想的,肯定要会喊冤枉。
他和武安不止一次说过咸了,但莫尼卡每次都能自动略过他们的话,下次照样是那么咸。
几次都这样,他们都已经放弃了,每次吃饭都要喝好多水。
“记得放淡一些。”卫柠叮嘱道。
莫尼卡把准备好的肉拿过去做,卫柠把拍黄瓜拿出来,再过去看着。
莫尼卡能被派来这边,厨艺自是可以的,基本功也很扎实。
只是之前一直是炒小菜,对大菜的火候和调料掌握不到位,做出来的菜味道自然就差了。
他下意识觉得肉的味道重,想用调味料盖住,才总是不自觉的加重了调味料。
“莫叔,可以了。”卫柠看他倒了半碗酱油,放了一勺盐,觉得不够,又放了半勺,正想再放时,卫柠赶紧拦住了。
就算盐贩子也不是这样霍霍盐的。
“真可以了?”莫尼卡犹豫,还想再加。
“够了。”卫柠上去拿走盐罐。
她是怕了,还是把盐罐拿远些吧。
“火也调小一些,慢火炖。”
莫尼卡想了想,依言照做了。
卫柠觉得没什么问题了,继续做自己的菜。
莫尼卡也不用一直看着,就跟在卫柠后面录视频。
卫柠也没拦着,反而是边做边讲解,让莫尼卡能更好的学到。
她选的菜都容易做,等全部做好,莫尼卡做的炖肉也好了。
“怎么样?”卫柠没试吃,问自己试吃的莫尼卡。
“还真是好吃了许多。”莫尼卡尝了一口,发现盐少了后,口感更好了。
“你要是不能确定放多少盐,下次可以先试试味道,要是淡了就加一点,要是咸了就别加了。”卫柠都怕他那样加盐。
“我下次会注意的。”莫尼卡嘿嘿笑。
吃过卫柠做的几道菜,再对比自己做的,莫尼卡自己都觉得丢脸。
“多练练就好了。”卫柠自己也是这样过来的。
“他们回来了。”
两人面对的食堂大门,一眼就看到了蓝迪带着人回来了
“老莫,妹子,你们做什么好吃的?”
吃饭最大,陈浩杰一进来,就大嗓门的喊,眼睛不停往后看,想知道今天有什么好吃的。
“别的我不想吃,就想吃米饭。”
“是啊!老莫做的菜都快吃腻了。”
“老莫,赶紧让我们看看,米饭是什么样的。”
众人围过来,你一言我一语的,全都是冲着米饭来的。
“都别急,人人都有。”
莫尼卡也大着嗓门喊,挥舞着大勺,准备给他们打饭。
煮饭的锅就在玻璃窗不远处,打饭很方便。
莫尼卡打开锅盖,雪白晶莹的米饭散发出浓浓的大米香,光是闻着味道,莫尼卡就知道,这肯定好吃。
陈浩杰排在第一位,头都伸进来了,他五官灵敏,盖子一开就闻到香味了。
就是这个味,没错了。
“老莫,快帮我。”他把手中的餐盘递过去。
莫尼卡接过,给他打了一大勺饭。
“谢啦!”陈浩杰接过餐盘,使劲地闻了一口,一脸陶醉。
卫柠给他们打菜。
陈浩杰看了一眼,就知道那些菜是卫柠做的,每一个都要了不少,莫尼卡做的则只要了一点点。
“走,我们也去。”杰斯扯着蓝迪过去。
第166章 葡萄酒
饭桌上如风卷残云,众人是添菜又添饭的,吃到最后都上演抢夺大战了。
卫柠和莫尼卡准备的饭菜全部吃得干干净净的,锅巴不够吃,谁快谁就抢到吃。